Eksempel på en god dag fra en af mine gode elever-:)

Morgenmad 2 spejlæg, 1 skive ristet rugbrød med serrano Tomater og asparges Frugt: ½ appelsin, ½ grape og lidt jordbær  med Cultura og kanel Frokost 2 stk. små hakkebøffer Salat: blandet grøn salat, gulerødder, agurk, blomkål, rødpeber, rødbeder,  bønnespirer Aften 2 skiver ristet rugbrød med hjemmelavet hønsesalat med rød peber, hvidkål og asparges 2 skiver…

Frokost på Petri

Kommer til at savne deres køkken, når vi snart flytter. De laver en helt fantastisk salat med laks. Og jeg spiser normalt aldrig brødet til. Det gør jeg ikke fordi jeg har spist rugbrød til morgenmad og dermed har dækket dagens behov for brød, når jeg ikke bevæger mig mere end normalt. Meget brød er…

Kostvejledning på byggepladsen

Byggelederens frokost bord fik mig til at smile. Spurgte om jeg ikke nå måtte tage et foto til bloggen. Og jeg lyver ikke når jeg skriver hvad han sagde: “Hvorfor er det interessant Lotte? Det er fisk og cola uden sukker”. Hvid bolle med makrelsalat og pepsi maks. Behøver ikke nærmere beskrivelse. Men det er…

Frokost og dessert

Her eksempel på frokost med dessert. Du skal som altid tænke: Fordelingen af kostgrupperne. Jeg har valgt kylling i de små pitabrød. Lidt bønner og ris. Og grillede aubergine. At det altid handler om den samlede mængde. Og som du kan se, er den samlede mængde ikke stor, selvom jeg har spist et stykke kage…

Dagens frokost

Her eksempel på en let frokost efter en dejlig brunch. En stor portion smørstegte champignon. Dertil et stykke ristet økologisk brød fra Naturbageren med lidt smør og to skiver god fuldfed ost. Og undskyld – kom til at tage en bid af den dejlige ostemad inden jeg besluttede mig for, at den skulle være fotomodel:)))…

3 hovedmåltider med varieret protein og grønt

Morgenmad Scrambled eggs (2 æg) med rød peber, asparges og champignon Frugt: ½ appelsin, ½ grape, lidt jordbær med Cultura og kanel. Frokost And (et bryst) med grøn salat,  gulerødder, majs, bønnespirer, grøn peber og kålsalat. Aften Kyllingesalat med blandet grøn salat, gulerødder, agurk, edamame bønner, rødbeder, tomater, feta, tranebær,  solsikkekerner og pestodressing

Eksempel på en god dags kost

Morgenmad Scrambled eggs (2 æg) med spinat og champignon 1 skive serrano skinke Frugt: ½ grape og vandmelon med lidt Cultura  Frokost Tun (1 dåse) Salat: Grøn salat, squash, bønnespirer, agurk, gulerødder, champignon og cherry tomater  Aften Kyllingesalat med blandet grøn salat, gulerødder, agurk, edamame bønner, rødbeder, tomater, feta, tranebær,  solsikkekerner og pestodressing

En sund dag med pizza -:)

Morgenmad 2 blødkogte æg 1 skive ristet rugbrød med serranoskinke ½ grape, ½ banan, blåbær + valnødder med lidt Cultura (spiste ikke peber-frugten og gulerødderne)  Frokost 1 skive fars 2 små kartofler med blandet salat: grøn salat, bønnespirer, gulerødder, hvidkål, rødbeder, tomater.  Aften Forret: Rejer med grønt Hovedret: Mini gourmet pizza med serranoskinke