Arndal / Blog / Kost / Side 23

Kost

  • Kostvejledning med varig virkning

    Modtog med stor glæde i dag  nedenstående mail fra en af mine  boot camp deltagere fra januar  måned. Jeg siger til introduktionen, at mit  mål...

  • Dagens morgenmad: Leftovers fra i går aftes

    Dagens morgenmad – en blanding af rester fra dagen før og lidt omelet lavet af æg og banan med kanel og lidt jordbær ved siden...

  • Brith Tychsen: Mine tidligere vaner

    Briths feedback på mine spørgsmål omkring hendes tidligere kostvaner. Hendes svar er typiske for mange andre kvinder også. Jeg har undgået fedt i min mad...

  • Dagens frokost

    Her eksempel på en let frokost efter en dejlig brunch. En stor portion smørstegte champignon. Dertil et stykke ristet økologisk brød fra Naturbageren med lidt...

  • Dagens aftensmad: Laks i ovnen og jordbær til dessert

    Her foto af dagens aftensmad på vej i ovnen. Et stykke laks med lidt økologisk smør og presset hvidløg. Hertil hakket løg og en hel...

  • Dagens aftensmad: Oksekød med spidskål

    Oksekød stegt i black bean paste med stjerneanis og forårsløg. Og i stedet for ris lynstegte jeg spidskål.

  • Faste spisetider slanker eller?

    Når jeg læser de gængse dameblade får jeg ofte  et  smil på læben. Og det gør jeg fordi, de er fyldt  med fragmenteret udtræk af...

  • Er mælk sund?

    Det er helt sandt, at mælkeprodukter indeholder protein, men måske er det alligevel ikke meningen, at vi skal drikke mælk i særligt store mængder. Kan...

  • Kylling, ananas og cashewnødder til morgenmad

    Her en meget enkel og super lækker opskrift på, hvordan du får proteinerne ind om morgenen i en lækker variant med frisk smag. Kylling steg...

  • Mad eller søde sager, der minder en om noget

    Mad er næring, men mad er nogle gange også  trøst eller afledning. Hver gang jeg ser en pose flødetabletter tænker  jeg på min barndom. Hos...

  • Sund gulerodskage fra Sys Bjerre

    Sys Bjerre har sendt mig denne opskrift. Hun skriver:   Jeg faldt lige over denne opskrift på rå gulerodskage, helt uden kokosolie. og helt seriøst...

  • Dagens frokost: Nemt og godt

    Det behøver ikke være så svært:-) Jeg personligt er vild med mad, der er enkel og ren. Dermed mener jeg, at maden ikke er blandet...

  • Dagens madpakke med hytteost etc.

    Her foto af dagens dejlige  madpakke: Rugbrød med lidt smør og meget laks i en klapsammen. En økologisk  hytteost. Fem økologiske gulerødder. Tre skriver emmentaler...

  • Fantastisk salat med hasselnød-sne

    Fik i dag kokken på hotellet til at lave en dejlig salat til mig til frokost. En helt fantastisk en af slagsen. Her tænker jeg...

  • Vælg noget af god kvalitet, når der skal julehygges

    Vælger ofte den strategi, at købe  noget lækkert før børnene beder om  det. De går ofte op i, at de får noget  lækkert, men ikke...

  • Protein af høj kvalitet

      Her en sjov historie om kvalitet. Vi køber primært økologiske pålæg  til madpakkerne. Her til aften er vi i  gang med at smøre madpakker....

  • Dagens morgenmad

    Dagens morgenmad består i dag af et stykke ristet rugbrød med økologisk smør (og ja, du ser rigtigt – elsker smør:)) Dertil en omelet af...

  • Kosttilskuddet HUSK

    I forbindelse med jeg sendte blogindlæg ud med fibre og kosttilskuddet HUSK modtog jeg nedenstående mail, som jeg finder relevant at lægge ud til alle...

  • Skal jeg spise en appelsin eller drikke juice?

    Som dem af jer, der følger med på bloggen her, er jeg fortaler for at man spiser og ikke drikker sine kulhydrater. En har efterfølgende...

  • Liste af gode grønsager:)

    Grønsager er sunde. Det ved vi alle. Men får alligevel ofte spørgsmålet om der er nogle, som er specielt gode. Gå efter de grove grønsager....

  • En god vane: Protein fra dagen før

    Her eksempel på en sindssyg hurtig frokost. Kom for sent hjem fra lang gåtur og vi skal i teateret om lidt. Vil rigtig gerne have...

  • De 20 procent – Lakridser fra Johan Bülow

    Jeg vejleder ud fra grundreglen om at 80 procent  af den kost vi indtager skal være sund og  nærende. Noget der ikke er bearbejdet og...

  • Det er kokosnød-tid

    Hvis du er til kokosnødder, er det nu du skal slå til i butikkerne. De smager fantastisk og er et godt alternativ til de andre...

  • Nutella eller philadelphia med Marabou?

    Det lyder umiddelbart sært, men der er simpelthen kommet en smøreost med chokoladesmag. ”Philadelphia med Marabou”. En dag jeg er ude at købe ind med...