En af mine boot camp deltagere deler lige en velsmagende og simpel opskrift på tunfrikadeller med os andre. • 4-5 dåser tun • 2 æg • 1 løg, hvis man er til det • 1 dl. Havregryn (i stedet for hvedemel). • Masser af forskellige krydderurter fra haven • Peber Rører det sammen som en fars…
Details
Så er det blevet inspirations tid. Mandag er lig med en ny uge, og en frisk start. En boot camper, deler eksempler på sin kost, som har hjulpet hende til gode resultater. Morgenmaden som bestod af skyr med havregryn og blåbær. Skyr har et højt protein, A, B vitaminer, zink, selenium, magnesium, calcium, jod og…
Details
Tilberedningstid: 20 minutter Ingredienser: 2 laksefileter med skind, ca. 50 gr. 2 spsk. grapefrugtsaft ansjosfilet i olie, drænet. 6 store kviste frisk koriander Friskkværnet sort peber Rengør laksen og læg fileterne på et stykke staniol med skindet nedad. Staniolet skal være stort nok til at du kan pakke laksen ind. Miks grapejuice og ansjos…
Details
Endnu en uge bliver skudt i gang, og her får du lige nogle billeder fra en mester boot camper, som kan give dig lidt inspiration til den. Morgenmaden denne morgen bestod af skyr med havregryn og blåbær. Skyr har et højt protein, A, B vitaminer, zink, selenium, magnesium, calcium, jod og fosfor Blåbærerne er gode med deres…
Details
Det er der rigtige mange som tror man kan. Min klare anbefaling er IKKE, at træne når du er syg. Og det er ej heller godt for din krop eller andre, at du går i sauna eller dampbad. Influenxa er en virus, der ikke kan behandles med antibiotika eller andre piller. Det er kroppens eget…
Details
Det skal du bruge: 275 g kyllingebryst (i strimler) 1⁄2+1 spsk. olivenolie 1 løg (fintsnittet) 1 fed hvidløg (finthakket) 2-3 peberfrugter (fintsnittet) 1 tsk. basilikum 1 tsk. oregano 2-3 spsk. balsamico 1 tsk. honning Salt og peber Sådan gør du: Brun kyllingestrimler hurtigt på en varm pande med olie og krydr med salt og peber.…
Details
Studerer matematik på Københavns Universitet. Bevæger sig ikke ret meget på sit studie. Tager bus eller metro til studiet. Bevægelse i hverdagen er meget sparsom. Pernille beskriver selv, at hendes problem er, at hun spiser rigtig meget i løbet af en dag, da hun elsker at snacke. Når hun er hjemme og keder sig eller…
Details
Bor med sin kæreste og to drenge i Hornbæk. Arbejder i Københavns Kommune og bruger det meste af dagen foran en computerskærm. Bevæger sig ikke særligt meget på jobbet. Kører i bil til og fra arbejde. Går en kortere tur om dagen med sin hund Sibo, og laver lidt havearbejde om sommeren, ellers er det…
Details
Så er der ny inspiration til dagens eller morgensdagen måltider, fra en successfuld Boot camper! Morgenmaden bestod denne gang af et stykke laks som er den primære proteinkilde, også har den et godt indhold af D-vitamin. Til det har hun en anden god kilde af protein, som er skyr. Skyr har et højt protein, A, B…
Details
Klaus beskriver sig selv som værende fysisk aktiv privat. Han bor sammen med min kæreste. De løber sammen et par gange om ugen, og går næsten hver dag en aften tur. Han bor i København og går ofte til alle sine gøremål i byen. På sit arbejde bevæger han sig næsten ikke. Er direktør for…
Details
Har kæmpet med vægten stort set siden den første graviditet. Har altid været fysisk aktiv. Arbejder som fysioterapeut i et genoptræningscenter, hvor jeg primært arbejder med ryg sygdomme. Kører i bil til job. Alle i familien er aktive. Vi træner sammen sønnens håndboldhold. Min mand løber en del og deltager i diverse løb. Vi bor…
Details
Min opgave som vejleder er, at lave en analyse af in-og output. Dermed mener jeg hvor meget indtager den jeg vejleder per dag i kalorier, og dernæst hvor meget energi bliver der omsat – ganske enkelt hvormange kalorier forbrænder de. Et fedttab handler om termodynamik. “Energi ind og energi ud”. Længere er den ikke! Til…
Details
Jeg blev for to uger siden kontaktet af DR Sundhedsmagasinet, som skulle i gang med, at lave et program om fedt. Professor Bente Klarlund fortæller i programmet, hvad fedt er, og hvordan det opfører sig inden i – og uden på vores krop. Jeg har fået til opgave at vise, hvor meget fedt man kan tabe…
DetailsDet er mandag aften, og det er tid til noget inspiration efter weekenden. Her har vi nogle præmieeksemplarer fra en Boot Camper. Morgenmaden bestod af skyr med havregryn og blåbær. Skyr har et højt protein, A, B vitaminer, zink, selenium, magnesium, calcium, jod og fosfor Blåbærerne er gode med deres E (antioxidant), C vitamin og opløselige…
Details
På filmen her viser Sue på 58 år, hvordan hun arbejder min sin balance. Din balance evne er direkte relateret til din styrke. I takt med at musklerne mister deres styrke reduceres balanceevnen. Så arbejd med styrke og implementer dernæst balanceelementer i din træning også. SE FILM NR. 7 HER
Details
Vi får ofte stillet spørgsmålet om, der er grund til tage fiskeolie som tilskud, hvis man i forvejen spiser godt med fisk. Dog har jeg sjældent set at folk spiser nok til at dække den anbefalet mængde, når jeg ser deres kostdagbog. Hvis du vil undgå fiskeolien kræver, at du spiser 70 gram hver dag…
Details
Her en meget enkel og super lækker opskrift på, hvordan du får proteinerne ind om morgenen i en lækker variant med frisk smag. Kylling steg i smør eller kokosolie. Friskskåret ananas og cashewnødder. Det smager rigtig godt og mætter fantastisk. Jeg laver tit retten til aftensmad også, og serverer det med ris eller grov flute.…
Details
Når du melder dig på Boot camp holdet, skal du hver dag sende billeder med de måltider du spiser, for at mængden og hvordan det vil gavne dig, kan bedømmes. I år har der været en deltager, som simpelthen har præsteret så flot og været en inspiration for sine meddeltager med hendes måltider. Over de…
Details
Vil virkelig anbefale dig, at læse denne artikel! Den er virkelig interessant. Med gode forklaringer på, hvorfor vi ikke ser overvægtige dyr i naturen. Du vil kunne læse dig frem til, at vi mennesker ligner mest bjørnen, da den som os spiser letfordøjelig kost. Bjørnen indtager store mængde mad og lagrer overskuddet som fedt, og sparer…
Details
Håber du har fået en god sammenhængende nattesøvn:) Spørgsmålet om man kan dele sin søvn op. Dvs. sove senere på dagen og dermed “indhente” den fortabte søvn, man ikke fik om natten. Det spørgsmål faldte jeg over i DR’s brevkasse, men det er også et spørgsmål jeg hyppigt får, når jeg underviser i søvn. Og…
Details
Elsker friske jordskokker i salat. Synes det giver den en friskt og sprødt pif:) Har en klassisk marinaden jeg laver til mine salater, som jeg synes er super god. Du får lige opskriften her:)) Jeg blander: Olivenolie Øko mayo Balsamico eddike Citron saft Sennep Honning Urtesalt
DetailsSue på 58 år har valgt endnu en øvelse hun ønsker at vise dig:) En øvelse hun laver fordi, hun synes det er sjovt at kravle op af væggen. Fordi det er sjovt at lege selvom man er voksen og ikke mindst fordi det øger hendes styrke og balance. SE ØVELSEN HER.
DetailsI forlængelse af indlægget i går har jeg fået spørgsmål om, om det så ikke hjælper, at indtage salt. At det vil hjælpe med, at rense leveren. Mit svar er som følger: Synes ikke det giver medicinsk mening. Man skal ikke ‘rense’ sin tarm, tarmen er et af de organer der har det største celle-turnover.…
Details
Hvidkål hakket 2 æg 2 gulerødder revet. Diverse krydderier. (Gang opskrift med 2 hvis til hel bradepande) Tip : andre rodfrugter kan også anvendes. Alle ting blandes, bredes ud på bradepande og bages 40 min ved 160 grader. Dertil den fyld man ønsker.
Details
De 5 sundest nødder er valnødder, mandler, hasselnødder, peanuts (usaltede) og pecannødder. Disse nødder har et højt indhold af kostfibre, protein og fedt fordeling, betydende at de er højere i umættede fedt end i mættede – også i forhold til andre nødder. Derudover har de et højt indhold af E-vitamin, zink, kalcium og magnesium; som har stor…
DetailsJo ældre vi bliver, jo dårligere holdning får vi ofte. Dernæst er meget stillesiddende arbejde også med til, at vi falder sammen. Sæt fokus på styrkelse af din ryg og din holdning, når du træner. SE FILM NR. 5 HER
Details
Denne artikel kom op på Videnskab.dk i går. Da jeg i sin tid læste til kostvejleder lærte vi, at det netop var ved fedtholdige produkter, økologien gjorde en forskel. Læs artiklen her
Details
Endnu en bevæggrund til at træne konditionstræning med høj intensitet uanset dit udgangspunkt. Læs artiklen fra danske forskere fra Rigshospitalet. Læs artiklen her
DetailsIngredienser: 500 g rosenkål Kokosolie (smagsneutral) 0,5 dl soja friskkværnet peber En LILLE smule cayennepeber Sådan gør du: Rens og snit derefter rosenkålen til halve Varm kokosolien godt op Steg rosenkålen på høj varme i 2-4 minutter Hæld derefter sojaen på og lad det stege til det hele næsten er fordampet Drys til sidst med…
DetailsDa Sue styrketrænede for 20-30 år siden var det primært i maskiner. Det var fitness trenden den gang. Noget af det Sue har fremhævet som det væsentligeste udbytte af hendes træning hos mig er overgangen til at træne mere funktionelt. Dvs. ikke lave øvelser som hun gjorde tidligere, hvor man isolerede træningen til at træne…
Details
Jeg elsker fisk og vi ved alle, hvor sundt det er. Kan godt finde på at købe en laks i supermarked og smide den i ovnen på en almindelig hverdag. Men optimalt set vil jeg gerne til fiskehandleren og købe frisk fisk. Derfor har vi lidt af en tradition for om fredagen, at gå til…
Details
Ingredienser: 400 g hakket kyllingekød 1 æg 2 store tsk hytteost 2 stk forårsløg Ca 10 cm squash Lidt chilipulver Salt og peber efter smag Sesam Sådan gør du: Snit forårsløgne en tynde skriver Riv squashen på den grove side af rivejernet Kom alle ingredienserne op i en skål og rør godt sammen Varm olie…
DetailsSue på 58 år træner med tunge vægte og det giver hende overskud og følelsen af ubesværethed og styrke. I hendes første programmer var vægten ikke tung. Der arbejdede vi med bevægelighed og stabilitet. Dette i form at flere repetitioner end nu og med fokus på træningen af mave og ryg, hvormed hendes teknik er…
DetailsDet er sundhedsskadeligt at spise fedtfattigt! Flere af kroppens funktioner er afhængige af, at du får tilført tilstrækkeligt med fedt af de rigtige typer.Mangel på disse fedtsyrer kan give grimme symptomer som blandt andet lavt stofskifte, nedsat frugtbarhed, træthed, nedsat immunforsvar, højt blodtryk, depression, forhøjet kolesterol, tør hud samt forskellige betændelsestilstande som for eksempel gigt…
Details
I mit daglige arbejde som træner lægger jeg ofte øre til, hvor svært det er, at få sport ind i en travl hverdag. Sport der kræver nøje planlægning, fordi det foregår et bestemt sted, på et bestemt tidspunkt etc. Imidlertid kræver det ikke nogen planlægning at gå en rask tur. Har man børn, kan man…
Details
Har vist flere varianter af denne. Den på billede her indgår i min seneste bog på det sværeste niveau. Den er hård kan jeg fortælle dig. Husk at løfte hoften/numsen helt op, når du trækker bolden ind under dig. Får maksimalt fat i dine baller, baglår og lænd. God fornøjelse:-) BÆKKENLØFT Formål: Træner baglår,…
DetailsKlik ind på filmen og se, hvilken øvelse Sue laver, når hun ønsker at føle sig som en powerwoman. SE FILM NR. 2 HER Som jeg skrev i søndags, så synes jeg og mange af vores faste medlemmer at Sue er til stor inspiration. Synes du ikke?
Details
Dagens cirkel træning hvor du træner hele kroppen igennem med høj puls og fokus på core training. SE ØVELSERNE HER. God fornøjelse:-)
Details
Tænd ovnen på 165 grader Tag en bageplade ud og læg et stykke bagepapir på Spred mandler ud på pladen Bag dem 10-15 minutter, når ovnen er varm Efter bagning skal de køle af en times tid inden de kan spises eller smides i en pose og gemmes (de kan holde sig længe) TIP:…
Details
Denne øvelse er simpel og effektiv og kan med fordel indgå i dit træningsprogram med henblik på, at opnå en fleksibel ryg. God fornøjelse:-) SE FILMEN HER
DetailsSue er 58 år. Helt præcist 58 1/2:)) Hun har for år tilbage været med på mit 12 ugers boot camp forløb og har efterfølgende meldt sig ind i mit center. Hun kommer og træner 2-3 gange om ugen og er til stor inspiration for mange af de andre medlemmer. Dette forbi hun er 58…
Details
En virkelig lækker (og sund) variation på den traditionelle, tunge carbonara. Jeg har en spiralizer som jeg flittigt bruger til at strimle stort set alle grøntsager, og en klar favorit er squash. Man kan dog sagtens også bare bruge en julienneskræller eller endda skære lange tynde strimler i hånden hvis man er lidt tålmodig. Let…
Details
Her den sidste variant af bækkenløft som har indgået i kvindens programmer. Dvs. hun har haft en variant af bækkenløft i de 3 programmer hun har haft. Som sagt kombinerer jeg bækkenløft med anden øvelse for baller og lår. Bækkenløft var gode for hende, da “trykket mod bækkenbunden” ikke er højt i disse typer af…
DetailsDenne her øvelse indgik i det program jeg udarbejdede til kvinden på billede – og som forandrede mavens udseende markant på 12 uger. Horse stance øvelser i alle varianter er super til, at arbejde med stabilitet – specielt på begynder og let øvet niveau. Core training hvor du sikre dig optimalt kontrol. Formål: Træner maven…
DetailsHer dagens 3 øvelser sat sammen i en cirkel. Cirkel træning er en super effektiv måde at træne på, da du arbejder med høj intensitet. De 3 øvelser her er blot et bud på, hvordan de kan sættes sammen. SE ØVELSERNE HER. God fornøjelse:-)
Details
Amalie som arbejder for mig vil gerne dele denne opskrift med os:-) 1,5 tsk Chiafrø 1 lille tsk kanel En lille ½ tsk kardemomme 1 dl havregryn 1 dl mælk (kan være sojamælk) Bland alle ingredienser sammen og rør godt rundt med en ske Herefter kommes grøden i en tupperware med låg og i køleskabet…
Details
Det spørgsmål får jeg ofte i forbindelse med, at folk starter kostvejledningsforløb op hos mig. Kulhydrater er jo meget udskældte og flere starter også med at sige, når de sætter sig ned overfor mig – at de ikke spiser noget brød, kartofler, pasta eller ris. Brød, kartofler, pasta og ris indeholder meget energi = brændstof.…
Details
Ja, du læste rigtigt, og på billede kan du se banditten. Jeg har netop lavet lækker morgenmad til min familie. Den bestod af scramblet eggs med grønsager. Yoghurt med frugt. Og så har jeg været hos bageren, da jeg gik tur med hunden. Claus Meyer ligger lige ved siden af og hans brød er bare…
Details
Her en opskrift fra min niece i Jylland jeg tænker vi på prøve – synes du ikke:)) Jeg elsker de her snickers-kugler og har faktisk altid en omgang i fryseren. De er nemlig geniale, da de sagtens kan spises direkte fra fryseren, de skal bare ud ca. 10 før, så man kan hurtigt lige finde…
DetailsI sidste uge lagde jeg en begynder variant op af bækkenløft. Her kommer en variant til dig, som træner på øvet niveau. Denne øvelse er super effektiv til at stramme dine baller op, udover at du også træner din lænd og baglår. Jeg vælger kombinere den med en variant af squat eller lunges for optimal…
Details
Æggewrappen er virkelig en favorit. Den er nem at lave, fungerer både som morgenmad, frokost og aftensmad, og med æg i køleskabet, kan man altid lave den og ellers variere efter hvad man lige er i humør til. Her har jeg fyldt den med flødeost (med pesto smag), lidt kylling, en skive sprød serano, revet…
DetailsEn super effektiv øvelse du kan lave som en del af dit program i et fitness center eller når du træner et sted (evt. hjemme) uden redskaber. PT har jeg denne øvelse i mit personlige program. Og har sat den i en cirkel med en tung squat og en ryg øvelse. SE ØVELSEN HER God…
Details
Fra i niecen i Jylland kommer her endnu en god opskrift:) 15 g. Gær 6 dl vand 1,5 tsk salt 1,5 dl havre eller ruggryn 2 revne gulerødder 300 g. Grahamsmel 50 g. Rugmel Ca. 200 g. Hvedemel Evt. 1 dl kerner Opløs gæren i det lunkne vand. Bland gryn og gulerødder. Hvis du har…
Details
Har brugt denne som forret flere gange, når jeg har haft gæster, og den både smager fantastisk, ser imponerende ud og er nem at lave. Består af tre lag med henholdsvis marinerede rødbeder, mango og avocado og så plejer jeg at toppe med lidt varierende pynt. Opskrift til 4 personer 4 små rødbeder/2 store 1…
Details
Med dette billede vil jeg vise dig, hvordan jeg fordeler de forskellige kostgrupper til aftensmad. Som du kan se er det salaten som jeg sendte dig opskriften på i går. Dertil en tun steak og brune ris. Smagte virkelig godt:-))
Details
Har lavet denne virkelige lækre salat:-) Og som sagt på nul komma fem. Fra fryseren tog jeg en pose rejer og en halv pose edamame bønner. Dertil en honning melon. Og så brugt jeg lidt af chili mayoen fra Sticks&Sushi.
DetailsBækkenløft kan udføres i forskellige varianter. På billede her ser du den variant som har indgået i kvindens begynder program. Kan anbefales til alle begyndere. BÆKKENLØFT Formål: Træner baglår, baller og lænd. Sådan gør du: Læg dig på ryggen med fødderne på en lille, hård bold. Armene ud til siden. Benene i en 90-graders vinkel.…
DetailsEn super god måde at træne hop på, når du ikke er udenfor og/eller har meget plads. Fordelene er også, at du er nød til, at holde tempoet for ellers ryger du af båndet:-)) SE ØVELSEN HER God fornøjelse:-)
Details
Fra niecen i Jylland kommer her opskriften på en lækker salat. 2 glaskål Saft fra 0,5 citron 1 håndfuld frisk mynte (kan erstattes af andre friske urter) 1 håndfuld granatæblekerner Hvid balsamico Skræl glaskålene og skær dem så tyndt som muligt på et mandolinjern. Alternativt, kan du rive dem på et rivejern. Pres citron udover…
DetailsHård træning medfører en forhøjet forbrænding, som blandt andet skyldes at kroppen bruger energi på at fjerne ophobet mælkesyre, forsyne de trætte muskler med næringsstoffer og reparere de ødelagte muskelfibre. Således er din forbrænding højere end normalt i op til 24 timer efter hårdtræning. Dvs. du forbrænder ikke kun under selve aktiviteten, men også efter, hvilket er…
Details
I torsdags skrev jeg om, hvordan jeg er fortaler for at lave en lækker frugtsalat. Her en søndag morgen kan du se, hvordan jeg lader en lækker frugtsalat indgå i dagens morgenmad med blødkogt æg, nødder og havregrød. Min familie tager gas på mig, fordi jeg så ofte fotograferer min mad. Derfor Benjamin og mandens…
Details
Hvis du ikke vidste det i forvejen, så prøv at læs denne artikel. Af netop denne grund sælger jeg ikke disse bars i mit center. Spis sund rigtigt mad. Og når du har lyst til noget sødt, så spis noget lækkert af den rigtige vare. Læs artiklen her
Details
Ingredienser: 300 gram kogt kylling i tern Skold, smut og hak 100 gram mandler Rist 150 gram bacon Halver og udsten 200 gram vindruer Skræl 2 æbler, skær dem i terninger 2-3 stilke selleri og skær dem i tynde skiver – 300 gram mandriner Dressing: 300 gram mayonnaise (den gode økologiske fra Rømer) 2-3 tsk.…
DetailsHusker du at jeg sidste år lagde før- og efter billede op af kvinde, der havde været på mit 12 ugers forløb – Boot Camp – og fået trænet kroppen op efter graviditet. Naturligvis med speciel fokus på opstramning af maven. Kvinden trænede 3 programmer over de 12 uger. Et program per måned. Jeg lavede…
Details
Som du ved er jeg ikke den store tilhænger af at du snacker mellem dine hovedmåltider. Ej heller når det er den sunde slags. Er den store tilhænger af, at mad indtages siddende ved et bord på en tallerken. For mange er frugt noget der er blevet indtaget mellem måltiderne. Jeg vil anbefale dig, at…
DetailsEn af mine youngster medarbejdere grinede af mig, hvorfor jeg bad hende om at prøve denne øvelse selv. Så holdte hun op med at grine:))) Den er sværere end den ser ud. Det er en planke på øvet niveau. Lidt inspiration til dig, som ønsker variation af den sædvanlige planke. SE ØVELSEN HER
Details
Fra niecen i Jylland kommer her en lækker opskrift som du på prøve:) 3 dl havregryn 1 dl græskar/solsikkerkerner 1 dl mandler/nødder 1 tsk kanel 1 tsk vanillepulver 1 spsk peanutbutter (kan udelades) 1 most moden banan 1 dl vand De våde ingredienser + krydderierne blandes i en skål og hældes efterfølgende over musliblandingen. Sørg…
Details
Har siddet op ryddet op på min computer i dag og faldt over denne gamle film, som stammer fra et foredrag Anders Lund Madsen holdte efter vi havde udgivet vores bog: “Min ven kroppen – fra fedeabe til lækkermås” år tilbage. Og selv om jeg har set den før, så fik den mig stadig til…
Details
Jeg har netop sat denne gryde i køleskabet og er klar til at starte en ny uge – et nyt år:)) Til to personer har jeg taget: 4 dl. havregryn 2 æbler skåret i tern 2 spsk. hørfrø En stor håndfuld mandler – hakket fint. En tsk. salt. Vand til kanten. I køleskabet natten over…
Details
Med ønsket om et godt nytår kommer her en videohilsen som du rent faktisk skulle have haft i går. Et simpelt og godt råd der virker! Se filmen HER🙂 Satser på et super 2016 (også på den tekniske front:)) Kærlige hilsner Lotte
Details
Der findes som sådan ikke en definition på hvad varieret er i forhold til at spise sundt, men det er i højere grad bare en henvisning til at man skal spise forskellige fødevarer og derved få lidt af alle de forskellige fibre, vitaminer, mineraler, fedttyper, kulhydrater og selvfølgelig også protein. Det er vigtigt at man…
Details
Tilberedelsetid: 10 minutter • To spiseskeer oliven olie • En spiseske citron saft • En spiskeske vand • En spiseske tomat pure • En spiseske soja sauce • En spiseske thai fiske sauce • 400 gram blandet bønner. Enten fra dåse eller kogte • 200 gram tun i vand fra dåse • 1⁄2 lille rødt…
Details
Med ønsket om en god weekend kommer her 4. forslag til faste lår og runde baller. Kassen og vægten vælges efter, hvor god form du er i. Øvelsen er rigtig god både til begyndere og øvet. Du varierer bare i højden på kassen og vægten du har i hænderne. Jeg har begyndere, der laver den…
Details
Her eksempel på hvad jeg vælger, når jeg ikke har mad med hjemmefra og har 5 minutter til, at løbe ind til vores nabo – Fakta. God dag:-)
Details
En af mine medlemmer bruger denne app, der sender hende reminders om, at drikke vand i løbet af dagen. Den beregner også, hvor meget vand du har brug for alt efter din størrelse og aktivitetsniveau. Tjek den ud her: App Plant Nanny
DetailsMed ønsket om en forsat god aften, kommer her endnu et forslag til træning af ballerne:) Se filmen her
DetailsSom jeg skrev, da jeg sendte den sidste rygøvelse ud, så betyder folks ønske om at tone en specifik del af deres krop ikke, at andre dele af kroppen undlades. Vi har i kvindens program naturligvis haft stort fokus på, at styrke mave, men der har også været fokus på styrkelse af lænden og bevægelighed.…
DetailsFormål: Træner ryggen og forbedrer mobiliteten (derfor anbefaler jeg flere repetitioner i denne øvelse). Sådan gør du: Tag fat med højre hånd og venstre ben forrest. Hold vægten fremme på det forreste ben, når du henter vægten, og vægten tilbage på det bagerste ben, når du trækker tilbage. Træk hånden ind til armhulen og lige…
Details
Giver tilbehør til 3-4 personer 1 butternutsquash skåret i skiver, vendt i olivenolie og lidt krydderi (her græsk). Bages ca. 30 min i ovnen 1 rød peber, strimlet 10-15 oliven i skiver Ristede græskarkerner (jeg bruger dem fra squashen og rister dem i lidt olie, salt og paprika Feta Friske krydderurter Eventuelt forårsløg Lad den…
DetailsFormål: Træner bagsiden af overarme og skuldre (men også super god øvelse til, at styrke bækkenbunden). Sådan gør du: Stå med let bøjede ben og ret ryg. Knib, før du presser vægten ned. Lav en let samling af skulderbladene på vej ned, og skyd brystet frem. Vægt: 10-20 kg • Antal sæt og repetitioner: 2…
DetailsMed dagens træningsfilm kommer her to super duper øvelser for gode baller:) Se øvelserne her God fornøjelse:)
Details
Hvis man sammenligner de to frokostmåltider, vil man med det samme se, at der for det første er næsten dobbelt så mange kalorier i sandwichen end i eksemplet med rejer, rugbrød og grøntsager. Et højt kalorieindhold behøver ikke nødvendigvis være et problem, hvis man ellers får ”noget for pengene”. Dermed mener jeg, at et kalorieholdigt måltid sagtens kan være vanvittigt…
DetailsI dagens oplæg til gode baller kommer her to klassiske øvelser, der virkelig får din puls op:) Se filmen her
DetailsFormål: Træner de stabiliserende muskler omkring mave og ryg samt musklerne i øvre ryg, når du trækker armene til dig, idet du går tilbage. Sådan gør du: Stå med lige ryg og let bøjede knæ. Knib. Ret ryggen, og skyd brystet frem. Sørg for, at under- og overkrop er på linje, så bugens stabiliserende funktion…
Details
Har netop spist denne lækre kartoffel mad:-) Jeg oplever desværre hele tiden, at folk er meget bange for kulhydraterne. At kosten er optimal, hvis man skærer dem væk. Det er IKKE korrekt. Folk er bange for brød, pasta, ris og ja, den dejlige kartoffel. Da jeg tog min første kostvejleder uddannelse var det fedtet, der…
DetailsNedenfor ser du kvindens anden øvelse i det første træningsprogram. Det er en øvelse, hvor du træner lår og baller. Dernæst giver den også sved på panden. Vælg højde på kassen udfra din form. Kvindens formål var at forbedre mavens udseende. Dog laver jeg aldrig kun programmer som træner en specifik muskelgruppe. Du er nød…
DetailsFor uger tilbage lagde jeg denne tekst op: “Har netop taget disse fotos af en af mine boot camp deltager. Dvs. jeg har lige taget billederne til højre, efter hun har trænet efter mine principper i 12 uger. Når man starter hos mig, tager jeg altid fotos fra 3 vinkler for at både de og…
Details
Levende mad er sund, næringsrig mad. Det er, som ordet siger, levende og går nemt i fordærv. Det er grøntsager, frugt, æg, yoghurt, kød, fisk og godt brød. Omvendt holder død mad sig længe uden at gå til. Det er næringsfattig mad med et lavt indhold af vitaminer og mineraler, som er tilsat E-numre for…
Details
Har lige haft stor succes med et super nemt speltbrød, som jeg vil dele med dig. 10 gram gær 4 dl koldt vand 10 gram havsalt 2 spsk olivenolie 100 gram spelt eller havregryn 500 gram sigtet speltmel. Det hele mikses sammen og hældes i en bageform som sættes i køleskabet natten over og bages…
DetailsFlere har skrevet til mig om bloggen er nede. Det er den sørme ikke:-) Jeg tog til NY og kom helt ud af min vane med at “spame” dig med diverse råd, opskrifter og øvelser. Men nu er jeg tilbage og jeg håber du sidder klar i den anden ende og er lutter øre:-) Udover…
Details
Stod i dag i Netto og fik lyst til, at købe rødbeder. Fandt denne gamle opskrift frem. Inspiration til dig:-) Let og forfriskende råkostsalat, der smager dejligt til fjerkræ. 400 gram rødbeder 400 madæbler (cirka 2 stk., gerne belle de boskop) Peberrodscreme: 3. dl creme fraiche 2 tsk. friskrevet peberrod Salt og peber Rødbederne skrubbes…
Details
En lille skrive rugbrød med makrel i tomat. Lidt mayo for så smager det bedre. Og gul bedre. Travl søndag, men sundheden intakt:-) Forsat god søndag:-)
Details
Så er den kreative niece fra Jylland på spil igen:-) Skøn og nem frokost eller MEGET hurtig aftensmad. 1 squash strimlet i juliennestrimler 5-6 store champignon Salt, peber, timian 2-3 skiver parmaskinke, serano eller kalkunbacon Et drys parmasanost Eventuelt frisk basilikum eller persille. Lidt soltørrede tomater ville også være super lækkert. Striml squashen med en…
Details
Kombinationen af protein og kulhydrat giver (synes jeg), den bedste start på dagen:-) Grønsager og æg vendt på panden. Havregrød med æblemos, mandler og kanel. Mums:-)
Details
Tørst- og sultsignaler kommer fra det samme område af hjernen, så det er vigtigt at huske at drikke nok vand mellem måltiderne. Når vi siger vand, er vi også nødt til at sige salt. Salt hjælper nemlig vandet til at blive optaget i cellerne og dermed kroppen, medmindre der er tale om dårligt salt. De fleste er af…
Details
De fleste mennesker kender til salttrangen, som du beskriver den. Der er bare stor forskel på hvor dominerende den er fra person til person. Den skyldes som oftest enten vane-spisning og smagspræferencer. Ofte kan folk som er glade for fedt, også rigtig godt lide saltsmagen. De to smage følges jo også ofte ad i fødevarerne.…
Details
2 æg En halv banan En spiseske rismel Og druer til pynt God søndag:-)
Details
Sådan lyder et spørgsmål indsendt her på bloggen. Henviser hermed til: “Kød-protein og fedtindhold” – Videnskab Københavnsuniversitet Her finder du et fyldstgørende svar. Husk at, når du spiser kød, får du vigtige vitaminer som f.eks. jern, D-vitamin og flere forskellige B-vitaminer. Alle disse er vigtige for ens krop. Husk også at rrunden til at så meget…
DetailsFantastisk, sund og smagfuld måde at få tærte på, der kan varieres i det uendelige. Jeg bruger altid de grøntsager jeg lige har i grøntsagsskuffen, og nedenstående er derfor kun vejledende. Opskriften rækker til fire personer serveret med en salat. 1 pk. Kyllingefars Salt, peber, oregano 2 dl skyr, græsk yogurt eller fromage frais 3…
Details
Og på billede ser du, hvordan jeg har fordelt min tallerken. Kødsovs og en lækker salat:-)
Hos en normalvægtig voksen kvinde består ca. 70-75 % af fedtfrimasse og 25-30 % af fedtmasse, medens værdierne for en normalvægtig voksen mand er ca. 80-85 % fedtfrimasse og 15-20 % fedtmasse. Med hensyn til muskelmassen udgør normalværdierne for mænd ca. 45 % og for kvinder ca. 35 %. Og ofte har vi (selvom vi…
Details
Er overskriften på en artikel i Politien og også overskriften på en kommende bog. Synes denne artikel er meget interessant og relevant med mange gode pointer. Jeg må dog erkende, at den kundegruppe der går hos mig er en anden. Her er der primært tale om almindelige mennesker, som har brug for vejledning i, hvordan…
DetailsPositivt kropsbillede Hvordan opfatter du din krop? Og hvordan opfatter du den i forhold til det, du spiser?? Nogle af mine Body Boot Camp deltagere har fortalt mig, at de tidligere gik på vægten hver dag, nogle af dem endda flere gange om dagen. At veje sig på den måde, er et absolut no-go, når man deltager…
Details
Sult, mæthed og appetite Sult, mæthed og appetit er tre begreber, vi diskuterer nøje på min 12-ugers Body Boot Camp. Grunden hertil er at vi er nødt til at forholde os til alle de psykiske aspekter, der er forbundet med det at spise, før vi kan blive klogere på os selv. Særligt relevant er dette for dem,…
DetailsSelvkontrol Hvorfor er det så svært af bibeholde et sundt madvalg? Som jeg skrev i forrige indlæg under samme overskrift, skal vi diskutere begreber som identitet og selvkontrol for at blive klogere på, hvordan vi bærer os ad med at ændre vores kost- og motionsvaner i mere end de klassiske par uger. Når jeg skriver selvkontrol, mener jeg…
DetailsIDENTITET Når der skal ændres kost og motionsvaner, skal deltagerne ændre deres identitet for at der reelt er tale om en varig ændring. Ellers er der tale om en slankekur, dvs. en restriktion, der udelukkende bygger på selvkontrol. Noget man kun kan opretholde i en vis periode. En slankekur er ikke at ændre identitet, men at indsætte en…
DetailsStop med at gå på vægten Som jeg skrev i går, dukker der mange spørgsmål op undervejs, når man intenst fokuserer på sig selv, sine vaner og adfærd. Mange af pigerne har tilmeldt sig holdet, fordi de ønsker at tabe sig. Flere af pigerne har også listet andre ting, de ønsker at forbedre, såsom energiniveau, forbedret søvn, flottere…
DetailsHar netop afholdt 3. gruppemøde med det boot camp hold jeg har i gang i øjeblikket. De første 6 uger har handlet meget om stabilitet, åndedræt, intensitet, faste og de grundlæggende principper for, hvordan jeg ser den sunde kost. Nu er vi kommet til det mentale – det jeg beskriver som det psykiske aspekt af…
Details
Ja, du læste rigtigt:-) Jeg skrev snack. For dig som følger bloggen ved du, at jeg er modstander af snack. Fokuser på at optimer dine hovedmåltider, så du ikke har behov for, at spise mellem dine måltider. Når jeg anbefaler folk at spise mere end 3 gange om dagen, er det fordi de er undervægtige…
Details
1 dåse tun 1 mellemstor revet rødbede 1 fed hvidløg 1 lille revet løg eller rødløg 1 æg 1 spsk havregryn Salt, peber, krydderurter efter smag Evt. Lidt citronsaft Det hele blandes sammen eller køres på foodprocessor, minihakker eller hvad man nu bruger. Farsen skal føles som almindelige frikadeller, så er den for tør tilsættes…
Details
Når jeg underviser på mit boot camp forløb har jeg en graf, der illustrer søvnen i dens forskellige faser. Desværre er der copyright på denne graf jeg har fået af Peter Lund Madsen, hvorfor du får en uddybende forklaring i stedet. Den dybde søvn sover du ca. en time af på en nat. Og REM…
Details
Her kommer endnu en opskrift fra en af dem som jeg vejleder. De er kreative er de:) Den her vil jeg prøve:) Hun skriver: “Bunden af tærtefadet smøres med lidt smør. Ovenpå lægges tynde æblebåde (1/2 cm i tykkelse). Jeg lægger dem i med skrald og det hele. Ovenpå drysses kanel og vanillepulver. Til sidst…
DetailsHar bedt nogle af de boot camp, som er færdige med deres forløb om, at skrive ned hvad der efterfølgende gør en forskel for dem. Dvs. hvad de har lært hos mig, og hvad de efterfølgende kan bruge efter forløbet med henblik på, at holde ved den sunde afbalanceret livsstil. En kvinde skriver: “1) Træningen…
Details
Jeg lægger ofte billeder op af morgenmad. Det gør jeg fordi min erfaring er, at en god start er afgørende for resten af dagen. Billede her afspejler, hvad jeg ser som en rigtig god start, men en optimal fordeling af kostgrupperne – protein, fedt og kulhydrat. God dag:-)
Details
Denne overskrift kommer ikke fra mig, men fra en af mine mandelige træner, som Eurowoman har interviewet. Jeg synes han har nogle gode pointer og den fik også smilet frem på mine læber. Læs artiklen HER.
Details
Det råd har jeg netop givet til en af dem som jeg vejleder. Og på billede kan du se, hvad jeg selv har spist til morgen. Omelet med banan og boghvede mel. Kanel ovenpå omelet og grød giver en rigtig dejlig smag, når man ikke bruger sukker, rosiner eller honning/sirup. Kan virkelig anbefales:))))
Details
Har for år tilbage lagt denne opskrift på bloggen, efter at have fået opskriften fra min Mor. Fik lyst til, at bage netop disse boller i dag. Fandt den og ville så lige dele den med dig også:-) De smager nemlig super godt. Og så er det brød i en sund version. Velbekomme og god…
Details
Bliver ofte inspireret af mine elever. Og den her morgenmad synes jeg virkelig ser lækker ud. Har derfor fået opskriften, så vi kan gøre hende kunsten efter. Det lyder som følger: 50g frisk spinat 2 æg 1 frisk figne lille håndfuld blåbær 5 skiver gederulle ca 100g grøntsager ved siden, af rødbede, tomat og peberfrugt. Først dampe…
Details
Jeg har mange kunder og medlemmer, som deltager i motionsløb. De fleste er af den overbevisning, at det er nødvendigt, at øge deres indtag af kulhydrater i dagene op til for at fylde depoterne op. Flere starter med at spise mere kulhydrat 4-5 dage før deres event eks. større portioner af pasta. Min holdning er,…
Details