Guides og fakta

Faste er ikke godt for dig hvis:

Der er mange fordele ved at faste. Der hvor jeg anbefaler man IKKE springer morgenmaden over er:1)    Når man har børn, der bemærker mor/far ikke...

Hvordan er din fordeling af muskler og fedt??

99,9 procent af folk, der går ind ad min dør taler om deres totale vægt. Dvs. om deres totale vægt er for høj, for lav...

Er du sulten? Er du mæt?

4. søndag i advent og din dag er sikkert fyldt med lækkerier og mange af dem. Og det er lige præcis som det skal være. Måske...

Må jeg stege i smør

Disse lækre kyllingedunser er stegt i smør. Det gør de smager meget meget bedre. Mit budskab med mit frikadellefoto er at berolige dig. Det er...

Er du bange for at spise fedt? Og generelt og spise den mad du godt kan lide?

Den type kunder møder jeg ofte. Og her er fortællingen om det franske paradoks det bedste eksempel at trække frem. Som alle ved lever franskmændene...

Sover vi bedre, når vi har indtaget alkohol?

Det spørgsmål har en af mine medlemmer stillet mig. Han oplever, at indtagelsen af alkohol om aftenen, gør det lettere for ham, at falde i...

Efterårsgrønsager

Snart er det vinter, men supermarkederne er stadig fyldt med de grønsager og frugt som Fødevarestyrelsen lister som det efterårsgrønt vi burde variere imellem.  Jeg...

Vand og salt

Tørst- og sultsignaler kommer fra det samme område af hjernen, så det er vigtigt at huske at drikke nok vand mellem måltiderne. Når vi siger vand,...

Salttrang

De fleste mennesker kender til salttrangen, som du beskriver den. Der er bare stor forskel på hvor dominerende den er fra person til person. Den...

Spar 120 kalorier eller?

Jeg bliver nødt til at dele dette billede, som en af mine fb-venner har lagt op. De, der laver denne slags opskrifter, burde komme i...

Synes denne tekst er cool og sjov, men……

Synes denne tekst er cool og sjov, men indholdet er 5 varianter af rosiner og kaloriemængden er den samme som i en Snickers. Jeg oplever...

Sodavand påvirker måske din aldring lige så meget som rygning – tjek denne artikel!

Sodavand påvirker måske din aldring lige så meget som rygning –læs artiklen her

Sukrin er:

Sukrin som i fagterm hedder Erythritol eller E968, fremstilles ved en gæringsproces og er en naturlig sukkeralkohol. Forskningen viser, at man kan klare doser af...

Tjek lige det her billede ud. Stof til eftertanke…..

Så mange kalorier indeholder en spiseske fiskeolie

– 90 kcal – 1g fedt – 420 mcg Vitamin-A – 1,20g DHA – 760mg EPA (Nordic Naturals) Grunden jeg skriver dette er, at flere...

Tun i olie eller vand?

Er man på slankekur vil jeg altid anbefale tun i vand, da den i olie bidrager med en del fedt. Samtidig er det ofte ikke...

SPÆNDENDE ARTIKEL I POLITIKKEN DU BØR LÆSE

“Hvis bare aviserne ville holde op med at skrive om forskning, der fejlagtigt udfordrer kostrådene, ville meget løse sig.” “Fødevaremyndighedernes kostråd har ikke været stabile,...

Usundt af bedste kvalitet

Når vi skal hygge, gør jeg ofte en del ud af, at få valgt noget lækkert af god kvalitet, fremfor bare at købe en pose...

Tip til at få flere fuldkorn

Tip: Når du handler ind, kan du gå efter fuldkornslogoet, hvis du er i tvivl om, hvilke fødevarer der indeholder kostfibre. Tip: Spis gerne mange forskellige...

Væske – 5 væsentlige pointer:

 Drik vand efter din krops behov.  Drik vand i løbet af dagen – ikke til måltiderne.  Alt andet væske end vand er en del af...

Spis dig til omega-3 fedtsyrer i fed fisk

Får ofte stillet spørgsmålet om det er nødvendigt med fiskeolie tilskud. Det er det for de fleste (inklusiv mig selv:)). Det kræver, at du du...

Vælg grove grønsager

Grove grøntsager indeholder mange kostfibre, så sørg for at få Dem på in tallerken. Grønkål Spinat Broccoli Blomkål Rødbede Persillerod Pastinak Gulerod Fennikel Jordskokker Porrer

Spis bare æg

Over de sidste 30 år er æg blevet væsentligt sundere. De indeholder mindre kolesterol og fedt og mere selen og D-vitamin. De officielle anbefalinger er et...

Sådan vælger du en god fiskeolie

Når du vælger en olie, skal du går efter indholdet af EPA og DHA. Jo  højere indhold pr. Dosis, jo bedre kvalitet. Jeg vælger kun olier...