Salt
Af d. 22. januar 2015
- Salt indholdet er højt i forarbejdet mad.
- Studier viser, at salt indtaget påvirker blodtrykket negativt og kan lede til hjertesygdomme og nyre problemer.
- Amerikaner spiser omkring 3,300 mg salt om dagen, hvor af 75% kommer fra forarbejdet mad.
- Der mangler beviser på, at et forhøjet saltindtag fører til hjertesygdommen. Dog er det slået fast, at det påvirker blodtrykket.
- Husk, at salt smagsløgene regulere sig efter, hvor meget salt de er vant til. Og på blot 6 uger kan et nedsat indtag have sænket vore salt craving.
Hvis ud har lyst kan du læse artiklen fra TIME her:-)