KostOpskrifter

Giver tilbehør til 3-4 personer

  • 1 butternutsquash skåret i skiver, vendt i olivenolie og lidt krydderi (her græsk). Bages ca. 30 min i ovnen
  • 1 rød peber, strimlet
  • 10-15 oliven i skiver
  • Ristede græskarkerner (jeg bruger dem fra squashen og rister dem i lidt olie, salt og paprika
  • Feta
  • Friske krydderurter
  • Eventuelt forårsløg

Lad den bagte squash køle lidt af og placer den nederst på et fad. Top med de øvrige ingredienser og server.

Skriv et svar

Your email address will not be published.

Post comment