Arndal / Blog

Arkiver

  • Aftensmad med avocado

    Dagens aftensmad bestående af broccoli, kylling og avocado. Mange er i tvivl om avokado, hvis de ønsker at tabe sig. Jeg har her til aften...

  • Chips og fredagsbøf

    Hygge-fredag. Vi har købt de gode chips i Irma, som vi skal spise om lidt, mens vi ser film. Og aftensmaden er simpel – en...

  • Is fra Summerbird – kan virkelig anbefales

    Købte i dag denne is til min datter hos Summerbird. Bemærk det lille bitte hjørne jeg fik lov til at smage. Det var, hvad der...

  • Meget sen aftensmad

    Jeg har netop spist aftensmad. Meget sent vil de fleste tænke. Det er det også, men er først kommet hjem fra et hav af møder....

  • Umahro Cadogan: Små grøntsagsmuffins med ærter og porrer

    Små kompakte godbidder med skjult grønt. Mængde: Omkring 12 muffins. Tilberedningstid: 45-50 minutter. Holdbarhed: Op til fire dage i køleskabet. Anvendelse: Som forretter, i madpakker...

  • Morgenmad i sommersolen

    Omelet lavet på æg og banan. Hertil en masse friske jordbær. Jumiiii:)) God dag:))

  • Funktionel træning

    At få disse to banditter op på 5. sal er funktionel træning. Det er i hvert fald der, at man sætter pris på en krop,...

  • Let aftensmad

    Virkelig lækker let aftensmad. Laks i ovnene og dertil en sommerfrisk frugt salat. Kombinationen af protein og frugt smager dejligt og ligger godt i maven:)...

  • Umahro Cadogan: Oliventapenade med soltørrede tomater

    Glem alt om smørepålæg — oliventapenaden kan bruges på samme måde, og den smager himmelsk. Mængde: Giver en god krukke. Tilberedningstid: Ti til 15 minutter....

  • Kostvejledning på byggepladsen

    Byggelederens frokost bord fik mig til at smile. Spurgte om jeg ikke nå måtte tage et foto til bloggen. Og jeg lyver ikke når jeg...

  • Frokost med hytteost og asparges

    Let, nærende og velsmagende frokost. Grillede asparges, cherry tomater og lidt tang (noget jeg har fået af veninde). Og dertil en bøtte økologisk hytteost.

  • Asparges i to forskellige varianter

    Asparges i to forskellige varianter. De grønne med kylling og kartofler.Og nedenfor hvide asparges med laks og kartofler. Både grønne og hvide asparges bugner af...

  • Anbefaling

    Ved godt jeg har anbefalet en is på bloggen. Men der her er altså også et indlæg  værdi. Specielt i den her varme. Det er...

  • Opskrift på grønsagsmuffins

    Igen har en af mine boot camp deltagere sendt mig en opskrift, der skulle være så god, at vi andre er nødt til at lave...

  • Aftensmad: Se fordelingen af kostgrupperne

    Tun rørt op med lidt yoghurt naturel, rød peberfrugt og forårsløg. Asparges stegt i økologisk smør med lidt parmesan. Og dertil lidt ristet brød. Tilstræb...

  • Er tangsalat sundt?

    Min holdning til tangsalat er at det er sundt og godt, men at man skal passe på med indholdet af sesamolie i nogen tangsalater. Men...

  • Dagens frokost – sund og nem

    Her foto af dagens frokost. Sund og nem. En halv skive rugbrød med makrel, økologisk mayonaise og rødløg. Dertil lidt blomkål og appelsin. Så nemt...

  • Cool – jeg er med i en bog – udover telefonbogen

    Den udtalelse synes jeg simpelthen var så sjov. Er i gang med at lave en bog som sundhed sammen med Anders Lund Madsen. I den...

  • Træning og mælkesyre – hvad er det, og er det egentlig så galt?

    Jeg har tidligere sendt information ud om mælkesyre og gør det lige igen:)) Det gør jeg fordi, jeg før påske startede et nyt Boot Camp...

  • Kamut brød fra Claus Meyer – kan anbefales!

    Kamut kaldes også kæmpedurum og er en gammel hvedeart, der er nært beslægtet med durumhvede. Kamut er kendetegnet ved at have meget store kerner og...

  • Frokost på Petri

    Kommer til at savne deres køkken, når vi snart flytter. De laver en helt fantastisk salat med laks. Og jeg spiser normalt aldrig brødet til....

  • Dagens lette frokost – on the go

    Mellem to møder skal der træffes et hurtigt frokostvalg. Køber denne yoghurt med frugt og mysli i Lagkagehuset. Let er den, men for sød, da det...

  • Dagens morgenmad

    Dagens morgenmad fra hotellets buffet. Jeg vælger at spise en forholdsvis stor portion om morgenen. Omelet. Yoghurt natural. Rød grapefrugt med lidt kokos og nødder....

  • God mad er?

    Har lovet min datter Jasmin at lægge disse billeder på bloggen. Mens jeg hjalp  lillebror, havde hun taget min telefon og taget disse billeder. Hun...