Arkiver
-
Hvad er couscous?
Spørger en læser af bloggen. Couscous er en hvedeart. Men den har et ret højt GI. På niveau med hvide ris. Boghvede, byg og quinoa...
-
Opskrift på mango/speltsalat
Til 4 personer Du skal bruge 50 g. spelt (koges og afkøles) 2 mango (i tern) 1 bundt bladselleri (i tern) 1 pose edamamebønner 1...
-
Spinat med philadelphia
Har spist hos veninde i dag, der lavede denne velsmagende version af spinat. En blanding af spinat og philadelphia. Hun fortæller, at hun bare blander...
-
Mad på farten – den bedst mulige løsning
Det her billede fik smilet frem på mine læber: En af pigerne jeg vejleder har sendt mig dette billede for at vise det valg hun...
-
Dagens frugtindtag dækket fra morgenstunden
Omelet lavet af 2 æg med en halv banan. Pisket sammen og stegt i smør. Hertil en kiwifrugt med nødder og chiafrø. I dagens to...
-
Kanelgifler – tjek det her ud
Når jeg vejleder mine boot camp deltager i, hvad der er levenede og hvad der er død mad. Dvs. hvad forskellen er mellem mad, der...
-
Helle Dolleris: Sejren er i hus
Så gik der 3 måneder, og de nærmest fløj af sted. Jeg har trænet, spist sundt, gået tidligt i seng og holdt mig fra alkohol....
-
Morgenmad i det jyske – Rundstykke med smør
Alle de andre spiser rundstykker med smør (og ikke andet). Jeg koger vupti to blødkogte æg samt jordbær med nødder og lidt chiafrø. Dette er...
-
En giraf spiser i op til 16 timer om dagen
Sidder og ser fjernsyn. Et dyreprogram. Og er nu blevet klog på, at en giraf spiser i op til 16 timer om dagen. Det er...
-
Opskrift på æggekage med spinat
Frittata di spinaci (Æggekage med spinat) Du skal bruge Ca. 500g spinat (frossen spinat kan også bruges) 1 løg 1 sjat olivenolie 6 æg 1...
-
De andre spiser hvidt franskbrød. Jeg finder på et alternativ
Gider ikke at spise hvidt franskbrød til morgenmad. Jeg tager nogle rugbrødschips fra Lagkagehuset. Det var, hvad der var, af brød – udover det hvide....
-
Umahro Cadogan: Pocherede æg med appelsin, artiskokhjerter og oliven
”Syret” var min vens første kommentar, da han så denne forret. ”Respekt” var det første ord, han ytrede, efter at have smagt den. Mængde: Forret...
-
Frokost med hytteost
Dagens frokost bestående af rå grønsager og økologisk hytteost. I bøtten her er der 26 gram protein, hvilket er meget fint. Læs: Det er lige...
-
Let frokost i mine forældres køkken
Let frokost sammensat af det jeg lige kunne finde i mine forældres køkken. Har fået stor morgenmad, så er ikke så sulten. En kop te....
-
Proteinbar efter træning?
Har skrevet om dette et par gange før. Men mange spørger til om det er optimalt, at spise proteinbar efter træning. I mange fitnesscentre findes...
-
Almindeligt mad med den rigtige fordeling
Har atter lavet pasta med kødsovs til børnene. Steger nogle porre i smør til mig selv. Dem gider de ikke at spise. Har tilsat kødsovsen...
-
Hvad er blodsukker?
Blodsukker eller rettere blodsukkerkoncentrationen er et udtryk for blodets totale indhold, eller koncentration, af sukker i blodet. Sukker er det samme som kulhydrater. Sukker er...
-
Fiskeolien med på tur til Jylland
Så er jeg i Jylland, hvilket ses af rundstykket. Når der kommer gæster i Jylland hentes der rundstykker. Men det betyder ikke, at man helt...
-
Sæt øvelser ind i din løbetræning
Når jeg løber langs Langelinie, hvor jeg bor, laver jeg altid 50 hop på denne kasse. Tager 10 hop i træk. Holder pause og gentager...
-
Burger – sådan kan det også gøres :)
En af mine boot campere har sendt mig dette billede. Burger version lavet med portobellosvampe i stedet for brød. Den er fræk. Den må prøves...
-
Dagens madpakke uden proteiner
Dagens madpakke er røde ris fra i går vendt i pesto blandet sammen med rød peberfrugt, cherrytomater og rødløg. Der var ingen protein fra i...
-
Dagens citat af Peter Lund Madsen
“Mennesket er smukkest, når det kæmper for at klare problemerne, ikke når vi jamrer over alt det, vi ikke fik.” Læste det i Peter Lund...
-
Hurtig aftensmad – jeg har travlt
Har virkelig travlt og skal have fundet på noget mad på 10 minutter. Her er eksempel på, hvad jeg satte sammen: Grøn salat med færdig...
-
Fedme og fejlernæring
At du indtager meget mad er ikke nødvendigvis ensbetydende med, at du får nok næringsstoffer. Et faktum jeg finder virkelig interessant. Med eksemplet vil jeg...
