I dag har jeg overnattet hos mine forældre. Der var ikke æg eller yoghurt som jeg normalt ville have valgt. Eller noget mad fra aftenen før.

Den bedste løsning synes jeg var havregryn med mælk. Rosiner og banan. Gad ikke spise hvidt brød som de andre. Til frokost har jeg netop spist varmrøget laks med salat.

Når jeg sammensætter min kost tilstræber jeg at ramme en god fordeling mellem kulhydrat, proteiner og fedt. Det gør jeg både med hver enkelt måltid, men også set over hele dagen.

Eksempelvis spiste jeg en bøf med salat til frokost efter en dag kun at have fået pandekager til fødselsdagsbrunch hos veninde.