Arndal / Blog

Arkiver

  • Liste af gode grønsager:)

    Grønsager er sunde. Det ved vi alle. Men får alligevel ofte spørgsmålet om der er nogle, som er specielt gode. Gå efter de grove grønsager....

  • En god vane: Protein fra dagen før

    Her eksempel på en sindssyg hurtig frokost. Kom for sent hjem fra lang gåtur og vi skal i teateret om lidt. Vil rigtig gerne have...

  • De 20 procent – Lakridser fra Johan Bülow

    Jeg vejleder ud fra grundreglen om at 80 procent  af den kost vi indtager skal være sund og  nærende. Noget der ikke er bearbejdet og...

  • Hår som en prinsesse

    Har netop brugt ikke mindre end en mindre formue på en hårbørste. Men kan kun sige, at den er alle pengene værd. Hvis jeg ikke...

  • Det er kokosnød-tid

    Hvis du er til kokosnødder, er det nu du skal slå til i butikkerne. De smager fantastisk og er et godt alternativ til de andre...

  • Nutella eller philadelphia med Marabou?

    Det lyder umiddelbart sært, men der er simpelthen kommet en smøreost med chokoladesmag. ”Philadelphia med Marabou”. En dag jeg er ude at købe ind med...

  • Kan julepynt spises?

    Tænkte jeg da jeg var i Mad & Vin i Magasin. Midt i  grønsagsafdelingen stod disse kogler. De var så smukke, at de  fangede min...

  • Aftensmad: Frikadeller, tærte og med massere af grønt:)

    2 stk. almindelig frikadelle – hjemmelavet med hakket kalv og flæsk, æg, mælk og mel Grønne bønner Lidt rødløg Lidt bønnespirer Dressing af lidt olivenolie,...

  • Dagens aftensmad med aubergine

    Her dagens aftensmad bestående af smørstegt kylling med urtesalt. Dertil en salat bestående af grønsalat, cherry tomater og honningstegte valnødder. Dertil noget jeg elsker; aubergine...

  • Lækker frisk tun og kartofler i smør

    Ja, du læste rigtigt. Kartofler stegt i smør. Næsten alle der kommer til kostvejledning hos mig, er af den forkerte opfattelse, at alt af sådan...

  • Brith Tychsen: Sund opskrift på burger

    Brith forsætter den sunde livsstil og sender mig ofte  opskrifter hun har afprøvet. I dag mener hun vi andre skal  prøve denne sunde opskrift på...

  • Dagens madpakke

    Her dagens madpakke til en lang arbejdsdag. Rugbrød med smør og meget gravad laks med lidt dressing En skive brød lavet af frø og æg...

  • Forslag til te

    Med ønsket om en god søndag kommer her forslag til nogle nye teer  jeg fandt i Brugsen i går. Fredsted har lavet 5 forskellige  pakker...

  • Morgenmad i luksusudgaven

    Morgenmad i luksusudgaven. Helt vildt lækkert laks med pesto købt i Magasin i går. Med en helt bakke hindbær. Hold da op, det smagte godt....

  • Dagens lækre aftensmad og fredagsguf

    I dag har jeg ikke været i Netto, men i Mad&Vin i  Magasin:))) Og det blev til noget super lækkert og meget nem aftensmad. Marineret tun...

  • Hvormange kalorier er der i vodka-danskvand?

    Modtager ofte spørgsmål til alkohol og kalorier. Her et spørgsmål og svar som også andre kan bruge:) “Hvor mange kalorier er der i vodka og...

  • Brith Tychsen: Uden mad og drikke duer kroppen ikke

    Denne sætning har vi alle hørt utallige gange i forskellige sammenhæng. Men at dets egentlige betydning først skulle gå op for mig under mit bootcamp,...

  • Dagens morgenmad/frokost på en travl dag

    Har haft sådan en dag, hvor jeg burde være  blevet i sengen. Sov over og kom ud af døren uden morgenmad. Efter en time på...

  • Sweet Arndal

      Fik denne søde mail af en af mine ihærdige boot camp deltagere:-) Et forslag til din blog: Du kunne godt løfte sløret til ”Sweet...

  • Tunfrikadeller

      En af mine boot camp deltagere deler  lige en velsmagende og simpel  opskrift på tunfrikadeller med os  andre.       4-5 dåser tun...

  • Jysk aftensmad – Spis til du ikke er sulten mere

    Har min dejlige mor fra Jylland på besøg her i detKøbenhavnske. Og hun har været så sød, at lave aftensmad i dag. Smiler lidt, fordi...

  • En god bøf og plads til rødvin

    Her dagens aftensmad. En lækker bøg stegt i smør. Hertil lidt bagte rodfrugter, lidt salat samt guacamole. Og med den kostfordeling af protein (bøf) og...

  • Søndagshygge: Lidt men godt

    Havde lovet min datter, at vi skulle have lidt kage  til søndagshyggen i dag. Hun er som andre piger  på 10 år vild med cup...

  • Champignonpate og tzaziki

    Champignonpate med ost, skyr, æg, mandler og krydderier. Tzaziki med gulerod. Tomatsalat med løg, olivenolie og  citron. Uhm… Her er opskriften på Champignonpate. Du skal...