I årenes løb har jeg arbejdet med rigtig mange mennesker, som har en negativ tilgang til mad. Derfor har jeg udviklet ”Den positive liste”. Den er et redskab til dig, som har brug for at få implementeret nogle sunde kostvaner. Listen får dig til at tænke: ”Hvad SKAL jeg spise, for at min krop får næring og energi” i stedet for ”hvad må jeg ikke spise”. Det er nødvendigt med energi i løbet af dagen, men især hvis du er ved at tabe dig, er det vigtigt at få en række næringsstoffer, vitaminer, mineraler og proteiner hver eneste dag. Det er dét, denne liste sikrer.

Den positive liste

Kvinde 65 kilo:

• 60 gram rugbrød (1 skive)
• 5oo gram grøntsager
• 300 gram protein
• 2 liter vand
• 3 gram fiskeolie