Opskrifter
-
Lakrids er et ideelt marinade-krydderi. Prøv det her med kylling. Af Johan Bülow
Massér kyllingebrysterne med lakridspulver, salt og peber, og lad dem trække i ca. en halv time, imens grillen bliver klar. Lige før kyllingebrysterne grilles, lægges...
-
Nem og hurtig forret til de lune sommeraftener af Johan Bülow
Skær lakridsrugbrødet i mindre stykker og steg det gyldent i olie. Croutonerne lægges på et fedtsugende papir til de er sprøde. Agurk, mynteblade, bouillon og...
-
Super lækker “Banan-is”
En af mine boot campere har sendt mig denne opskrift. Ser jo fantastisk ud på billede. Det må vi prøver:-) Tag en halv banan og...
-
Min favorit morgenmad
Har vist denne morgenmad før. Har ikke lavet den i noget tid, da jeg gerne vil variere. Når noget fungerer, så “hænger” man ofte fast...
-
Vagtler med lakrids og soja. Opskrift af Johan Bülow
Beregn 1-2 vagtler per person, alt efter hvem dine gæster er, og hvilket tilbehør du vælger. Søde, bagte kartofler og en salat, gerne med bitre...
-
Protein-frokost-boost – Tunsalat med broccoli
1 dåse tun i vand, 2 spsk. Hytteost 1,5%, 10 stk. mandler, 1 spsk. Rosiner, 150g broccoli. 355 kcal, 53g protein, 19g kulhydrat, 8g fedt....
-
Chokolade Mousse
Læste forleden en opskrift i Feminia, som jeg synes lød så mærkelig, at jeg var nød til at prøve den af. Opskriften lød på chokolade...
-
Brug hele broccolien
Mange bruger kun buketterne og smider stokken ud, når de køber broccoli. hvilket er en skam, da den med rette tilberedning er utrolig lækker og...
-
Spis 80 procent næringsrig mad
„Jeg spiser aldrig brød, ris og pasta“, „stenaldermennesket levede af kød, så det gør jeg også“, “sukker er roden til alt ondt“. Nogle har strenge...
-
Proteinrig morgenmad er sagen
Jeg er helt vild med aftensmad til morgenmad. En nem måde at spise mere protein om morgenen er nemlig ved at spise rester fra aftenen. Det kan...
-
Tag det bedste fra julen med ind i januar
Ernæringsmæssigt er noget af det bedste ved julen, at vi spiser mere fisk. De fleste spiser kun sild, når det er juletid, men du kan...
-
En velsmagende vintersalat med knas og bid :-)
Min opskrift-glade receptionist anbefaler denne salat. Vi må prøve den:) Tilbehør til 2 personer: 300g jordskokker 1/2 (medium) granatæble Kokosvinaigrette ‘Nectar Dream’ (smager ikke af...
-
Inspiration til en nem morgenmaden
Nem lækker morgenmad:-) 2 spejlæg stegt i lidt økologisk smør. 1 bakke blåbær. 1 stykke fiberknækbrød med lidt økologisk smør og en skive ost. Rigtig...
-
Opskrift: Rosenkål med æble og lakrids
Mange mennesker undgår kål i madlavningen, fordi de enten ikke kan lide den rå eller koger den for meget til den bliver kedelig at spise....
-
Postej
JA vi kommer ikke udenom men julen står for døren. og selvom vi spiser leverpostej hele året rundt, er julen bare højsæson for hjemmelavet postej....
-
Brændte mandler med lakrids – enjoy! Af Johan Bülow
Kom alle ingredienserne i en pande eller tykbundet gryde, og varm op ved høj varme under omrøring. Når massen er kogt ind (til den ikke...
-
Opskrift: Rødbede og lakrids er et hit af Johan Bülow
Kog rødbederne i vand i ½-1 time, afhængigt af størrelsen, til de er møre. Skyl dem i koldt vand og smut dem ud af skrællen....
-
Grønne frikadeller
Mine børn ville have frikadeller. Fik den gode ide (synes jeg selv) at smide lidt ekstra grønt i. Blev dog ikke så populær hos min...
-
Portobello burger
En af medlemmerne har sendt mig dette flotte amatør billede af sin burger. Inspiration til os andre. Lækkert ser det ud. Bliver helt sulten. Mums…….
-
Opskrift fra Johan Bülow: “Rødebedesalat med lakrids”
Rødbede og lakrids er et hit. Her er salatmesteren, Tina Scheftelowitzs (Suveræne Salater) bud på en saftig en af slagsen Kog rødbederne i vand i...
-
Opskrift på “kold sauce”
Pia Hansen har sendt mig en mail med denne opskrift. Den må vi prøve:)) Pia skriver: “Må jeg reklamere lidt for min egen komponerede kolde...
-
Camilla kostdagbog – Torsdag i uge 4
Morgenmad: 1 pære, 40 g skinke, 50 g spegepølse, 1 gulerod og 5 jordbær Frokost: 100 g laks og en stor håndfuld salat m gulerod...
-
Camilla kostdagbog – Onsdag uge 4
Morgenmad: Tørret okse-indianerpølse, 50 g svinemørbrad m skinke, 3 cherrytomater, 1 nektarin og en lille håndfuld spidskål Frokost: 1 kyllingelår, ½ kyllingepølse, 40 g parmaskinke,...
-
Dagens grønt
Når jeg har travlt kan det være svært at få grønt nok. Derfor har jeg i dag medbragt et stk. dampet broccoli, og ikke mindst...