Opskrift: Nemt og lækkert speltbrød
Har lige haft stor succes med et super nemt speltbrød, som jeg vil dele med dig.
- 10 gram gær
- 4 dl koldt vand
- 10 gram havsalt
- 2 spsk olivenolie
- 100 gram spelt eller havregryn
- 500 gram sigtet speltmel.
Det hele mikses sammen og hældes i en bageform som sættes i køleskabet natten over og bages nederste i ovnen 200 grader i ca en time.
Har lige smagt på det. Smager fantastisk. Er klar til brunch gæster om lidt.
God weekend.