Arndal / Blog

Arkiver

Pandekager du må lave :)

Her foto af dagens morgenmad indtaget på tagterrassen. Lidt bacon og jordbær og så de helt fantastisk pandekager, som jeg klart vil anbefale til en...
Umahro Cadogan: Polentastænger med peberfrugt og forårsløg

Simple majsgryn bliver en himmerigsmundfuld, når blot de får vand, varme og omrøring. Mængde: Nok til en forret til seks-otte personer. Eller til en familiemiddag...
Så er den her igen – den gode pandekage :)

Har skrevet om den før:) Den gode pandekage lavet af æg, banan og lidt rismel. Stegt på panden i smør og hertil frisk frugt. Yumi,...
Nem og lækker frokost

Har været i Irma og købe en stor pakke gode bøffer, som jeg vil spise mig igennem her i weekenden:) En god bøf stegt i...
Bestil din mad på nettet?

Faldt over denne artikel fornylig og fandt den interessant. Personlig oplever jeg det samme. Ikke at jeg skal tabe mig, men det faktum at man...
Ser du fjernsyn, mens du træner?

Kunne simpelthen ikke lade være med at tage dette foto, da jeg forleden dag var i et andet fitness center end mit eget. En ting...
Er peanuts sunde?

Jeg har fået et spørgsmål som lyder: “Jeg vil gerne skifte nogle af mine mange brød-mellemmåltider ud med noget andet. Kan det være en fordel at...
Spaghetti bolognese med grønt

Du kan sagtens spise sundt og samtidig lave helt almindelig mad! Har i dag lavet spaghetti bolognese til børnene. Dertil har jeg stegt forskellige grønsager og...
Helle Dolleris: Jeg bestemmer selv

Der er gået en uge i ”mit nye liv”, og jeg synes, det kører. Jeg træner og spiser mine grønsager morgen, middag og aften. Kan...
Spis dig til flot hår

Jeg bad Stina Dannerfjord – klinisk diætist hos Arndal – om at liste et par gode råd om kost i forhold til flot hår. Se...
Vil mange små måltider øge forbrændingen?

Kostinduceret thermogenese, eller thermal effect of food som det kaldes på engelsk, er et udtryk for stigningen i kroppens energiomsætning associeret med fordøjelse, absorption og...
Dagens ordsprog:)

“It is easier to act yourself into a new way of feeling rather than feel yourself into a new way of acting” Elsker det ordsprog:)...
Jeg får ondt i skulderen, når jeg laver øvelser, hvor jeg strækker armene over hovedet. Hvorfor?

Øvelser, hvor man strækker armene over hovedet er en meget sværere øvelse end folk umiddelbart tror. For det første kræver det et velfungerende stabilisernede system....
Køb ofte ind 3-4 gange om ugen

At leve sundt og næringsrigt kræver, at man ugentligt bruger tid på at få fyldt køleskabet op med friske råvarer. For hvem er motiveret til...
Hvorfor ønsker du at tabe dig?

Er det første spørgsmål jeg stiller de deltagere, der har tilmeldt sig mit boot camp forløb, og har skrevet vægttab øverst på listen, af de...
Er det sandt eller falsk, at den olie, der giver os flot hud – ex. fiskeolie, nødder, hørfrøolie, ikke feder?

Falsk! Olie er fedt hvad enten der er tale om sundt fedt eller ej – og al fedt feder, hvis man spiser mere end man...
Sådan fordeler du dine kostgrupper!

Det er en rigtig god ide at spare på de drøje kulhydrater, hvis man gerne vil holde den slankelinje. Dog betyder dog IKKE, at man...
Hvorfor siger min ryg en "knæk-lyd", når jeg laver maveøvelser?

Har igennem mine mange år som træner flere gange hørt dette spørgsmål. Lyden kommer fra ryggen, når de laver maveøvelser. Ofte har jeg set/hørt det,...
Jeg har tit helt vildt stor trang til at spise salt. Hvordan kan det være?

Salttrang De fleste mennesker kender til salttrangen, som du beskriver den. Der er bare stor forskel på hvor dominerende den er fra person til person....
Røgede fødevarer og sundhed

Røgede fødevarer kan smage ganske fantastisk, men mange mener at der også er en sygdomsrisiko forbundet med indtag af røgvarer. Røgning er en meget gammel...
Spis hjemmefra, når du skal til arrangement, hvor du kun serveres "usundt"

Er på vej til eftermiddagshygge i min jyske familie. Her er eftermiddagshygge forbundet med kaffe og kage. Er lidt in-between måltider. Dvs. er ikke rigtig...
Intervaltræning – Hvorfor?

Alle der har været i mit fitness-greb ved, at de bliver pisket igennem intervaller af flere variationer. Hårdt, effektivt og ikke mindst tidsbesparende. Som du...
Inspiration til din aftensmad – Nemt, velsmagende, mættende og du bliver lækker af det:)

Her er dagens inspiration til en nem, velsmagende og mættende aftensmad. Og ikke mindst bliver du lækker af den. Det har taget mig 5 minutter,...
Dagens øvelse: Afspænd din ryg og aktiver dine mavemuskler

Her en af mine favoritøvelser. Synes denne øvelse er rigtig god fordi den hjælper til at afspænde ryggen på en skånsom måde, og samtidig med...