Arkiver
-
Dagens salat – alt godt fra køleskabet
Var nød til at tage et foto – for det blev da ret flot:) Men det er ikke en fancy opskrift. Det er bare alt...
-
Frugt er sundt, men det tæller med i kalorieregnskabet
”Frugt og grønt er ikke uden kalorier, og især frugt indeholder meget sukker og en hel del energi. Hvis man som følge af gratis frugt...
-
Undlad fedtstof og du indtager færre kalorier eller?
Nedenstående undersøgelse bruger jeg som eksempel på, at det ikke hjælper at tænke: ”Jeg undlader noget og så spiser jeg mindre”. Og også i forhold til...
-
Din indbyggede stopknap
Det er uhyre interessant, at portionsstørrelser ikke påvirker et barn, før det når 3- 5 årsalderen. Man må ikke tvinge børn til at spise op....
-
Umahro Cadogan: Kylling i æble-banan-frakke
Jeg har før lavet bananpandekager og kylling sammen til brunch. Nu, hvor kyllingen bliver vendt direkte i dejen, slår du to fluer med et smæk...
-
Kartofler er ok:)
Kartoflen er ikke tomme kalorier. Kartofler er rig på C-vitamin og indeholder tilmed B-vitaminer thiamin, niacin og kostfibre. Kartoflen indeholder færre kalorier end pasta og...
-
Dagens råd
Når du skal spiser, så vær opmærksom på mængden du sætter på bordet. Og når du skal hygge med søde sager, så køb noget...
-
Chokoladefondue til dessert
Børnene elsker dette. Alt rettes an på sofabordet og vi sidder på puder. Har skåret banan og appelsin og massere af mørkchokolade på chokoladefondue-maskinen. I...
-
At hygge sig
Når jeg har tid, går jeg altid i Magasin om fredagen og køber fisk og andre godter. Også hjemmelavede karameller og god chokolade. Og hvad...
-
Kan du have chokolade i skabet?
Har netop købt disse tre varianter af mørk chokolade til skabet. Jeg har altid et lager af mørk chokolade i mit skab. Og nogle gange...
-
Fiskeolie, marmelade og chokolade
Kunne ikke lade være med at tage dette billede. Synes det er fantastisk:) Er i Jylland og mine forældre sætter altid flere varianter af marmelader...
-
Speltboller – lav dem i dag, spis friske boller i morgen
Har sendt den ud før, og gør det lige igen:))) Lav dem i dag og du har friske boller til i morgen:) Bollerne skal i...
-
Grønsager til morgendagens omelet
Er i gang med at lave aftensmad og hermed også lidt grønt. Hygger i køkkenet med radio og familiehygge. Vælger at hakke lidt ekstra grønt...
-
Opskrift: Kerneboller
En af mine boot campere deler denne opskrift med os andre. Så til dem af jer, der har tid til at bage selv er her...
-
Umahro Cadogan: Kylling med æbler, rosiner, karry og tomat
Kylling i karry møder Italien som møder aromatiske krydderier. Resultat: En fortryllende blanding, som børn og voksne vil elske. Mængde Nok til at mætte en...
-
Lasagne til aftensmad
Dagens aftensmad er lasagne. Børnene vil gerne have lasange. Det lavede jeg på sædvanlig vis. Dertil lavede jeg hurtigt lidt grønt til mig selv bestående...
-
Historien om de 10.000 skridt
Ideen om de 10.000 skridt stammer fra Japan. Den første skridttæller kom på markedet i 1965 under navnet ”manpo-kei”, der betyder 10.000 skridt. Det var lige efter,...
-
Grønsager klar til brug
Af og til køber jeg disse færdigblandet og frisk hakket grønsager. Det er en super nem løsning til, at få grønsagerne nok på i en...
-
Livsstilsændring forbedrer kognitive funktioner på blot to uger
Her et par gode argumenter for den sunde livsstil 🙂 En række forsøgsperson i alderen 35-69 år, blev i en periode på 2 uger udsat...
-
Dagens madpakke med gulerødder og hjembagt bolle
4 gulerødder og en hjembagt bolle med massere af laks og et tyndt lag pesto. Hjembagte boller lavet i går, da vi fik gæster. I...
-
Lille let frokost til søndagsavisen
To små skriver rugbrød (Tusindekernebrød fra Lagkagehuset) med makrel i tomat. Rå løg, økologisk mayonaise og tomater. Tog 2 minutter at tilberede. Slapper af og...
-
Kyllingelår, bacon og pomfritter – se eksempler på fordeling
Her tre forskellige eksempler på aftensmad. 1 Kyllingelår med salat lavet på kål og lidt bacon i. 2 Her bacon der giver en stor smagsoplevelse...
-
To madpakker
Har netop lavet madpakke til i dag og til i morgen. Hvorfor tænker du sikkert. Det har jeg fordi, jeg er meget sent færdig med...
-
Rugbrødschips fra Lagkagehuset
Hvis du ikke allerede kender dem, så er de et nærmere bekendskab værd:) Rugbrødchipsene fra Lagkagehuset. Lavet af deres 1000 kernebrød. Her til aften har...
