Vand og salt

Tørst- og sultsignaler kommer fra det samme område af hjernen, så det er vigtigt at huske at drikke nok vand mellem måltiderne. Når vi siger vand, er vi også nødt til at sige salt. Salt hjælper nemlig vandet til at blive optaget i cellerne og dermed kroppen, medmindre der er tale om dårligt salt. De fleste er af…

Details

Salttrang

De fleste mennesker kender til salttrangen, som du beskriver den. Der er bare stor forskel på hvor dominerende den er fra person til person. Den skyldes som oftest enten vane-spisning og smagspræferencer. Ofte kan folk som er glade for fedt, også rigtig godt lide saltsmagen. De to smage følges jo også ofte ad i fødevarerne.…

Details

Hvor meget fedt må der være i kød?

Sådan lyder et spørgsmål indsendt her på bloggen. Henviser hermed til:  “Kød-protein og fedtindhold” – Videnskab Københavnsuniversitet Her finder du et fyldstgørende svar. Husk at, når du spiser kød, får du vigtige vitaminer som f.eks. jern, D-vitamin og flere forskellige B-vitaminer. Alle disse er vigtige for ens krop. Husk også at rrunden til at så meget…

Details

Et rigtig godt råd

Et afgørende råd som jeg anbefaler er, at du går i break-even hver dag med din kost set i relation til din energiomsætning, dvs. hvor meget du bevæger dig. At du ikke spiser mere end du forbrænder, så du ikke lægger energi på lager = fedt. Og ej tænker, at det du spiser for meget i dag,…

Details

Sundhed og rygestop

Når jeg har deltager hos mig som ryger, taler vi ofte om effekten af rygning og deres sundhedsstilstand. Nedenfor har vi lavet et liste, der præciserer hvordan du kan optimere din sundhed ved et rygestop. 20 min: Blodtryk og puls normaliseret 1 døgn: Risikoen for blodpropper er mindsket. Du har fået mere blod til huden og varme…

Details

Er du i alarmberedskab?

Der er en direkte sammenhæng mellem åndedrættet og stress. Når kroppen er i alarmberedskab, viser det sig nemlig i den måde, du trækker vejret på. Langt de fleste af os trækker vejret overfladisk, og det understøtter og fremmer en følelse af stress. Jeg bruger ofte et billede med en løve og en zebra for at forklare, hvordan vejrtrækning…

Details

Proteinfattig morgenmad gør dig sulten lang tid før frokost

Franskbrød, rundstykker, cornflakes og frugtyoghurt er selvsagt ikke sunde valg til morgenmad. Det er ren kulhydrat og indeholder store mængder sukker. Det ved de fleste. Men jeg oplever ofte, at folk tror, at de spiser optimalt, fordi de eksempelvis spiser müsli, havregrød, yoghurt eller rugbrød med fedtfattig ost til morgenmad. Problemet med den slags morgenmad…

Details

Er sushi godt eller skidt?

Jeg bliver meget ofte spurgt om det er godt eller skidt at spise sushi. Det er åbenlyst for de fleste, at fisk er sundt, men forvirringen opstår på grund at sushirisene. De indeholder jo masser af stivelse og ret mange kalorier i forhold til hvor meget næring, der er i dem. Efter min mening er det helt okay at…

Details

Sommerferie program

Sommerferie program 2015 Har fået flere mails omkring øvelser man kan lave på ferien. Smiler – for har faktisk haft sendt sommerferie program ud, som jeg havde filmet i tre små film og sendt ud en per dag. Men for at gøre det lettere for dig, har jeg sat programmet ind nedenfor. Og også link…

Details

Pandekage

Har netop spist denne pandekage – mums. Og vælger lige, at sende dig opskriften, da det faktisk er meget langt tid siden jeg har spist den og delt opskriften her på bloggen. Blender æg, banan og rismel og steger det hele på panden i lidt økologisk smør. Smager som sagt fantastisk og smager også godt…

Details

Opskrift fra Iben Hjejle

Skrev en besked til Iben omkring en træningstid og hun svarede: “Hvor mærkeligt du lige skriver nu! Sidder med en tallerken friske ærter, ærteskud, hestebønner og lidt ægte bøffelmozzarella. Dressing; olivenolie og lidt citronsaft, salt og hvid peber. Nommenooom!!! Den må da være lige ind i dit madsystem?!” Så her er den:-)

Details

Designervand

Ja det kalder jeg flere af de smarte drikke med og af birk, kokos, tilsatte vitaminer etc. Og jeg bliver ofte kontaktet af en leverandør, der mener, at jeg har brug for disse produkter i min forretning. NEJ TAK ER MIT SVAR. Salgsargumenter for disse produkter er, at de indholder elektrolytter. Elektrolytter “åbner” cellen, hvormed…

Details

Intensitet

Jo højere intensitet du træner med, jo mere skal du tilbagebetale bagefter. Det giver en større efterforbrænding af kalorier, og derfor et større tab af fedt. Hvad enten der er tale om styrketræning eller intervaltræning, er der perioder i træningen, hvor du belaster kroppen. Betragt kroppen som et genopladeligt batteri, som du tapper for strøm under fysisk arbejde.…

Details

Bønnepasta

Blot til info til dem af jer, som endnu ikke har fundet disse varianter i jeres lokale supermarked. Da jeg før påske lagde et foto op af min aftensmad med bønnepasta, skrev et par af jer om det var noget jeg selv havde lavet. Svaret er nej. Har købt forskellige varianter i Mad&Vin, men de…

Details

Lækker pandekage:-)

På billede ser du leftovers fra dagens hjemmelavede brunch. Kan anbefales til hverdag, til når du får gæster og kold til madpakken. Den smager som en usund amerikansk pandekage, men er sund:)) Du blender æg, banan og rismel. Forholdet afhænger af, hvor stor du vil have den:-) Hvis jeg kun laver til mig selv, så…

Details

Øvelse: Supine Lateral Ball Roll

En af læsere på bloggen har spurgt til denne øvelse, som også er i min seneste bog “Styrketræning til kvinder”. Denne øvelse er en fremragende øvelse, der træner næsten hele kroppen og ikke mindst din stabilitet. Øvelsen er effektiv og hård, men uden at du kommer til skade. Hvorfor jeg ofte lader den indgå i…

Details

Ostemad

Mange af dem jeg vejleder og som skærer ned på kaloriemængden og dermed på mængden af brød, savner en god ostemad. Brød er ikke usundt, men det indeholder meget energi. Brød skal ikke undlades helt, da fibre er sunde og nødvendige for din krop. Derfor anbefaler jeg en skive rugbrød om dagen til kvinder og…

Details

Bær, bær og atter bær…

Sommeren ligger lige for døren, og i den forbindelse kan jeg ikke lade være med at slå et slag for sommerens bær – og alle deres sundhedsfremmende egenskaber. Udover at have flotte farver og smage vidunderligt, indeholder bær en helt speciel kombination af vitaminer, mineraler og plantestoffer, som man ikke finder andre steder. Især indholdet…

Details

Eksempel på en god dag fra en af mine gode elever-:)

Morgenmad 2 spejlæg, 1 skive ristet rugbrød med serrano Tomater og asparges Frugt: ½ appelsin, ½ grape og lidt jordbær  med Cultura og kanel Frokost 2 stk. små hakkebøffer Salat: blandet grøn salat, gulerødder, agurk, blomkål, rødpeber, rødbeder,  bønnespirer Aften 2 skiver ristet rugbrød med hjemmelavet hønsesalat med rød peber, hvidkål og asparges 2 skiver…

Details