Arndal / Blog / Kost / Opskrifter / Side 5

Opskrifter

  • Brith Tychsen: Opskrift på hørfrøknækbrød

    Du skal bruge 120 g hørfrø 2 ts havsalt 80 g havreklid 60 g sesamfrø 1 1/2 æggehvide Giver 18 stykker Sådan gør du Hæld...

  • Dagens morgenmad med skyr

    Dagens morgenmad bestående af to blødkogte æg, skyr med æble, valnødder og hasselnøddepasta fra Løgismose. Rigtig god dag:)

  • Grønt når det er smukkest

      Har i dag købt den smukkeste grønsag. Ved ikke  om du kender den, men synes den fortjener et blog  indlæg:) Romanesco hedder det grønne...

  • Brith Tychsen: En alternativ opskrift

    Hej Lotte. Her er lige en alternativ opskrift: Raw shusi af blendet blomkål, i stedet for ris. 1 med ærepure agurk og tahin. 1 med...

  • Eksempel på en let frokost med meget grønt

    Squash,æggekage, bønner, snack peber, tomat og jordbær. Rettelse til gårsdagens blogindlæg : Husk 4 æg, hvis du kaster dig ud i opskriften på lækre kerneboller uden...

  • Dagens aftensmad

    Dagens aftensmad består af kylling med massere af grønt. Kyllingen er stegt i smør med lidt urtesalat. På en pande for sig champignon stegt i smør....

  • Dagens morgenmad (for nogen nok lidt mærkelig:))

    Dagens morgenmad er laks i ovnen fra i går aftes. Dertil min mormor-salat (et levn fra den jyske barndom) – iceberg salat skåret i strimler...

  • Brith Tychsen: En meget sund variant af en pizza

    Hej Lotte. Her er opskriften på en meget sund variant af en pizza. Og det smager rigtig godt. Se billederne jeg tog:) Du skal bruge...

  • Dagens morgenmad

    Har lagt det ud mange gange før:)) Men elsker denne banan omelet:)) Du skal bruge 2-3 hele æg blandet med en most banan Jordbær og...

  • Dagens morgenmad: Leftovers fra i går aftes

    Dagens morgenmad – en blanding af rester fra dagen før og lidt omelet lavet af æg og banan med kanel og lidt jordbær ved siden...

  • Dagens frokost

    Her eksempel på en let frokost efter en dejlig brunch. En stor portion smørstegte champignon. Dertil et stykke ristet økologisk brød fra Naturbageren med lidt...

  • Dagens aftensmad: Laks i ovnen og jordbær til dessert

    Her foto af dagens aftensmad på vej i ovnen. Et stykke laks med lidt økologisk smør og presset hvidløg. Hertil hakket løg og en hel...

  • Dagens aftensmad: Oksekød med spidskål

    Oksekød stegt i black bean paste med stjerneanis og forårsløg. Og i stedet for ris lynstegte jeg spidskål.

  • Kylling, ananas og cashewnødder til morgenmad

    Her en meget enkel og super lækker opskrift på, hvordan du får proteinerne ind om morgenen i en lækker variant med frisk smag. Kylling steg...

  • Sund gulerodskage fra Sys Bjerre

    Sys Bjerre har sendt mig denne opskrift. Hun skriver:   Jeg faldt lige over denne opskrift på rå gulerodskage, helt uden kokosolie. og helt seriøst...

  • Dagens morgenmad

    Dagens morgenmad består i dag af et stykke ristet rugbrød med økologisk smør (og ja, du ser rigtigt – elsker smør:)) Dertil en omelet af...

  • Dagens aftensmad med aubergine

    Her dagens aftensmad bestående af smørstegt kylling med urtesalt. Dertil en salat bestående af grønsalat, cherry tomater og honningstegte valnødder. Dertil noget jeg elsker; aubergine...

  • Tunfrikadeller

      En af mine boot camp deltagere deler  lige en velsmagende og simpel  opskrift på tunfrikadeller med os  andre.       4-5 dåser tun...

  • Champignonpate og tzaziki

    Champignonpate med ost, skyr, æg, mandler og krydderier. Tzaziki med gulerod. Tomatsalat med løg, olivenolie og  citron. Uhm… Her er opskriften på Champignonpate. Du skal...

  • Forslag til en dejlig frokost med protein og grønt

    Tunsalat af ca ½ dåse tun, skyr, rød peber, løg, citron, salt, peber, cornichoner evt. dild og kapers. ½ rugbrød. Guacamole af avocado, 1 frisk,...

  • Snack eller dessert

    Lavede lige noget friskt og lækkert:) Jordbær og appelsin blandet sammen med en god mørk chokolade. Dejligt friskt og med massere af smag. Et godt...

  • Kokos og koriander i laks

    KOKOS OG KORIANDER LAKS Tilberedningstid: 20 minutter Ingredienser • 2 laksefileter med skind, ca. 50 gr. • 5 gr. friskrevet kokos eller 1⁄2 spsk. kokosmælk...

  • Sådan kan det gøres – kosten sammesætning på en dag

    Morgenmad Scrambled eggs (2 æg) 1 skive serrano skinke 2 tomater Frugt: ½ grape og ½ pære med mandler, cultura og kanel. Frokost Ben (rester)...

  • Eksempel på god fordeling mellem protein og kulhydrat

    Morgenmad 2 blødkogte æg 1 skive ristet rugbrød 1 skive serrano skinke Frugt: ½ grape og ½ appelsin med lidt cultura og  kanel  Frokost Tunsandwich...