Arndal / Blog / Kost / Side 19

Kost

  • Hvad er sundhed for dig?

    Det første, jeg spørger en ny elev om, er altid: „Hvad er sundhed for dig?“ Og hvis personen svarer „energi og overskud“, så beder jeg...

  • At levne

    Husk at stoppe med at spise, når du ikke er sulten mere. Har netop levnet denne del af min morgenmad. Og blev faktisk grebet af...

  • Proteiner

    Proteiner findes i animalske fødevarer som kød, fjerkræ, indmad, æg, skaldyr og fisk samt i vegetabilske bælgfrugter, som linser, bønner og ærter. De seneste år har...

  • Brug hele broccolien

    Mange bruger kun buketterne og smider stokken ud, når de køber broccoli. hvilket er en skam, da den med rette tilberedning er utrolig lækker og...

  • Havregryn med mælk

    I dag har jeg overnattet hos mine forældre. Der var ikke æg eller yoghurt som jeg normalt ville have valgt. Eller noget mad fra aftenen...

  • Sådan vælger du en god fiskeolie

    Når du vælger en olie, skal du går efter indholdet af EPA og DHA. Jo  højere indhold pr. Dosis, jo bedre kvalitet. Jeg vælger kun olier...

  • Pomfritter til aftensmad

    Ja, du læste rigtigt. Dog med den fordeling, som du kan se på billede. Igen et eksempel på, hvordan du sammensætter din kost, når du:...

  • Animalsk protein er bedre end vegetabilsk

    Animalsk protein fra kød, fjerkræ og æg, fisk, mejeriprodukter er fuldkomment protein, hvilket betyder, at det indeholder alle de essentielle aminosyrer, som kroppen skal have tilført igennem...

  • Vegetar

    Jeg anbefaler alle at spise animalsk protein, og derfor fraråder jeg altid folk at leve rent vegetarisk. Men er du villig til at spise æg, mælkeprodukter...

  • Frugt-minis et sundt alternativ??

    Når jeg køber ind, og ser noget nyt. Og specielt, når det sælges under at være “sundt”, så fanger det min interesse. Forleden da jeg...

  • En sund krop har overskud på kropskontoen

    Din krop er sund, når den er i balance. Men hvad er balance og sundhed egentlig helt konkret? For at kunne forklare det hurtigt og...

  • Levende og Død mad – og et rigtig godt eksempel

    Levende mad er sund, næringsrig mad. Det er, som ordet siger, levende og går nemt i fordærv. Det er grøntsager, frugt, æg, yoghurt, kød, fisk og...

  • Spis 80 procent næringsrig mad

    „Jeg spiser aldrig brød, ris og pasta“, „stenaldermennesket levede af kød, så det gør jeg også“, “sukker er roden til alt ondt“. Nogle har strenge...

  • Sådan skal fordelingen se ud på din tallerken

    Del din tallerken op i en halv og to kvarte. Den halve er til grøntsager. Den ene kvart til protein og fedt og den anden kvart...

  • Pasta til aftensmad

    Har netop været i Magasin. Mit fredagsritual, når jeg har tid:)) Det her er et eksempel på, at du ikke behøver udelukke italienske specialiter resten...

  • Mad på farten

    Er på vej til Århus og skal reelt køre i mit frokostpause. At køre og spise er næsten lige som at sms’e. Du mister fokus...

  • Proteinrig morgenmad er sagen

    Jeg er helt vild med aftensmad til morgenmad. En nem måde at spise mere protein om morgenen er nemlig ved at spise rester fra aftenen. Det kan...

  • Proteinfattig morgenmad gør dig sulten lang tid før frokost

    I eksemplet nedenunder kan du se de klassiske morgenmadseksempler, som alle indeholder for lidt protein og for meget kulhydrat. Blodsukkeret vil være ustabilt de følgende timer,...

  • Tag det bedste fra julen med ind i januar

    Ernæringsmæssigt er noget af det bedste ved julen, at vi spiser mere fisk. De fleste spiser kun sild, når det er juletid, men du kan...

  • Hvor meget chokolade må jeg spise om dagen, når jeg ønsker at undgå for meget sukker?

    Det spørgsmål stiller flere. Svaret er, at du skal holde dig til 85% og kun 1 til max 2 firkanter dagligt. Du vil få en...

  • Opgrader din müsli og havregrød

    Hvis du bare elsker din grød, müsli (sukkerfri), havregryn med mælk, grovbolle eller rugbrød med ost – så er der råd for at beholde det på...

  • Desperation

    Det er med stor glæde at erfare, at i reelt læser mine indlæg. Nu hvor jeg i går havde skrevet at indtaget af D-vitamin hjalp...

  • 6 gode veje til mere D-vitamin

    6 gode veje til mere D-vitamin. Da det er vinter, får vi ingen D-vitaminer gennem solens stråler (kun fra maj-september), så derfor er det vigtigt...

  • “Nej tak”

    Kontrol betyder, at du er i stand til at sige “nej tak”, når du har fået nok energi indenbords. Det handler både om den anden portion,...