Grønne frikadeller

Af d. 13. december 2013

Mine børn ville have frikadeller. Fik den gode ide (synes jeg selv) at smide lidt ekstra grønt i.

Blev dog ikke så populær hos min 6 årige dreng, hvis kommentar var: “Jeg vil have rigtige frikadeller”.

Vi andre synes dog frikadellerne var rigtig gode. Opskriften var som almindelige frikadeller. Dog valgte jeg at tage en hel pose friskt spinat. Smed det i blenderen med 3 æg. Og så hælde den grønne masse ned sammen med kød, havregryn, løg, krydderurter og lidt mel. En god og nem måde, at få mere grønt på:-)

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.