Arndal / Blog / Kost / Tallerkenmodel / Side 8

Tallerkenmodel

  • Laks med rodfrugter

    Dette er et utroligt godt og sundt eksempel på et måltid. Faktisk både morgen, middag og aften. På dette tidspunkt af året er der masser...

  • Sovs og kartofler

    I dag var jeg til middag hos nogle af mine gode venner. Middagen bestod af sovs, kartofler, kylling og salat. Det jeg ofte hører folk...

  • Rødbeder

    Rødbeder er vanvittigt sunde fordi de er fulde af både C-vitamin og en række af B-vitaminerne samt kalium. Disse mikronæringsstoffer er super vigtige for et...

  • Godt nytår og god morgen:-)

    2 æg smør 2 skiver melon 2 sk skinkemedaljon 1/2 rugbrød

  • Så starter dagen ikke ret meget bedre

    I hvert fald ikke ud fra en ernæringsmæssig synsvinkel:-) Spidskål stegt i smør, økologisk pølse, stærk blå ost og lidt valnødder. Massere af smag og...

  • Protein om morgenen – Kød fra dagen før

    Udfordringen med protein om morgenen er, at det tager længere tid at tilberede end at snuppe  en skive franskbrød med smør og syltetøj. Og det...

  • Farver på tallerkenen

    Det er en virkelig god idé, at sørge for at få en masse forskellige farver på tallerkenen. Øjet bliver mæt for maven, og det vil...

  • Yoghurt med jordbær og mysli til morgenmad

    Vælger at sende dette billede ud igen, selvom det er fra sommer, da en af dem jeg kostvejleder har spurgt til yoghurt:-) Her dagens morgenmad...

  • Jeg er træt og sulten og gider ikke lave mad

    Ja, du læste rigtigt. Sådan havde jeg det i dag. Har haft en sindssyg lang arbejdsdag. Og jeg er død træt. Da jeg stod i...

  • Let morgenmad med massere af smag

    Her billede af dagens morgenmad. Nok noget utraditionel for de fleste, men ikke desto mindre smagte det dejligt. Var ikke så sulten i dag og...

  • Torskerogn: En god og mættende kilde

    Torskerogn er en super god og mættende kilde til gode proteiner, sunde fedtstoffer og en masse vitaminer og mineraler. Men det kan godt betale sig,...

  • Portionsanrettet slik

    Somme tider er det helt okay at give sig selv lov til at spise lidt “forbudte” søde sager. Men kun hvis man er i stand...

  • Diesel, fredagsbar, Psykiatrisk Hospital og hjembagte boller

    En halv tank disel. Sne – sol – sne og sol. Ida fra X-factor i radioen op til flere gange (den er faktisk god). Bilen...

  • Burger til aftensmad

    Her billede af dagens aftensmad. Og et godt eksempel på, hvordan du kan spise burger påden sunde måde. Børnene vil gerne have burger. Jeg bruger...

  • Dagens lette aftensmad

    Laks – gravad af den bedste slags købt i Magasin. Hvide asparges stegt i smør og dertil lidt  hjemmelavet tzatziki. Lad dig inspirere af fordelingen:-)...

  • Grønsager til i morgen

    Det er sagt før:))) Det virker altså:))) Det med at lave ekstra grønt om aftenen til næste morgen. Jeg når aldrig at lave grønt om...

  • Salat – Tomat og mozzarella

    Jeg elsker en god portion tomatsalat med mozzarella. Det smager fantastisk og mætter godt trods de få kalorier fordi osten bidrager med en masse proteiner....

  • Avocado er sund. Men hvor meget?

    Avokado smager simpelthen vidunderligt og giver maden en lækker cremet  konsistens, som vi ikke får fra andre vegetabilske fødevarer. Den indeholder  både A-, C-, B-...

  • Søndagshygge med familien

    Søndagshygge med familien. Halvt rundstykke med to skriver ost. Citrusfrugt. To blødkogte æg. Urtete og fiskeolie:) Og så avisen, men den var der ikke plads...

  • Lækker opskrift

    En virkelig lækker opskrift som jeg selv har fundet på:) Spiser det både som morgenmåltid, frokost eller aftensmad. Kylling stegt i smør. Frisk ananas. Cashewnødder...

  • Morgenmad med optimal fordeling af kostgrupperne

    Tænk proteiner (noget fra et dyr). Her pølserne. Dernæst halvdelen af tallerken med grønt. Og også gerne grønsager om morgenen, da de mætter godt. Og...

  • At hygge sig

    Når jeg har tid, går jeg altid i Magasin om fredagen og køber fisk og andre godter. Også hjemmelavede karameller og god chokolade. Og hvad...

  • Lasagne til aftensmad

    Dagens aftensmad er lasagne. Børnene vil gerne have lasange. Det lavede jeg på sædvanlig vis. Dertil lavede jeg hurtigt lidt grønt til mig selv bestående...

  • Dagens madpakke med gulerødder og hjembagt bolle

    4 gulerødder og en hjembagt bolle med massere af laks og et tyndt lag pesto. Hjembagte boller lavet i går, da vi fik gæster. I...