Guides og fakta

  • Væske – 5 væsentlige pointer:

     Drik vand efter din krops behov.  Drik vand i løbet af dagen – ikke til måltiderne.  Alt andet væske end vand er en del af...

  • Spis dig til omega-3 fedtsyrer i fed fisk

    Får ofte stillet spørgsmålet om det er nødvendigt med fiskeolie tilskud. Det er det for de fleste (inklusiv mig selv:)). Det kræver, at du du...

  • Vælg grove grønsager

    Grove grøntsager indeholder mange kostfibre, så sørg for at få Dem på in tallerken. Grønkål Spinat Broccoli Blomkål Rødbede Persillerod Pastinak Gulerod Fennikel Jordskokker Porrer

  • Spis bare æg

    Over de sidste 30 år er æg blevet væsentligt sundere. De indeholder mindre kolesterol og fedt og mere selen og D-vitamin. De officielle anbefalinger er et...

  • Sådan vælger du en god fiskeolie

    Når du vælger en olie, skal du går efter indholdet af EPA og DHA. Jo  højere indhold pr. Dosis, jo bedre kvalitet. Jeg vælger kun olier...

  • Vegetar

    Jeg anbefaler alle at spise animalsk protein, og derfor fraråder jeg altid folk at leve rent vegetarisk. Men er du villig til at spise æg, mælkeprodukter...

  • Spis med sanserne

    Det var et andet råd jeg gav til Berlingske omkring den sunde jul. Og som jeg også vejleder i, selvom det ikke er jul:) Vi...

  • Tømmermændsmad

    Har i dag haft utrolig mange tæmmermænd. Ikke fordi det i sig selv er interessant, men det er valget og mængden af mad i forhold...

  • Vil mange små måltider øge forbrændingen?

    Kostinduceret thermogenese, eller thermal effect of food som det kaldes på engelsk, er et udtryk for stigningen i kroppens energiomsætning associeret med fordøjelse, absorption og...

  • Undlad fedtstof og du indtager færre kalorier eller?

    Nedenstående undersøgelse bruger jeg som eksempel på, at det ikke hjælper at  tænke: ”Jeg undlader noget og så spiser jeg mindre”. Og også i forhold til...

  • Så er der købt ind:)

    Så er der købt ind til te-hygge:) Har netop været i Magasin og købt diverse teer i flere forskellige  smagsvarianter. Det er et rigtig godt...

  • To madpakker

    Har netop lavet madpakke til i dag og til i morgen. Hvorfor tænker du sikkert. Det har jeg fordi, jeg er meget sent færdig med...