Opskrifter
-
Opskrift: Sojastegte rosenkål
Ingredienser: 500 g rosenkål Kokosolie (smagsneutral) 0,5 dl soja friskkværnet peber En LILLE smule cayennepeber Sådan gør du: Rens og snit derefter rosenkålen til halve...
-
Opskrift: Kylling frikadeller
Ingredienser: 400 g hakket kyllingekød 1 æg 2 store tsk hytteost 2 stk forårsløg Ca 10 cm squash Lidt chilipulver Salt og peber efter smag...
-
Opskrift på lækre ovnbagte mandler til snack eller salat
Tænd ovnen på 165 grader Tag en bageplade ud og læg et stykke bagepapir på Spred mandler ud på pladen Bag dem 10-15 minutter, når...
-
Opskrift: Squash carbonara
En virkelig lækker (og sund) variation på den traditionelle, tunge carbonara. Jeg har en spiralizer som jeg flittigt bruger til at strimle stort set alle...
-
Opskrift: Chiagrød med kanel
Amalie som arbejder for mig vil gerne dele denne opskrift med os:-) 1,5 tsk Chiafrø 1 lille tsk kanel En lille ½ tsk kardemomme 1...
-
Opskrift: Snickerskugler
Her en opskrift fra min niece i Jylland jeg tænker vi på prøve – synes du ikke:)) Jeg elsker de her snickers-kugler og har faktisk...
-
Opskrift: Æggewrap
Æggewrappen er virkelig en favorit. Den er nem at lave, fungerer både som morgenmad, frokost og aftensmad, og med æg i køleskabet, kan man altid...
-
Opskrift: Den bedste og nemmeste koldhævede dej til boller/flutes/rundstykker
Fra i niecen i Jylland kommer her endnu en god opskrift:) 15 g. Gær 6 dl vand 1,5 tsk salt 1,5 dl havre eller ruggryn...
-
Opskrift: Grøntsagstårn
Har brugt denne som forret flere gange, når jeg har haft gæster, og den både smager fantastisk, ser imponerende ud og er nem at lave....
-
Lækker, sund salat du kan lave på nul komma fem
Har lavet denne virkelige lækre salat:-) Og som sagt på nul komma fem. Fra fryseren tog jeg en pose rejer og en halv pose edamame...
-
Opskrift: Supernem salat af råmarineret glaskål
Fra niecen i Jylland kommer her opskriften på en lækker salat. 2 glaskål Saft fra 0,5 citron 1 håndfuld frisk mynte (kan erstattes af andre...
-
Opskrift: Kyllingesalat med mandariner, vindruer og karry
Ingredienser: 300 gram kogt kylling i tern Skold, smut og hak 100 gram mandler Rist 150 gram bacon Halver og udsten 200 gram vindruer Skræl...
-
Opskrift: Knasende bananmusli uden sukker
Fra niecen i Jylland kommer her en lækker opskrift som du må prøve:) 3 dl havregryn 1 dl græskar/solsikkerkerner 1 dl mandler/nødder 1 tsk kanel...
-
Så er morgenmaden klar til i morgen:)
Jeg har netop sat denne gryde i køleskabet og er klar til at starte en ny uge – et nyt år:)) Til to personer har...
-
Opskrift: Tunsalat med blandede bønner
Tilberedelsetid: 10 minutter • To spiseskeer oliven olie • En spiseske citron saft • En spiskeske vand • En spiseske tomat pure • En spiseske...
-
Opskrift: Bagt butternutsquash salat – Min niece er på spil igen:-)
Giver tilbehør til 3-4 personer 1 butternutsquash skåret i skiver, vendt i olivenolie og lidt krydderi (her græsk). Bages ca. 30 min i ovnen 1...
-
Opskrift: Nemt og lækkert speltbrød
Har lige haft stor succes med et super nemt speltbrød, som jeg vil dele med dig. 10 gram gær 4 dl koldt vand 10 gram...
-
Rødbeder og æbler i peberrodscreme
Stod i dag i Netto og fik lyst til, at købe rødbeder. Fandt denne gamle opskrift frem. Inspiration til dig:-) Let og forfriskende råkostsalat, der...
-
Squash-”pasta” med timian svampe, serano og parmasan – opskrift fra niecen
Så er den kreative niece fra Jylland på spil igen:-) Skøn og nem frokost eller MEGET hurtig aftensmad. 1 squash strimlet i juliennestrimler 5-6 store...
-
Grøntsagstærte på kyllingebund – opskrift fra min niece i Jylland
Fantastisk, sund og smagfuld måde at få tærte på, der kan varieres i det uendelige. Jeg bruger altid de grøntsager jeg lige har i grøntsagsskuffen,...
-
Tundeller med rødbede – en opskrift fra min niece
1 dåse tun 1 mellemstor revet rødbede 1 fed hvidløg 1 lille revet løg eller rødløg 1 æg 1 spsk havregryn Salt, peber, krydderurter efter...
-
Opskrift på dessert
Her kommer endnu en opskrift fra en af dem som jeg vejleder. De er kreative er de:) Den her vil jeg prøve:) Hun skriver: “Bunden...
-
Mor Arndals havregrødsboller
Har for år tilbage lagt denne opskrift på bloggen, efter at have fået opskriften fra min Mor. Fik lyst til, at bage netop disse boller...
-
Grillet kylling med blåbær
INGREDIENSER: • 2, 5 dl. rød og grøn peberfrugt i meget fine strimler • 1 1⁄4 dl rødløg i meget fine strimler • 2 boghvedepandekager...