Kost

Masser af mad løser ikke menneskers problemer

Prøv at læs denne artiklen fra DR’s hjemmeside. Gode pointer. God aften:-) Læs artiklen her

Cola og sukker

Ved ikke om du har læst artiklen om manden, der drak ti colaer. Synes som sådan ikke artiklen er spændende, men anbefaleringer kan du bruge....

Synes denne tekst er cool og sjov, men……

Synes denne tekst er cool og sjov, men indholdet er 5 varianter af rosiner og kaloriemængden er den samme som i en Snickers. Jeg oplever...

Dagens frokost til inspiration:-)

Her et billede af dagens frokost. Protein rig på en let måde. Edamame bønner. Har købt dem frosne og pillet. Skal bare overhældes med kogende...

Holbæk-læge om vægttabsplan: Latterligt enkel, men det virker

Ved ikke om du så indslaget med overlægen fra Holbæk, der har succes med børn og vægttab. Synes bare overskriften i sig selv er fantastisk....

Protein og frugt i samme måltid

Kombinationen af frugt og protein smager virkeligt godt. Det jeg også gør, når jeg laver omelet med banan. Men også melon og skinke etc. Dette...

Min kost efter en hård omgang træning:)

Portobello opskrift

Glemte så lige at sætte teksten ind inden jeg trykte send. Må heller lukke computeren ned for i dag. God weekend:) Har lavet denne skønne...

Anbefalinger til gravide i forhold til indtagelse af fisk af læge Jerk Langer

Læge Jerk Langer lagde i går dette opslag op på sin facebook. Synes Jerk meget fint giver dig overblik i debatten. “Atter debat om fisk...

En opskrift fra mig til dig:)

Har lavet dette improviseret brød flere gange nu med stor succes. Derfor deler jeg opskriften med dig:) Det smager som franskbrød og er lige så...

Du får ikke hjertekarsygdomme af mættede fedt

Du får lige en spændende artikel mere fra Time. Denne om mættet fedt. Til alle dem som har fået kostvejledning hos mig siden jeg startede...

Sodavand påvirker måske din aldring lige så meget som rygning – tjek denne artikel!

Sodavand påvirker måske din aldring lige så meget som rygning –læs artiklen her

Mærk efter hvor sulten du er fra måltid til måltid

I dag spiste jeg morgenmad kl. 11. Et måltid bestående af æg, grønsager og en skive rugbrød. Nu her til frokost er jeg ikke særlig...

Knasende kål – en hjerteknuser

Ca. 4 pers. Quinoa koges efter anvisningen på pakken. Kog de 2 rødbeder med skræl på, i letsaltet vand i ca. 5 min (der skal...

En sund morgenmad eller en sød dessert – du bestemmer!

5-grynsblanding, salt og mælk sammen og sluk for varmen, når grøden har den ønskede konsistens. Rør herefter tranebær og mandler i grøden, og server den...

Er drikke yoghurt ok?

Økologisk ja, men sukkerindholdet er lidt for højt 10g pr 100 g er lidt højt. Man siger max 10% for en fødevarer og alt i...

Eksempel på en ikke optimal aftensmad, men……

Ja – du læste rigtigt. Har netop spist, hvad du kan se på billede her. Kom sent hjem og der var ingen leftovers til mig....

Den lette frokost

Når jeg har lyst til noget der knaser, og ikke er så sulten, så vælger jeg en god ost med peberfrugt. Husk altid, at lytte...

Sukrin er:

Sukrin som i fagterm hedder Erythritol eller E968, fremstilles ved en gæringsproces og er en naturlig sukkeralkohol. Forskningen viser, at man kan klare doser af...

Forkæl dig selv-:)

Jumiiii my favorite…. Hvide asparges, tang salat og marineret tun købt i Magasin. Når jeg har tid gør jeg ofte det, at jeg tager mig...

Fortolkning af en rugbrødsmad

Jeg er vokset op med rugbrødsmadder. Eksempelvis en skrive rugbrød, lidt smør, to skriver spejepølse, og en skrive agurk. I dag laver jeg en anden...

Opskrift på grønkålschips udviklet af en af mine medlemmer (nu med opskrift)

  Grønkålsblade skæres fri for stænglen og rives i mindre stykker. Blandes med lidt olivenolie og flagesalt (kun ganske lidt salt ellers er det for...

ER DENNE OK?

Jo den er fin nok – lidt dessert-agtig måske men det er kun pga låget – 6,8 gram fedt og 7 gram sukker i låget....

Drik fiskeolie som shots

DRIK SHOTS Jeg anbefaler at drikke fiskeolie i ren olieform, for på den måde kan du dufte om olien er frisk og ikke harsk. En...