Kost
-
Frokost: Rugbrød med rejer og råkost eller ciabattasandwich med kylling og bacon?
Hvis man sammenligner de to frokostmåltider, vil man med det samme se, at der for det første er næsten dobbelt så mange kalorier i sandwichen...
-
Oksefilet med bagte rodfrugter eller boller i karry?
Jeg har også lavet to forskellige forslag til aftensmad. De indeholder cirka lige mange kalorier, men fordelingen af fedt, kulhydrat og protein er ret forskellige....
-
Protein om morgenen – Kød fra dagen før
Udfordringen med protein om morgenen er, at det tager længere tid at tilberede end at snuppe en skive franskbrød med smør og syltetøj. Og det...
-
Optager man vitaminerne, når man drikker friskpresset juice?
Det spørgsmål har jeg fået stillet af en kunde, som er i tvivl om, hvorvidt man lagre vitaminerne. Svaret er, at man optager de vandopløselige...
-
Makrel i tomat
Det kan godt være lidt besværligt at få spist al den fisk, som man bliver anbefalet, når hverdagen er travl og idéerne ikke altid lige...
-
Brød uden mel
Andreas en af trænerne i Arndal Temaet bruger denne opskrift på brød uden mel. Han siger den er god, og at den skal vi andre...
-
Hvorfor er fiskeolie så vigtig?
Får ofte spørgsmål, der drejer sig om fiskeolie. Hvorfor er det det er så godt. Sender derfor nedenstående indlæg ud igen:)) Det kan ikke understreges...
-
Rødkålssalat selvom julen er ovre:-)
Min søster havde lavet denne dejlige rødkålssalat juleaften. Den smagte rigtig godt, og kan med stor fordel også spises selv om julen er ovre....
-
Chokorug fra Lagekagehuset
Synes Chokorug fra Lagkagehuset er helt fantastiske. Og en rigtig god løsning, hvis du har lyst til noget sødt. De er så lækre,...
-
Yoghurt eller laks til morgenmad? Hvad er bedst?
Nogle gange kan det godt være svært at forstå hvorfor jeg er så pokkers glad for at spise lidt ”utraditionelt” og aftansmads-agtigt om morgenen. Det...
-
Farver på tallerkenen
Det er en virkelig god idé, at sørge for at få en masse forskellige farver på tallerkenen. Øjet bliver mæt for maven, og det vil...
-
Yoghurt med jordbær og mysli til morgenmad
Vælger at sende dette billede ud igen, selvom det er fra sommer, da en af dem jeg kostvejleder har spurgt til yoghurt:-) Her dagens morgenmad...
-
Fedt og vægttab
Du tager på hvis du spiser mere mad, end din krop har brug for. Hvis du vil tabe dig, må du altså spise lidt mindre....
-
Jeg er træt og sulten og gider ikke lave mad
Ja, du læste rigtigt. Sådan havde jeg det i dag. Har haft en sindssyg lang arbejdsdag. Og jeg er død træt. Da jeg stod i...
-
Let morgenmad med massere af smag
Her billede af dagens morgenmad. Nok noget utraditionel for de fleste, men ikke desto mindre smagte det dejligt. Var ikke så sulten i dag og...
-
Torskerogn: En god og mættende kilde
Torskerogn er en super god og mættende kilde til gode proteiner, sunde fedtstoffer og en masse vitaminer og mineraler. Men det kan godt betale sig,...
-
Anti-age Power salat
Skrev min veninde læge Marie, da hun sendte mig denne opskrift. Den vil jeg gerne dele med dig:-) Kære Lotte, Som lovet sender jeg dig...
-
Umahro Cadogan: Grøn pesto
Grøn som foråret — og lige så frisk. Pesto er en klassiker, som man aldrig bliver træt af. Mængde: I denne portion er der...
-
Makronæringsstoffer
Når man taler om næringsstoffer, findes der helt overordnet to grupper. Det drejer sig om mikronæringsstoffer og makronæringsstoffer. Mikronæringsstoffer er vitaminer og mineraler. De er...
-
Flere argumenter for at sætte sig ned og spise!
Er den store foretaler for, at du sætter dig ned og spiser. Ej at du snacker dig igennem dagen, mens du laver andre ting. Når...
-
Tomat er stort set bare vand, der smager sundt…
Tomat er lækkert og giver en frisk smag i maden. Den indeholder en del C- og A- vitamin og meget få kalorier. Det er selvfølgelig...
-
Portionsanrettet slik
Somme tider er det helt okay at give sig selv lov til at spise lidt “forbudte” søde sager. Men kun hvis man er i stand...
-
Diesel, fredagsbar, Psykiatrisk Hospital og hjembagte boller
En halv tank disel. Sne – sol – sne og sol. Ida fra X-factor i radioen op til flere gange (den er faktisk god). Bilen...
-
Veganere og A- og D-vitamin
Mange ved at A vitamin er vigtigt for synet, huden, immunforsvaret, celledannelse og at D vitamin er vigtigt for optagelsen af calcium, funktionen i skjoldbruskkirtlen...
