Guides og fakta
-
Så mange kalorier indeholder en spiseske fiskeolie
– 90 kcal – 1g fedt – 420 mcg Vitamin-A – 1,20g DHA – 760mg EPA (Nordic Naturals) Grunden jeg skriver dette er, at flere...
-
Tun i olie eller vand?
Er man på slankekur vil jeg altid anbefale tun i vand, da den i olie bidrager med en del fedt. Samtidig er det ofte ikke...
-
SPÆNDENDE ARTIKEL I POLITIKKEN DU BØR LÆSE
“Hvis bare aviserne ville holde op med at skrive om forskning, der fejlagtigt udfordrer kostrådene, ville meget løse sig.” “Fødevaremyndighedernes kostråd har ikke været stabile,...
-
Usundt af bedste kvalitet
Når vi skal hygge, gør jeg ofte en del ud af, at få valgt noget lækkert af god kvalitet, fremfor bare at købe en pose...
-
Tip til at få flere fuldkorn
Tip: Når du handler ind, kan du gå efter fuldkornslogoet, hvis du er i tvivl om, hvilke fødevarer der indeholder kostfibre. Tip: Spis gerne mange forskellige...
-
Væske – 5 væsentlige pointer:
Drik vand efter din krops behov. Drik vand i løbet af dagen – ikke til måltiderne. Alt andet væske end vand er en del af...
-
Spis dig til omega-3 fedtsyrer i fed fisk
Får ofte stillet spørgsmålet om det er nødvendigt med fiskeolie tilskud. Det er det for de fleste (inklusiv mig selv:)). Det kræver, at du du...
-
Vælg grove grønsager
Grove grøntsager indeholder mange kostfibre, så sørg for at få Dem på in tallerken. Grønkål Spinat Broccoli Blomkål Rødbede Persillerod Pastinak Gulerod Fennikel Jordskokker Porrer
-
Spis bare æg
Over de sidste 30 år er æg blevet væsentligt sundere. De indeholder mindre kolesterol og fedt og mere selen og D-vitamin. De officielle anbefalinger er et...
-
Sådan vælger du en god fiskeolie
Når du vælger en olie, skal du går efter indholdet af EPA og DHA. Jo højere indhold pr. Dosis, jo bedre kvalitet. Jeg vælger kun olier...
-
Vegetar
Jeg anbefaler alle at spise animalsk protein, og derfor fraråder jeg altid folk at leve rent vegetarisk. Men er du villig til at spise æg, mælkeprodukter...
-
Spis med sanserne
Det var et andet råd jeg gav til Berlingske omkring den sunde jul. Og som jeg også vejleder i, selvom det ikke er jul:) Vi...
-
Tømmermændsmad
Har i dag haft utrolig mange tæmmermænd. Ikke fordi det i sig selv er interessant, men det er valget og mængden af mad i forhold...
-
Svar på spørgsmål om Sundhedsstyrelsen anbefaleringer af maksimum 500 gram kød om ugen
Sundhedsstyrelsen anbefaler max. 500g kød om ugen og her menes okse, kalv, lam og svin. Dette svarer til max. 2-3 middage om ugen. Deres anbefalinger...
-
Smoothie er ikke slankemad
Jeg har regnet ud hvad det ”koster” rent kaloriemæssigt, når man spiser forskellige fastfood-emner som McDonalds menu og en pizza. Det er helt vildt, synes...
-
The anbefaling
Jeg nævner ofte, at det er en super god ide, at gå på opdagelse i velsmagende urteteer, når man skal skifte kaffe eller sodavand ud med...
-
Spis asparges – og spis bare løs
Det er sæson for asparges i maj/juni måned, så det er nu, du skal nyde dem mens de smager allerbedst. Samtidig er danske grøntsager bare...
-
Spinat
Spis endelig masser af spinat. Det er super sundt og indeholder næsten ingen kalorier – kun 26 kcal pr. 100 gram. Samtidig indeholder den masser...
-
Stevia??
Har netop set en reklame i fjernsynet som fremhæver at produktet er sødet med stevia, og dermed er et sundere alternativ. Det er konkret. Læs...
-
Vælg det rigtige
Når du er på hotel og der er buffet er det positive, at du selv har mulighed for at sammensætte din kost. Det afgørende er...
-
Spis flydende fiskeolie!
Der har været en masse snak om, at fiskeolie kan være farlig efter en udsendelse på TV. Det skyldes af olien kan harskne og dermed...
-
Tomat er stort set bare vand, der smager sundt…
Tomat er lækkert og giver en frisk smag i maden. Den indeholder en del C- og A- vitamin og meget få kalorier. Det er selvfølgelig...
-
Veganere og A- og D-vitamin
Mange ved at A vitamin er vigtigt for synet, huden, immunforsvaret, celledannelse og at D vitamin er vigtigt for optagelsen af calcium, funktionen i skjoldbruskkirtlen...
