Opskrifter
-
Umahro Cadogan: Honning-appelsin-kylling
De aromatiske olier fra appelsinen og honningens sødme strømmer over i kyllingekødet, samtidig med at skindet karamelliserer en smule indefra og udefter. Mængde Et godt...
-
Umahro Cadogan: Kylling i æble-banan-frakke
Jeg har før lavet bananpandekager og kylling sammen til brunch. Nu, hvor kyllingen bliver vendt direkte i dejen, slår du to fluer med et smæk...
-
Speltboller – lav dem i dag, spis friske boller i morgen
Har sendt den ud før, og gør det lige igen:))) Lav dem i dag og du har friske boller til i morgen:) Bollerne skal i...
-
Opskrift: Kerneboller
En af mine boot campere deler denne opskrift med os andre. Så til dem af jer, der har tid til at bage selv er her...
-
Umahro Cadogan: Kylling med æbler, rosiner, karry og tomat
Kylling i karry møder Italien som møder aromatiske krydderier. Resultat: En fortryllende blanding, som børn og voksne vil elske. Mængde Nok til at mætte en...
-
Rugbrødschips fra Lagkagehuset
Hvis du ikke allerede kender dem, så er de et nærmere bekendskab værd:) Rugbrødchipsene fra Lagkagehuset. Lavet af deres 1000 kernebrød. Her til aften har...
-
Opskrift: Kyllingemuffins
En af mine boot camp deltagere har anbefalet denne opskrift. Jeg synes den lyder spændende og en anderledes måde at få kylling på:) Den må prøves:)...
-
Havregrødsboller
Her en meget nem opskrift på havregrødsboller, du kan sætte i køleskabet natten over. Udrør 15 gram gær og 1 tsk. salt i 1½ dl....
-
Opskrift på coleslaw
Pia – en af mine boot camp deltagere – anbefaler denne opskrift:-) Dagens aftenmads ‘grønne’ input er orange og hvid… den herligste hjemmelavede coleslaw...
-
Umahro Cadogan:Ovnbagte svampe toppet med løg og oliven
Denne ret er så nem at lave, og du kan være sikker på et fabelagtigt resultat. Det er ingen grund til at lide af ærefrygt...
-
Opskrift på mango/speltsalat
Til 4 personer Du skal bruge 50 g. spelt (koges og afkøles) 2 mango (i tern) 1 bundt bladselleri (i tern) 1 pose edamamebønner 1...
-
Spinat med philadelphia
Har spist hos veninde i dag, der lavede denne velsmagende version af spinat. En blanding af spinat og philadelphia. Hun fortæller, at hun bare blander...
-
Opskrift på æggekage med spinat
Frittata di spinaci (Æggekage med spinat) Du skal bruge Ca. 500g spinat (frossen spinat kan også bruges) 1 løg 1 sjat olivenolie 6 æg 1...
-
Umahro Cadogan: Pocherede æg med appelsin, artiskokhjerter og oliven
”Syret” var min vens første kommentar, da han så denne forret. ”Respekt” var det første ord, han ytrede, efter at have smagt den. Mængde: Forret...
-
Burger – sådan kan det også gøres :)
En af mine boot campere har sendt mig dette billede. Burger version lavet med portobellosvampe i stedet for brød. Den er fræk. Den må prøves...
-
Brød af hørfrø
En af mine boot campere har sendt mig denne opskrift, som hun synes jeg skulle dele med alle andre. Så her kommer den:) Brød af...
-
Umahro Cadogan: Kyllingespyd med peanut-tomat-sauce
En klassiker med et twist. I dippen mødes Middelhavet smagsmæssigt med Thailand og Sydøstasien. Mængde: Forret til otte personer, protein til en god familieaftensmad og...
-
Dagens aftensmad :-)
Økologisk landkylling og salat af frisk spinat, æbler, rød peberfrugt, avocado, tomater og ristede solsikkekerner. Dertil grøntsagsstave og ruculapesto. Hjemmeplukkede jordbær til dessert.
-
Umahro Cadogan: Polentastænger med peberfrugt og forårsløg
Simple majsgryn bliver en himmerigsmundfuld, når blot de får vand, varme og omrøring. Mængde: Nok til en forret til seks-otte personer. Eller til en familiemiddag...
-
Inspiration til din aftensmad – Nemt, velsmagende, mættende og du bliver lækker af det:)
Her er dagens inspiration til en nem, velsmagende og mættende aftensmad. Og ikke mindst bliver du lækker af den. Det har taget mig 5 minutter,...
-
Camillas kostdagbog: Lørdag uge 6
Morgenmad ”pandekage” af 3 æg og 1 banan 2 gulerødder 30 g skinke ½ æble 1 kiwi Frokost 100 g frikadelle 1 håndfuld spidskål 2...
-
Fastføde mætter mere end flydende, og du får mere for pengene (kalorierne)
Er den helt store tilhænger af fastføde. Det er min klare overbevisning, at det er bedst for kroppen/systemet, selv at skulle tygge sig igennem maden....
-
Camillas kostdagbog: Fredag uge 6
Morgenmad 60 g skinke 2 gulerødder 1 kiwi 1 æble Frokost 2 frikadeller og 5 cm syltede agurker Salat som torsdag middag… Aftensmad 4 frikadeller...
-
Camillas kostdagbog: Torsdag uge 6
Morgenmad Pandekager” af 2 æg og ½ banan 1 æble 2 gulerødder 50 g parmaskinke Frokost 2 frikadeller (120 g) m syltede rødløg 2 spsk...