Optager man vitaminerne, når man drikker friskpresset juice?

Af d. 18. januar 2013
Det spørgsmål har jeg fået stillet af en kunde, som er i tvivl om, hvorvidt man lagre vitaminerne. Svaret er, at man optager de vandopløselige vitaminer, man har brug for og resten af dem tisser man ud. Men der skal fedt til for at optager A, D, E og K. De vitaminer og mineraler (og fibre) som sidder i skrællen, ryger jo desværre ud.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.