Kost
-
Mad købt i Netto på 5 minutter
Er ude og holde foredrag. Har ikke madpakke med. Har pause i 45 minutter inden jeg skal videre. Løber i Netto og køber dette til...
-
Hvad er “rigtig” morgenmad?
Min morgenmad da jeg var barn bestod primært af brød eller et morgenmadsprodukt. Selv om det var havregryn eller groft brød var det sødt i...
-
Opskrift på “kold sauce”
Pia Hansen har sendt mig en mail med denne opskrift. Den må vi prøve:)) Pia skriver: “Må jeg reklamere lidt for min egen komponerede kolde...
-
“Normalt mad”
Hører ofte argumenter om familiens ønske om “normalt mad” som årsagen til, at det kan være svært at træffe de sunde valg. Mine børn vil...
-
Dagens frokost til inspiration
Dagens frokost til inspiration. Sidder hjemme og arbejder i dag. Derfor er det ikke mad på farten. Har tidligere vist billeder af hytteost. Det er...
-
Kostvejledning for kræftpatienter og andre der har brug for et wake-up-call
Har netop udviklet en ny kostvejledning, der bygger på den vejledning diætist Stina Dannerfjord tidligere har arbejdet med i forhold til kræftpatienter. “Arndal Kvik Kost...
-
Jubii den bedste fiskeolie er tilbage på hylderne
Så har vi endelig fået den fiskeolie på lager, som vi anbefaler her hos Arndal. Diætisten Stina Dannerfjord udtaler: “Nordic Naturals Omega 3-D fordi den...
-
Der er argumenter for alt
De fleste mennesker jeg vejleder spiser for meget og bevæger sig for lidt. Dog vejleder jeg også nogen som bevæger sig for meget og endte...
-
Godt tip her fredag aften
Steg kål i lidt økologisk smør. Drys med pinjekerner. Super nemt og smager fantastisk.
-
Svar på spørgsmål om Sundhedsstyrelsen anbefaleringer af maksimum 500 gram kød om ugen
Sundhedsstyrelsen anbefaler max. 500g kød om ugen og her menes okse, kalv, lam og svin. Dette svarer til max. 2-3 middage om ugen. Deres anbefalinger...
-
Opskrift på dagens pandekage
Flere har sendt mail omkring indholdet i den pandekage jeg sendte ud i formiddags. Forholdet er 2 æg 1/2 banan En spiseske rismel Stegt i...
-
Den positive liste
I årenes løb har jeg arbejdet med rigtig mange mennesker, som har en negativ tilgang til mad. Derfor har jeg udviklet ”Den positive liste”. Den...
-
Nej, du har ikke en lav forbrænding, men lav energiomsætning!
Ofte oplever jeg folk, og faktisk altid kvinder, der er overbeviste om, at de lider af en stofskiftesygdom. De spiser den korrekte fordeling af makronæringsstoffer, overholder...
-
Camilla kostdagbog – Torsdag i uge 4
Morgenmad: 1 pære, 40 g skinke, 50 g spegepølse, 1 gulerod og 5 jordbær Frokost: 100 g laks og en stor håndfuld salat m gulerod...
-
Camilla kostdagbog – Onsdag uge 4
Morgenmad: Tørret okse-indianerpølse, 50 g svinemørbrad m skinke, 3 cherrytomater, 1 nektarin og en lille håndfuld spidskål Frokost: 1 kyllingelår, ½ kyllingepølse, 40 g parmaskinke,...
-
Aftenhygge:)
Eksempel på en sund variant af aftenhygge. Friskskåret frugt, nødder og chokolade. Og nødderne de gode af slagsen med lakrids på – yummi. God aften:-)
-
Mandler feder ikke så meget, som vi troede
Ifølge en ny undersøgelse optager vi færre kalorier fra mandler, end vi hidtil har været overbevist om. Det er jo ret cool, for faktisk er...
-
Grænsehandel, hot dog og frugtsalat
Jeg har fortalt mine børn om turene til Tyskland, da jeg var barn. Det var en dagstur for hele familien med hygge, nutella og...
-
Færdiglavet sund mad
Har boet mange år i London. Der var det selv for 15 år siden meget nemt, at købe sundt færdiglavet mad, hvilket ikke helt er...
-
De rigtige kulhydrater er helt nødvendige for sundheden!
Jeg vil gerne bidrage til, at rette op på en meget stor misforståelse… Folk er begyndt at se på kulhydrater som noget, man for enhver...
-
En god start på dagen:)
Røræg med bønnesalat og paranødder.
-
Kartofler ok, men hvor mange??
Her et eksempel taget fra mine egen aftensmad. På billede ser du en god fordeling mellem kostgrupperne. Hakkebøffer = Protein. Salat med lidt ost og pinjekerner,...
-
Jeg konditionstræner 6 dage om ugen for tabe mig, men synes ikke det giver nok?
Mit bedste råd, hvis du gerne vil af med noget kropsfedt er, at undlade konditionstræning med moderat intensitet (fx crosstrainer eller steptimer) og skift det...
