Kost
-
En giraf spiser i op til 16 timer om dagen
Sidder og ser fjernsyn. Et dyreprogram. Og er nu blevet klog på, at en giraf spiser i op til 16 timer om dagen. Det er...
-
Opskrift på æggekage med spinat
Frittata di spinaci (Æggekage med spinat) Du skal bruge Ca. 500g spinat (frossen spinat kan også bruges) 1 løg 1 sjat olivenolie 6 æg 1...
-
De andre spiser hvidt franskbrød. Jeg finder på et alternativ
Gider ikke at spise hvidt franskbrød til morgenmad. Jeg tager nogle rugbrødschips fra Lagkagehuset. Det var, hvad der var, af brød – udover det hvide....
-
Umahro Cadogan: Pocherede æg med appelsin, artiskokhjerter og oliven
”Syret” var min vens første kommentar, da han så denne forret. ”Respekt” var det første ord, han ytrede, efter at have smagt den. Mængde: Forret...
-
Frokost med hytteost
Dagens frokost bestående af rå grønsager og økologisk hytteost. I bøtten her er der 26 gram protein, hvilket er meget fint. Læs: Det er lige...
-
Let frokost i mine forældres køkken
Let frokost sammensat af det jeg lige kunne finde i mine forældres køkken. Har fået stor morgenmad, så er ikke så sulten. En kop te....
-
Proteinbar efter træning?
Har skrevet om dette et par gange før. Men mange spørger til om det er optimalt, at spise proteinbar efter træning. I mange fitnesscentre findes...
-
Almindeligt mad med den rigtige fordeling
Har atter lavet pasta med kødsovs til børnene. Steger nogle porre i smør til mig selv. Dem gider de ikke at spise. Har tilsat kødsovsen...
-
Hvad er blodsukker?
Blodsukker eller rettere blodsukkerkoncentrationen er et udtryk for blodets totale indhold, eller koncentration, af sukker i blodet. Sukker er det samme som kulhydrater. Sukker er...
-
Fiskeolien med på tur til Jylland
Så er jeg i Jylland, hvilket ses af rundstykket. Når der kommer gæster i Jylland hentes der rundstykker. Men det betyder ikke, at man helt...
-
Burger – sådan kan det også gøres :)
En af mine boot campere har sendt mig dette billede. Burger version lavet med portobellosvampe i stedet for brød. Den er fræk. Den må prøves...
-
Dagens madpakke uden proteiner
Dagens madpakke er røde ris fra i går vendt i pesto blandet sammen med rød peberfrugt, cherrytomater og rødløg. Der var ingen protein fra i...
-
Hurtig aftensmad – jeg har travlt
Har virkelig travlt og skal have fundet på noget mad på 10 minutter. Her er eksempel på, hvad jeg satte sammen: Grøn salat med færdig...
-
Fedme og fejlernæring
At du indtager meget mad er ikke nødvendigvis ensbetydende med, at du får nok næringsstoffer. Et faktum jeg finder virkelig interessant. Med eksemplet vil jeg...
-
Helle Dolleris: Min Gud, min Gud, hvorfor har du forladt mig?
Min Gud, min Gud, hvorfor har du forladt mig, skriger det inde i mit hoved, mens jeg knokler derudaf på løbebåndet. 2 min. på fuld...
-
Aftensmad med massere af grønt (og jeg har snydt)
Aftensmad med massere af grønt og jeg har snydt. Dvs. jeg har købt en pose med færdighakket grønsager som jeg har vendt i lidt smør...
-
Brød af hørfrø
En af mine boot campere har sendt mig denne opskrift, som hun synes jeg skulle dele med alle andre. Så her kommer den:) Brød af...
-
Øger kaffe min forbrænding?
Koffein er et veldokumenteret stof der stimulerer fysiologiske effekter på nervevæv, muskelvæv, hjertet, samt til udskillelse af hormonet adrenalin fra bugspytkirtlen (Burke & Deakin 2002,...
-
Helle Dolleris: Hende Lotte er ikke til at løbe om hjørner med
Så blev det næste dag eller ”i morgen”, som den hed i går. Dagen, hvor jeg skal ind og have lavet min starttest… tror de...
-
Umahro Cadogan: Kyllingespyd med peanut-tomat-sauce
En klassiker med et twist. I dippen mødes Middelhavet smagsmæssigt med Thailand og Sydøstasien. Mængde: Forret til otte personer, protein til en god familieaftensmad og...
-
Dagens aftensmad :-)
Økologisk landkylling og salat af frisk spinat, æbler, rød peberfrugt, avocado, tomater og ristede solsikkekerner. Dertil grøntsagsstave og ruculapesto. Hjemmeplukkede jordbær til dessert.
-
Pandekager du må lave :)
Her foto af dagens morgenmad indtaget på tagterrassen. Lidt bacon og jordbær og så de helt fantastisk pandekager, som jeg klart vil anbefale til en...
-
Umahro Cadogan: Polentastænger med peberfrugt og forårsløg
Simple majsgryn bliver en himmerigsmundfuld, når blot de får vand, varme og omrøring. Mængde: Nok til en forret til seks-otte personer. Eller til en familiemiddag...
-
Så er den her igen – den gode pandekage :)
Har skrevet om den før:) Den gode pandekage lavet af æg, banan og lidt rismel. Stegt på panden i smør og hertil frisk frugt. Yumi,...
