Juice og smoothie er ikke lige så propfyldt med vitaminer som folk ofte tror og som der bliver markedsført på produkterne. Når frugt og grøntsager bliver skåret i mindre stykker, bliver vitaminer nemmere udsat for oxidering og påvirkering fra omgivelserne. Når frugt og grønsager bliver skåret så meget som de bliver i en blender/juicer, bliver…
Details
Jeg oplever ofte, at dem som taber sig mange kilo sidder fast i deres opfattelse af dem selv som overvægtige – også selvom de har tabt sig og er blevet normalvægtige. Hvis man sammenligner normalvægtige og overvægtige vedr. kropstilfredshed, så er der et par interessante observationer. Gruppe 1: Normalvægtige, som altid har været normalvægtige. Gruppe…
Details
Så lækkert og nemt kan et måltid laves. Smager fantastisk og har en god fordeling
Jeg har efterhånden arbejdet hos Lotte i nogle år og hører hver eneste dag, at vi skal have mere daglig bevægelse ind i vores hverdag. Jeg ved at mange af vores kunder har stillesiddende jobs, og forstår godt at det kan tage tid efterfølgende at skulle indhente de 10.000 skridt efter en hel arbejdsdag. Jeg…
Details
Det er det udtryk jeg bruger om mad, der indeholder næringstoffer og gør dig sund og stærk. Det er mad, der ikke kun indeholder kalorier, men tilfører mikronæringstoffer (proteiner, kulhydrat og fedt) og mikronæringstoffer (vitaminer og mineraler). Som eksempel på død mad bruger jeg altid kanelgifler som eksempel. Der er ganske enkelt ikke noget godt…
Details
Fintsnittet blomkål, babyspinat, fintsnittet grønkål ( eller spidskål) granatæbler, ristede hakkede hasselnødder. Dressing: Blend et fed hvidløg, noget persille og dild med lidt sennep og lys balsamico. Hæld langsom olivenolie i mens blenderen kører. Smag til med salt & peber
Details
Når det kommer til at skulle holde vægten eller tabe nogle kilo, er det ofte at folk skifter deres normale ”vare” ud med light produkter. Som en ”her og nu” løsning vil dette også kunne bidrage til et vægttab sammen med de andre faktorer, der er nødvendige for at gå ned i vægt. Selvom light…
Details
Der er rigtig mange som tror, at jeg træner hver dag eller mange timer om ugen i mit fitness center. Og det gør jeg ikke!!! Jeg er stor fortaler for styrketræning, da det er så effektivt som det er til, at styrke og tone kroppen de steder man ønsker, at målrette. Så der er kun…
Details
Hakket kyllingekød, æg, hvidløg, timian, løg, salt&peber Kog kødboller i hønsebouillion , de er færdige når de flyder. Rist fintsnittet løg og hvidløg med masser af Madras karry i olivenolie. Når det er “blødt” drys lidt hvedemel på og hæld den sigtede hønsebouillion fra kødbollerne i langsomt- til saucen har rette tykkelse. Bag gulerødder, squash,porrer…
Details
Det er den opfattelse og det argument jeg gentagende gange bliver mødt med, når dem jeg kostvejleder fortæller om, hvorfor de har spist mere end godt er – “mit blodsukker var lavt”. Her har læge Anne Sofie Blaabjerg lavet en fyldstgørende forklaring på, hvad der sker i din krop og hvorfor det ikke passer i…
DetailsHar vist denne video til rigtig mange af dem jeg vejleder. Og det være sig meget meget forskellige kunder: Hende med nakkespændinger. Ham med låst ryg generelt. Den gravide. Hende som har fået to kejsersnit og har dårlig/ingen kontakt til sine mavemuskler Og hende som har svært ved, at falde i søvn pga. stress. Åndedrættet…
Details
Har svaret på en række spørgsmål til GoBeauty. Og mine svar er fundamentet i hele mit kost- og træningskoncept, som jeg brænder for at formidle. Og som jeg mener er essensen af sundhed og en krop og sjæl i balance. Håber du kan finde inspiration i mine svar på nedenstående spørgsmål:) Hvad er sundhed og…
Details
Har her til morgen fået en rigtig fin besked fra en af mine boot camp deltagere. En kvinde som normalt ikke spiser morgenmad. Det har jeg mere eller mindre tvunget hende til. Det er nemlig en af mine grundregler i min kostvejledning – at du skal spise morgenmad. Og udgør regel nummer 5 i en…
Details
Har lagt dette træningsprogram op tidligere, men har atter fået en forespørgsel til et træningsprogram man kan lave, når man er på farten med arbejdet og ikke lige kan komme i fitness center. Nedenfor har jeg beskrevet øvelserne og på filmen kan du se dem udført. Kør 3 øvelser i en cirkel efter hinanden.…
Details
”Jeg må ikke spise”, ”Jeg har ikke lyst” ”Jeg vil ikke tænke på det” Kender du situationen, at ’ikke-tanker’ som disse kværner rundt i dit hoved, når du er på kur? Så har du sikkert også erfaret, at sådanne forsøg på tankekontrol er kontraproduktiv, dvs. du får flere af de tanker, du gerne ville af…
DetailsHvis du klikker ind på link nedenfor kan du se en fremragende ryg mobiliserende øvelse, som du kan lave der hjemme eller som en del af dit træningsprogram. Som du kan se på videoen retter han ryggen ud i det han laver øvelsen. Stå tæt på en væg med strakte arme op af væggen. Gå…
DetailsKender du situationen, at ’ikke-tanker’ som disse kværner rundt i dit hoved, når du er på kur? Så har du sikkert også erfaret, at sådanne forsøg på tankekontrol er kontraproduktiv, dvs. du får flere af de tanker, du gerne ville af med. Hvad er den psykologiske forklaring på dette? Og findes der alternative og mere…
DetailsDe fleste har prøvet det. Man beslutter sig for at lægge sin livsstil om og for at smide de overflødige kilo. Man køber et medlemskab til et fitnesscenter, investerer i nyt træningsoutfit og tænker, at det blot er et spørgsmål om at komme i gang. De fleste vil til gengæld også genkende oplevelsen af, at…
Details
Det var overskriften på den allerførste bog jeg skrev hos forlaget Gyldendal. Var i den forgange uge ude og holde foredrag, hvor de havde sat alle de bøger frem som jeg har skrevet. Det var lidt af en sjov oplevelse. Bogen til højre på billede var den første jeg skrev: “Mere energi, bedre balance og…
Details
Salaten består af grønne blandede salater, snittet spinat, grillede auberginer og en basilikumspesto. Auberginen skæres i 1 cm skiver tykke skiver og pensles med lidt ovlivenolie med fint hakket hvidløg, salt, peber, timian og lidt chili. Auberginerne bages efterfølgende ca. 20 min i ovnen på 180-200 grader. Basilikumspesto ovenpå: Rist 250 gr mandler i ovnen i…
Details
De fleste går i gang med en livsstilsændring fordi de ønsker at tabe sig. Ofte oplever jeg holdningen: “Hvorfor træne, hvis du ikke skal tabe dig”. Men at træne handler også om, at være stærk. At have energi. At have overskud. Og føle sig ubesværet i sin hverdag. At kroppen ikke er en hindring. Folk…
Details
På videoen HER kan du se en god og hård øvelse for dine ben, ryg og core muskulatur. Ja, jeg er gravid. Men bruger også denne øvelse til kvinder og mænd generelt. Det kræver meget styrke i benene og ikke mindst, at kunne trække en tung vægt i den ene arm, lade øvre ryg roter…
DetailsHar netop lagt denne øvelse op på min gravid blog. Men det er på ingen måde kun relevant for dig, som er gravid. Bruger denne øvelse i rigtig mange af de programmer jeg designer. Både til mænd og kvinder. Det gør jeg fordi den på en og samme tid både træner de skrå mavemuskler. Er…
Details
Er kæmpe fan af skumrullen som du kan se på videoen HER. Mange af mine kunder har stillesiddende arbejde, hvor de falder frem i kroppen. Og mange års inaktivitet kan medføre, at du falder mere sammen i ryggen og får dårlig holdning. Det er her, at skumrullen er et super redskab i kombination med styrkelse…
DetailsPå videoen ser du, hvordan jeg aktiverer mine mavemuskler via åndedrættet. Det er meget tydeligt fordi jeg er gravid, men faktisk er det en øvelse alle mine elever skal lave. Ung som ældre. Og også mændene. Øvelsen er eminent til, at opnå kontakt og kontrol over musklerne i maven. En kontakt som også forsvinder, hvis…
DetailsEn af mine veninder har sendt mig dette link med teksten: “Shit Lotte – det her kan jeg ikke”. Kan du??? Se testen HER. A simple life expectancy test – How To Stay Young: Episode 1 Preview – BBC One.
Details
Det fik jeg lært Peter på job i dag:)) Og der er faktisk mange som hælder kogende vand over den grønne the, hvilket medfører at teen bliver bitter i smagen. Forleden dag stod en af mine medlemmer og sagde, at hun kun drak grøn te, fordi hun vidste det var sundt, men at hun synes…
DetailsJeg støder hele tiden på klienter, som rigtig gerne vil blive ved med at drikke en masse kaffe selvom de er i gang med at ”sadle om” til et sundere liv. Deres argumenter er ofte at der ikke er kalorier i, at man får ”energi” af det og at det da må være sundere end…
DetailsNår du køber friskpresset juice får du et rent frugtprodukt. Det vil sige at der ikke er tilsat yderligere med mindre det er angivet. Det er tilladt at søde juicen med op til 150 gram sukker pr. liter, men hvis det er tilfældet skal producenten gøre opmærksom på det. Den største fordel ved at drikke…
DetailsDu tager på hvis du spiser mere mad, end din krop har brug for. Hvis du vil tabe dig, må du altså spise lidt mindre. Det er meget simpelt. Men kroppen ved godt, at den har brug for en masse fedt for at kunne fungere, og hvis du ikke giver den hvad den har brug…
Details
Jeg har i den forgange uge startet to kvinder op i mit kostvejledningsforløb, som jeg kalder “Arndal Food Balance”. De har begge sendt mig en mail om, at de ønsker at tabe sig og derfor har brug for kostvejledning. Dvs. deres ønske om vægttab er for dem forbundet med, at kosten ikke er optimal og…
Details
Den her er for mig en gammelkending og det er derfor lang tid siden jeg har lagt den op:-) Dog talte vi om morgenmad i går i centeret og flere af mine nye medlemmer havde ikke hørt om den. Derfor lægger jeg den lige op igen:) Har lavet denne til morgen og den smager ikke…
Details
En af mine medlemmer har sendt mig opskriften på denne kage. Den ser virkelig lækker ud tænker jeg. Den må vi prøve:-) “Sundere” Chokolade kage uden gluten/laktose/raffineret sukker Ristede mandler ( i ovn 180 gr 15-20 min) 1/2 kg Dadler uden sten 1 kg Æg 3-4 stk Kokosmel 250 gr Kokosolie 1 dl Ren kakaopulver…
Details
Skær gulerødder, pastinak i chunks Bland rødløg i store både i og mark champignon . Timian/hvidløg/lidt mørk balsamico/rosmarin og sesam Bag i ovn i 180 gr i 25-30 minutter. Lav en dressing af en klat Mayo blendet med hvidløg, lidt sennep, citronsaft og salt& peber
Details
Lena viser her 3 øvelser du kan kombinere med andre øvelser i et fitness center. Men også øvelser du kan lave derhjemme på stuegulvet:-) Og øvelserne henvender sig også til jer mænd. Lover dig at de er hårde. Lena er meget stærk:-) God dag:-) View this post on Instagram Øvelser du kan lave uden redskaber💪💪💪…
DetailsEn rigtig god core øvelse også til dig som ikke er gravid😊
Det spørgsmål fik jeg stillet af psykolog Sisse Find Nielsen, der var i gang med, at skrive et blog indlæg på sin blog om netop dette emne. Sisse har netop meldt sig ind i mit centeret og skriver fint om, hvordan det med træning for hende altid er et projekt. Et projekt om vægttab. Et…
Details
Lægger ofte noget op om mit Boot Camp forløb og deltagere som har tabt sig. Men mit Boot Camp handler også om så meget andet end vægttab. Og har altid deltager med, der primært har til formål, at øge deres sundhed. En af dem er Sonja Richter. “Min vægt har altid ligget i underkanten af,…
Details
Jeg underviser dagligt i væsentligheden af et velfungerende åndedræt. Dermed mener jeg, at dit åndedræt fordeles mellem 1/3 i brystkassen og 2/3 i maven. Når luften kommer ind skal åndedrætsmusklen = diafragma bevæge sig ned i mellemgulvet, ribbene bevæge sig ud og maven gå ud. Når du puster ud og diafragma bevæger sig op igen…
Details
Har udtalt mig til DR omkring nytårsforsætter. Du kan læse mine råd nedenfor og hele artiklen HER med flere gode råd af psykolog Henrik Tingleff. Vær ikke for ambitiøs – Den største fejl, folk begår, er, at de laver for meget om på deres hverdag. De siger, at nu skal jeg aldrig spise søde sager mere,…
Details
Jeg bliver meget ofte spurgt om det er godt eller skidt at spise sushi. Det er åbenlyst for de fleste, at fisk er sundt, men forvirringen opstår på grund at sushirisene. De indeholder jo masser af stivelse og ret mange kalorier i forhold til hvor meget næring, der er i dem. Efter min mening er…
Details
Da jeg holdte foredrag for mine medlemmer i går aftes talte jeg om vigtigheden af daglig aktivitet. Og at forbrændingen-energiomsætningen er lig med hvilestofskiftet, når vi sidder ned og arbejder. Fortalte også, at det gør en forskel for din sundhed bare du rejser dig op. “Ifølge tal, som magasinet Arbejdsmiljø har hentet fra Det…
Details
Alle som starter i forløb hos mig – mit 12 ugers Boot Camp, kostvejledningsforløb eller 6 ugers Kick-Off starter med, at få foretaget en 7 dages døgnrytmemåling. En uge hvor jeg register søvn og bevægelse. Målingen foretages med måleren Bodymedia og udgør fundamentet i et sundhedskoncept jeg for år tilbage udviklede sammen med Peter Lund Madsen…
Details
Rigtig mange jeg vejleder er bange for at stege i fedt. Jeg kunne personligt aldrig finde på at tørstege min omelet, kylling eller bøf. Det ødelægger hele smagen (synes jeg), og giver et helt andet køkken. For mig er et køkken uden fedtstof – et køkken uden smag. Ikke dermed sagt, at du skal “bade”…
Details
Har af flere omgang lagt indlægget ud på bloggen her – ”Leveren vores mest misforstået organ”. Det har jeg fordi rigtig mange har misforstået, hvad faste gør og ser leveren som et ”beskidt” organ. Jeg sætter dem som deltager i mit 12 ugers boot camp forløb igennem en 5 dages faste. Og jeg gør…
Details
Her kommer den sidste mail i denne række med inspiration fra en af mine mandelige kunder. Til morgenmad har han spist protein fyldt skyr med æble, blåbær og nødder, der giver nogle gode fedtstoffer. Sammen med det spiser han grønsager, der sammen med proteinen fra skyren styrker hans mæthedsfornemmelse, med deres fiber. Frokosten bestod af…
Details
Han har holdt sine måltider simple og lette til morgen og frokost. Bestående af snittende kål, rødpeber, tomat og agurk. Gode fiberholdige grønsager, med vitaminer og mineraler der essentielle for dit blod, cellefunktion, knogler og muskler. Til aftensmad havde han plads til hjemmelavet burger i en sundere udgave; friske grøntsager, ovnbagte rodfrugter, grov bolle og…
Details
Han er rigtig god til at lade sine måltider bestå af en proteinkilden og grønt. Når han sammensætter sine måltider på denne måde, får han mættende mad for få kalorier. Grøntsagerne er fiberrige så de suger væske inde i maven, dette forstærker hans mæthed og holde ham mæt i en længere periode. Kilden han har…
Details
Det er overskriften i en artikel i dagens Berlinske. “Danskerne spiser 15 procent mere kage hver dag end for ti år siden“, står der i artiklen. “Stigningen svarer til at der spises en donut, en lille kanelsnegl eller to mellemstore cookies om dagen“, udtaler seniorrådgiver Jeppe Matthiessen fra DTU Fødevareinstituttet. Det er godt nok meget…
Details
Her viser han, at man godt kan leve sundt, selvom man ikke selv laver sin mad og er på farten. Måltiderne var en salat, uden dressing, og et æg som er proteinkilden her. Et bæger med blandet frugt som giver ham en friskhed og da det indeholder meget vand kan det også være en hjælpe…
Details
Til morgenmad har han spist protein fyldt skyr, med æble, blåbær og nødder, der giver nogle gode fedtstoffer. Sammen med det spiser han grønsager, der sammen med proteinen fra skyren styrker hans mæthedsfornemmelse fra sine fiber. Frokosten og aftensmaden var begge gang importere fra havet, rejer og en fiskefrikadelle. Fisken giver ham omega fedtstyrer. Til…
Details
Har i dag haft flere konsultationer, hvor jeg har drøftet fysisk aktivitetsniveau og herunder daglig bevægelse. Alle dem jeg har haft til vejledning i dag har haft aktivitetsmålinger, der har ligget langt under anbefalingeren. Og det interessante er, at de alle har børn. Som jeg drøftede med mine kunder i dag, så har deres børn…
Details
Til morgenmad spiste han protein fyldt skyr, med æble, blåbær og nødder, der giver nogle gode fedtstoffer. Sammen med det spiser han grønsager, der sammen med proteinen fra skyren styrker hans mæthedsfornemmelse fra sine fiber.Frokosten og aftensmaden var begge gang importere fra havet, rejer og en fiskefrikadelle. Fisken giver ham omega fedtstyrer Til frokosten var…
Details
Med ønsket om et rigtig godt nytår kommer her inspiration til den sunde kost. Starter den første uge med, at sende dig en daglig mail med inspiration fra en af mine mandelige kunder som har tabt sig 4,1 kg fedt på 4 uger på helt almindeligt mad. Han starter sin dag ud godt med proteiner,…
Details
Jeg er selv stor fan af sauna. Synes det er dejligt afslappende og en fantastisk måde, at få både sindet og musklerne til at slappe af. Her mens jeg er gravid går jeg primært i sauna ved lukketid, når den er halvt så varm som normalt. Ellers er det for varmt for Lille-Ib:-) Fik lige…
DetailsFolk er trætte af formaninger om, at de kun må spise specifikke madvarer og skal træne på en bestemt måde. Og vel og mærke gerne i mange timer for, at opnå den ønskede effekt. Der er i sidste halvår af 2016 skrevet et utal af artikler om, at kost og træning fylder for meget for…
Details
Har modtaget en besked fra en kommunikationsmedarbejder fra Sundhedsministeriet som fangede min interesse personligt. Jeg har igennem mange år lidt af blærebetændelse og min læge har af flere omgange talt med store bogstaver, fordi jeg har bedt om, at få udskrevet antibiotika uden at møde op. ”Jeg ved jo hvad det er og jeg har…
Details
Har i fredags og i dag lavet de lækreste æbleskiver. Havde inviteret venner til gløgg og æbleskiver og min bedre halvdel synes ikke, der var nok rigtig mad over det. Spurgte derfor Anders Aagaard som er kunde hos mig om han havde et forslag. Anders er kok og han ejer Madklubben. Han kom med den…
Details
Det spørgsmål har jeg fået fra en af dem, som jeg kostvejleder i mit boot camp forløb, hvor der dagligt sendes billeder, af hvad der indtages. Jeg vejleder altid ud fra, hvad der er sundt og dernæst sat i relation til et evt. ønske om vægttab. At du spiser sundt er naturligvis godt, men det…
Details
Viser på videoen her en rigtig god mave øvelse både til mænd og kvinder. Den kan betegnes som en variant af planken som jeg ikke altid er helt fan af. Dvs. planken er god nok, men rigtig mange laver planken uden at lave den rigtig. Det afgørende er nemlig, at du formår at holde ryggen…
Details
En af mine boot camp deltagere vil gerne dele denne opskrift på blomkålswraps med os andre:-) Samme princip som i en blomkålspizza, men her brugt som wrap. 1 lille blomkål 2 æg ca 1 dl havremel (eller fiberhusk eller andet mel) 1 spsk tørrede krydderurter 1 tsk salt Kør blomkålen så fint som muligt på…
Details
Laver ofte denne sunde snack eller dessert. Både til mig selv, men også til resten af familien. Laver en salat af eksempelvis melon, kiwi, vindruer, jordbær og banan. Hælder yoghurt natural udover. Hakker helt mørk chokolade, som jeg drysser over. Rister solsikkekerner på panden i honning og vender dem over den mørke chokolade, hvilket får chokoladen…
Details4 Pers Et løg To fed hvidløg 400 g oksekød 2 porrer En squash En dåse kikærter (se billede) En dåse Black beans (se billede) En dåse flået tomater To tsk paprika Tre drys ingefærpulver 4 spsk balsamico eddike En lille tsk chilipulver Smag til med salt og peber Svits løg og hvidløg i…
Details
En måde at gøre din sædvanlige løbetur til en ny oplevelse er, at sætte øvelser ind undervejs. Jeg bruger rigtig meget trapper til, at lave øvelser på. Der findes flere trapper i området hvor jeg bor, så jeg kombiner løb, øvelser, løb, øvelser etc. Sjovt og effektiv. Få inspiration HER.
Details
Den her undersøgelse skrev jeg om før sommer, da bloggen var nede. Synes dog den forsat er spændende og relevant, så selvom det er et stykke tid siden, at undersøgelsen kom ud, får du mit resume her:) Ny forskning viser, at sædceller ”husker” dårlige vaner, og disse kan sandsynligvis derigennem påvirke ufødte børn og deres…
DetailsI sommerferie ryddede jeg op i mine skuffer og fandt et Fit Living fra 2011, hvor jeg har udtalt dette. Det er 5 år siden, men er stadig den udfordring jeg møder i mit arbejde. At lysten til at spise eller ikke spise ikke kommer fra kroppen, men hovedet. At regler, tanker og følelser styrer…
Details
I går sendte jeg et træningsprogram ud som du kan lave på ferier, rejser og ikke mindst, når du ikke har tid til, at komme i fitness center. Mine mandelige medlemmer kan skrive under på, at det er hårdt og effektivt selvom du kun skal bruge din egen vægt. Se programmet HER. Jump squats …
Details2016 må siges, at være året hvor jeg har været udfordret på teknikken. Mener så absolut ikke, at det har noget med min hårfarve at gøre:)) Som flere af jer ved, at har jeg brugt 8 måneder på, at få vand i mit spabad. Det er der nu kommet og alt er godt. Sagen om…
Details
Flere og flere dagligvare kan fås økologisk, og grundene til at købe økologiske vare vil ingen ende tage, men nogle ting er specielt med fordele at købe økologisk. For at undgå at grønsager og frugt bliver angrebet af skadedyr, bliver afgrøderne sprøjtet med pesticider, for at beskytte mod ukrudt og påvirke væksten i planterne. Det…
DetailsHåber du har haft en fantastisk sommer med sol, afslapning og familiehygge. Med massere af god mad – og ikke mindst god tid til at indtage den – hvilket jeg synes er det bedste ved, at holde ferie. At kunne sidde halve og hele timer ved bordet og hyggesnakke og virkelige nyde lækker mad. Håber…
Details
Faldt over nedenstående artikel i Søndagsaviden omhandlende børns afhængighed af computer, spil etc. Kan se det på min egen datter. Og vi har også fået flere henvendelser fra forældre, der er bekymrede for deres teenagers holdning, eller hvor teenageren selv klager over spændingerne i nakken. Daglig fysisk aktivitet begrænser sig i dag for mange teenagere…
DetailsFik lokket en af mine faste medlemmer til, at være model for et sommer program uden redskaber til vores mandlige følger. Klik ind HER og se filmen. Programmet ser sådan ud: Jump squats 3 x 10 Scorpion armbøjning – løft benet til siden 3 x 10 Lower body twist med…
DetailsHar lavet dette cirkel program uden redskaber bestående af 3 cirkler. Se øvelserne i filmen HER. Jump squats 3 x 10 Mave…
Details
Interessant undersøgelse om danskernes madvaner, og hvordan man tenderer til at spise sundere og mere hjemmelavet, når man spiser fællesmåltider, hvorimod den omvendte tendens ses ved folk som spiser alene. Undersøgelsen beskriver derudover en række barrierer for den hjemmelavede mad i organiseringen i det moderne familieliv fx at begge forældre arbejder udenfor hjemmet og at…
DetailsNej, er det svar jeg giver mine kunder. Risikoen for skader og ømhed i musklerne nedsættes ikke ved, at strække ud. Du kan opleve en kortvarig lindring ved, at strække ud, efter du har trænet. Men som sagt vil det ikke reducere sandsynligheden for skader eller “fjerne” evt. mælkesyre i musklen. Dog øger det smidigheden…
Details
Sidder og researcher til min nye bog og faldt over denne artikel på Folkesundhed.dk Den vækkede min opmærksomhed på en ikke god måde. Det er jo et virkelig højt tal. “Omkring 1,7 mio. danskere har brugt hovedpinepiller eller anden smertestillende håndkøbsmedicin inden for de seneste to uger.” “Mere end hver tredje voksne dansker har inden…
DetailsSå er det juni og tid til en masse sommermad. Her er lidt fra en bootcampers kostdagbog, til at lade dig inspirere til denne tid. Ha’ en dejlig uge! Morgenmaden bestod af skyr med havregryn og blåbær. Skyr har et højt protein, A, B vitaminer, zink, selenium, magnesium, calcium, jod og fosfor Blåbærerne er gode…
Details
Endnu en mandag er kommet, og det er den sidste inden vi træder ind i juni måned! Sikke tiden går – I anledningen af en ny uge, lader vi inspirationen flyde med billeder fra den succesfulde bootcampers kostdagbog Morgenmaden bestod af skyr med havregryn og blåbær. Skyr har et højt protein, A, B vitaminer, zink,…
DetailsKvinden på billede oplevede efter to graviditeter, at hendes mavemuskel havde delt sig. At hendes mave dannede form som toblerone, og at hun med den sædvanlige træning ikke havde held med, at træne maven flad. Toblerone-mave kaldes en diastassis og betyder, at den yderste mavemuskel har delt sig. Der findes ingen teoretisk forklaring på, hvorfor…
Details
Daglig motion som at cykle og gå er helt undervurderet i forhold til, at tabe sig og at være sund. På virkelig mange af de målinger jeg sidder med, ligger dagene hvor folk ikke træner meget lavt. Så lavt at de karakteriseres som inaktive, hvilket ikke kun er dårligt for ønsket om en slank krop,…
DetailsWeekenden er slut, og jeg håber den har været god for jer alle 🙂 Hos Arndal starter vi en ny uge ud med inspiration fra en flittig bootcamper. Morgenmaden var en skål med skyr, havregryn og blåbær. Skyr har et højt protein og har primært A, B vitaminer, zink, selenium, magnesium, calcium, jod og fosfor…
Details
Se jeg giver Frank feedback på hans døgnrytme måling, og dermed analyse af aktivitetsniveau. Det stillesiddende arbejde skal for langt de fleste mennesker “indhentes” i fritiden. I dag er søndag og en god dag, at få bevæget dig:-) Se filmen HER.
DetailsAlle der følger mig ved, at jeg er stor tilhænger af hård effektiv træning. Du opnår ganske enkelt bedre resultater på kortere tid. Det gør du ved at træne intensivt til udmattelse både muskulært (ved styrketræning) og kardiovaskulært (løb, roning, cykling etc.). Det kræver udfordrende øvelser, tung vægt og høj fart. DOG er der flere…
Details
En hurtig og nem opskrift. Melon blandet med rejer og heri vender jeg lidt mango chutney og server det i selve melonen. En frisk lille sommer anretning:-)
Details
Det har en af mine kunder skrevet til mig i dag og spurgt til en forklaring på, hvorfor. Hun startede på 92 kg. Vægten siger nu 80 kg (super flot). Målet er 74 kg. Hun føler hun gør hvad hun plejer. Dvs. hun forsat det hun gjorde, da vægten flyttede sig fra de 92 kg…
Details
Dagen starter godt med en mail i min indbakke, der fortæller mig, at vi er blevet kåret til at være en af de 49 bedste blogs om kost og motion 🙂 Tusind tak til alle jer søde læsere.
Details
Start din uge ud med omgang inspiration! Det gør vi med hjælp fra en flittig bootcamp deltager! Morgenmad er en omgang skyr med havregryn og blåbær. Skyr har et højt protein, A, B vitaminer, zink, selenium, magnesium, calcium, jod og fosfor Blåbærerne er gode med deres E (antioxidant), C vitamin og opløselige kostfibre (opløselige kostfibre…
Details
Ved ikke om du allerede har set programmet på DR1 fra BBC om at slanke sig. Hvis ikke har jeg sat link ind her til programmet. Som vejleder hæftede jeg mig særlig ved: Et råd som fremhæves er, at spise langsomt. At indtage mad siddende fremfor stående. Mad der indtages stående indtages hurtigere end siddende.…
Details
Maria Witthøft Tabte 4,4 kg på 12 dage 3,1 kg fedt i alt Start vægt: 79,3kg Fedt: 30,5 kg Slut vægt 74,9 kg Fedt 27,4 kg Her er Maria’s måltiderne fra hendes niende dag fra DR’s sundhedsmagasinet’s perioden. Maria startede sin dag ud med en omgang skyr, med nogle dejlige blåbær og hakket mandler som…
Details
Det er der mange som spørger til. Og jeg kan kun sige – det kræver ikke kun en del træning og den rette mad. Men RIGTIG meget hård træning og RIGTIG meget sund mad!!!! Mere end en normal kvinde med en normal hverdag kan og burde iværksætte. På billede til venstre ser du mig som…
DetailsMaria Witthøft Tabte 4,4 kg på 12 dage. 3,1 kg fedt i alt Start vægt: 79,3kg Fedt: 30,5 kg Slut vægt 74,9 kg Fedt 27,4 kg Her er Maria’s måltiderne fra hendes ottende dag fra DR’s sundhedsmagasinet’s perioden. Igennem dagen er Maria’s protein kilder i kyllingens tegn – to spejlæg og kylling til frokost. Ligeledes…
DetailsMaria Witthøft Tabte 4,4 kg på 12 dage 3,1 kg fedt i alt Start vægt: 79,3kg Fedt: 30,5 kg Slut vægt 74,9 kg Fedt 27,4 kg Her er Maria’s måltiderne fra hendes syvende dag fra DR’s sundhedsmagasinet’s perioden. Maria startede sin dag ud med en omgang styr, med nogle dejlige jordbær og hakket mandler…
DetailsMaria Witthøft Tabte 4,4 kg på 12 dage. 3,1 kg fedt i alt Start vægt: 79,3kg Fedt: 30,5 kg Slut vægt 74,9 kg Fedt 27,4 kg Her er Maria’s måltiderne fra hendes sjerde dag fra DR’s sundhedsmagasinet’s perioden. Denne dag var Maria’s måltider meget simple – de er spækket med…
DetailsMaria Witthøft Tabte 4,4 kg på 12 dage 3,1 kg fedt i alt Start vægt: 79,3kg Fedt: 30,5 kg Slut vægt 74,9 kg Fedt 27,4 kg Her er Maria’s måltiderne fra hendes femte dag fra DR’s sundhedsmagasinet’s perioden. Morgen starter med en protein- og fiberrig omgang bestående af skyr med müsli. Til frokost og aftenmad…
Details
Glædelig mors dag til alle mødrene, håber I blev forkælet af jeres børn i går! I dag er det mandag, og tid til inspiration! Den gode bootcamper har forkælet sig selv med god omgang kost. Morgenmaden er en dejlig blanding af skyr med havregryn og blåbær. Skyr har et højt protein, A, B vitaminer, zink,…
DetailsTabte 4,4 kg på 12 dage 3,1 kg fedt i alt Start vægt: 79,3kg Fedt: 30,5 kg Slut vægt 74,9 kg Fedt 27,4 kg Her er Maria’s måltiderne fra hendes fjerde dag fra DR’s sundhedsmagasinet’s perioden. Morgenmad er en omelet lavet af æg og banan med skyr mikset med bær. Frokosten bestod af et stykke…
DetailsMaria Witthøft Tabte 4,4 kg på 12 dage 3,1 kg fedt i alt Start vægt: 79,3kg Fedt: 30,5 kg Slut vægt 74,9 kg Fedt 27,4 kg Her er Maria’s måltiderne fra hendes tredje dag fra DR’s sundhedsmagasinet’s perioden. Igen i dag starter hun med skyr med bær og hakket mandler. En god kombination af protein,…
DetailsMaria Witthøft Tabte 4,4 kg på 12 dage 3,1 kg fedt i alt Start vægt: 79,3kg Fedt: 30,5 kg Slut vægt 74,9 kg Fedt 27,4 kg Her er Maria’s måltiderne fra hendes anden dag fra DR’s sundhedsmagasinet’s perioden. Maria startede sin dag ud med en omgang skyr, med nogle gode blåbær og hakket mandler som…
DetailsMaria Witthøft Tabte 4,4 kg på 12 dage 3,1 kg fedt i alt Start vægt: 79,3kg Fedt: 30,5 kg Slut vægt 74,9 kg Fedt 27,4 kg Her er Maria’s måltiderne fra hendes første dag fra DR’s sundhedsmagasinet’s perioden. Som du kan se er hendes tallerkent prydet med gode grove grøntsager ,som kan hjælpe med at…
Details
Lige kommet hjem fra tredie og sidste gruppemøde hvor emnet overordnet var hvordan man spiser og lever på en balanceret måde. Altså en tilværelse hvor der også er plads til de mere kalorierige lækkerier. En væsentlig ting at fremhæve ved Lottes vejledning og syn på kost er helt sikkert hendes vægt på, at tingene ikke…
DetailsJeg har gennem de senere år mødt et utal af kunder, der hævder at være allergisk eller intolerant overfor laktose og/eller gluten. Det har gennem årene været en trend og jeg stiller mig derfor altid skeptisk!!! Dette fordi, der er rigtig mange som mener/føler de er sundere, hvis de undlader dise madvarer. Og at det…
Details
Mange jeg møder har selv stillet diagnosen laktose og eller glutenintolerant (læs: og det kan man ikke) Jeg har gennem de senere år mødt et utal af kunder, der hævder at være allergisk eller intolerant overfor laktose og/eller gluten. Det har gennem årene været en trend og jeg stiller mig derfor altid skeptisk!!! Dette fordi,…
DetailsMaria der deltog som test person i DR Sundhedsmagasinet tabte 3,1 kg fedt på 12 dage, hvilket ikke kun skyldes hendes kost, men også at hun bevægede og forsat bevæger sig langt mere end tidligere. Maria er nu oppe på at have tabt 8,6 kg fedt. Det interessant er, at Maria lige som rigtig mange…
Details
Anette du ser på billede har tabt sig 30 kg fra det første til det andet billede. Anettes råd, hvis du ønsker at ændre livsstil og tabe dig er: Jeg har spist 3 hovedmåltider om dagen – en portion og ikke snacket i mellem mine måltider. Jeg har gået med skridttæller (og holder stadig øje…
DetailsSÅ er det mandag, og det er maj måned! Vi velkommer den med lidt kost inspiration fra en hårdarbejdende bootcamper. Morgenmad som bestod af skyr med havregryn og blåbær. Skyr har et højt protein, A, B vitaminer, zink, selenium, magnesium, calcium, jod og fosfor Blåbærerne er gode med deres E (antioxidant), C vitamin og opløselige…
Details
Champignonpate med ost, skyr, æg, mandler og krydderier. Tzaziki m gulerod. Tomatsalat med løg, olivenolie og citron. Uhm… Se opskriften på champigionpate nedenfor. God fornøjelse:-) Opskrift: • 2 hvidløg • 500g champignon • 2ss basilikum • 2ss merian • 1 ss salvie Steges på panden i smør og blandes derefter med: • 1dl havregryn (oprindeligt…
DetailsNår jeg kostvejleder bedre jeg folk tage fotos af alt de spiser og sende det løbende over dagen. På den måde kan jeg nemmest vurdere sammensætningen og mængden. Nemt og enkelt:) Af dem jeg har i vejledning i øjeblikket har manden som har sendt dette billede skilt sig ud. Ikke pga maden. For det interessante…
DetailsEndnu en uge er kommet i denne april måned, og det er da skønt. Ugen starter hos os i Arndal, med fine kostbilleder fra en dygtig Bootcamper; Morgenmad bestod denne morgen af skyr med havregryn og blåbær. Skyr har et højt protein, A, B vitaminer, zink, selenium, magnesium, calcium, jod og fosfor Blåbærerne er gode…
DetailsGlædelig mandag! Vi er klar med lidt inspiration, fra en dygtig bootcamper, som viser hvor let det kan være at leve sundt Morgenmad er denne morgen et sent taget billede af en skål skyr med havregryn og blåbær. Skyr har et højt protein, A, B vitaminer, zink, selenium, magnesium, calcium, jod og fosfor Blåbærerne er…
DetailsMaria tabte 3,1 kg fedt på 12 dage, hvilket ikke kun skyldes hendes kost, men også at hun bevægede og forsat bevæger sig langt mere end tidligere. Det interessant er, at Maria lige som rigtig mange andre jeg vejleder, selv var af den opfattelse, at hun bevægede sig meget. Hendes måling sagde noget andet. Lyt…
Details
Fordelen for dig som læser ved at Pernille, Maria, Klaus og Frank følges af DR er, at du får et tæt kendskab til, hvordan jeg vejleder. En del af testen går jo ud på, at de 4 personer både selv filmer, jeg filmer og at deres materiale med kost og træning må deles med dig.…
DetailsHer til formiddag, vil jeg gerne pryde dine øjne med lidt kost, der kan inspirere dig og samtidigt gøre din krop glad – Det gjorde det i hvert fald for en af mine succesfulde Bootcamper. Morgenmad er denne morgen skyr med havregryn og blåbær. Skyr har et højt protein, A, B vitaminer, zink, selenium, magnesium,…
Details
Det er ikke kun mig, der holder øje med Klaus, Frank, Maria og Pernille. Det gør DR også. De 4 testpersoner følger nemlig mit boot camp forløb, der kører frem til sommer. Og målet er at få tabt alt det overflødige fedt og opnå en stærk krop med et godt kondital. DR interviewer testpersonernr –…
Details
Man mener, at kroppen kan optage omkring 30 gram protein pr. måltid. Samtidig ved man, at protein er effektivt, når man gerne vil tabe sig. Derfor er det i denne sammenhæng optimalt, at få cirka 30 gram protein pr. måltid (det svinger selvfølgelig lidt over dagen). Men der er stor forskel på sammensætningen af et…
DetailsMan mener, at kroppen kan optage omkring 30 gram protein pr. måltid. Samtidig ved man, at protein er effektivt, når man gerne vil tabe sig. Derfor er det i denne sammenhæng optimalt, at få cirka 30 gram protein pr. måltid (det svinger selvfølgelig lidt over dagen). Men der er stor forskel på sammensætningen af et…
DetailsHvis du ikke så programmet i går har jeg sat link ind til DR her. De 4 testpersoner tabte til sammen 12,1 kg på de 12 dage. På bloggen her kan du følge deltagerne og få flere gode råd til den sunde krop. Se programmet her
DetailsJeg oplever ofte, at folk begynder at fornægte sin krop en masse ting, når de vil tabe sig. Det er selvfølgelig også nødvendigt, at tænke på ikke at spise for meget af det forkerte. Men jeg kunne godt tænke mig, at vende tanken lidt på hovedet, så man ikke tænker ”hvad må jeg ikke spise”,…
DetailsDet er mandag, det er forår og min dygtige Bootcamper pryder sin tallerken, med flotte farver som kan inspirerer dig; Morgenmaden bestod af skyr med havregryn og blåbær. Skyr har et højt protein, A, B vitaminer, zink, selenium, magnesium, calcium, jod og fosfor Blåbærerne er gode med deres E (antioxidant), C vitamin og opløselige kostfibre…
Details
Ernæringsmæssigt er noget af det bedste ved påsken, at vi spiser mere fisk. De fleste spiser kun sild, når det er jul og påske, men du kan med fordele spise sild hele året. Spiser du 70 gram hver dag eller 140 gram hver anden dag af sild, laks, makrel eller ørred, så er du rigeligt dækket ind…
DetailsMålet med min vejledning er, at sikre mig, at mine deltagere opnår en sund livsstil med en god fordeling af kulhydrat, protein og fedt. Dog er målet også, at livsstilen ikke bliver enten eller. Men at de formår at skabe balancen mellem det sunde og mindre sunde. Hvilket netop er Marias mål udover ønsket om…
Details