Kost
-
Helle Dolleris: Hende Lotte er ikke til at løbe om hjørner med
Så blev det næste dag eller ”i morgen”, som den hed i går. Dagen, hvor jeg skal ind og have lavet min starttest… tror de...
-
Umahro Cadogan: Kyllingespyd med peanut-tomat-sauce
En klassiker med et twist. I dippen mødes Middelhavet smagsmæssigt med Thailand og Sydøstasien. Mængde: Forret til otte personer, protein til en god familieaftensmad og...
-
Dagens aftensmad :-)
Økologisk landkylling og salat af frisk spinat, æbler, rød peberfrugt, avocado, tomater og ristede solsikkekerner. Dertil grøntsagsstave og ruculapesto. Hjemmeplukkede jordbær til dessert.
-
Pandekager du må lave :)
Her foto af dagens morgenmad indtaget på tagterrassen. Lidt bacon og jordbær og så de helt fantastisk pandekager, som jeg klart vil anbefale til en...
-
Umahro Cadogan: Polentastænger med peberfrugt og forårsløg
Simple majsgryn bliver en himmerigsmundfuld, når blot de får vand, varme og omrøring. Mængde: Nok til en forret til seks-otte personer. Eller til en familiemiddag...
-
Så er den her igen – den gode pandekage :)
Har skrevet om den før:) Den gode pandekage lavet af æg, banan og lidt rismel. Stegt på panden i smør og hertil frisk frugt. Yumi,...
-
Nem og lækker frokost
Har været i Irma og købe en stor pakke gode bøffer, som jeg vil spise mig igennem her i weekenden:) En god bøf stegt i...
-
Er peanuts sunde?
Jeg har fået et spørgsmål som lyder: “Jeg vil gerne skifte nogle af mine mange brød-mellemmåltider ud med noget andet. Kan det være en fordel at...
-
Spaghetti bolognese med grønt
Du kan sagtens spise sundt og samtidig lave helt almindelig mad! Har i dag lavet spaghetti bolognese til børnene. Dertil har jeg stegt forskellige grønsager og...
-
Helle Dolleris: Jeg bestemmer selv
Der er gået en uge i ”mit nye liv”, og jeg synes, det kører. Jeg træner og spiser mine grønsager morgen, middag og aften. Kan...
-
Vil mange små måltider øge forbrændingen?
Kostinduceret thermogenese, eller thermal effect of food som det kaldes på engelsk, er et udtryk for stigningen i kroppens energiomsætning associeret med fordøjelse, absorption og...
-
Dagens ordsprog:)
“It is easier to act yourself into a new way of feeling rather than feel yourself into a new way of acting” Elsker det ordsprog:)...
-
Køb ofte ind 3-4 gange om ugen
At leve sundt og næringsrigt kræver, at man ugentligt bruger tid på at få fyldt køleskabet op med friske råvarer. For hvem er motiveret til...
-
Er det sandt eller falsk, at den olie, der giver os flot hud – ex. fiskeolie, nødder, hørfrøolie, ikke feder?
Falsk! Olie er fedt hvad enten der er tale om sundt fedt eller ej – og al fedt feder, hvis man spiser mere end man...
-
Sådan fordeler du dine kostgrupper!
Det er en rigtig god ide at spare på de drøje kulhydrater, hvis man gerne vil holde den slankelinje. Dog betyder dog IKKE, at man...
-
Jeg har tit helt vildt stor trang til at spise salt. Hvordan kan det være?
Salttrang De fleste mennesker kender til salttrangen, som du beskriver den. Der er bare stor forskel på hvor dominerende den er fra person til person....
-
Røgede fødevarer og sundhed
Røgede fødevarer kan smage ganske fantastisk, men mange mener at der også er en sygdomsrisiko forbundet med indtag af røgvarer. Røgning er en meget gammel...
-
Spis hjemmefra, når du skal til arrangement, hvor du kun serveres "usundt"
Er på vej til eftermiddagshygge i min jyske familie. Her er eftermiddagshygge forbundet med kaffe og kage. Er lidt in-between måltider. Dvs. er ikke rigtig...
-
Inspiration til din aftensmad – Nemt, velsmagende, mættende og du bliver lækker af det:)
Her er dagens inspiration til en nem, velsmagende og mættende aftensmad. Og ikke mindst bliver du lækker af den. Det har taget mig 5 minutter,...
-
Dagens ordsprog:)
“When the desire to change is stronger than the resistance to change, change will happen”
-
Min Mors køkkenråd fra 1930'erne – relevant eller?
Sidder i Jylland hos mine forældre og skriver indlæg til bloggen. Holder på et tidspunkt en pause for at gå i køkkenet og lave mig...
-
Hvis du er en af dem, som godt kan lide sukker, vil jeg anbefale at læse med her:
Insulinresistens? Hvis du er én af dem som godt kan lide sukker, hvidt brød, pasta og andre fødevarer som får blodsukkeret til at drøne op...
-
Er det sandt eller falsk, at vi kan spise os til en fastere hud (ex. efter et vægttab) med olie og antioxidanter?
Sandt! Jo bedre ernæringstand du er i, des bedre har din hud det. Sådan gælder det for huden – og sådan gælder det for alle...
-
At spise ude – Hvad gør jeg?
Er det muligt, at spise ude, når man ønsker at holde vægten/tabe sig? JA ER SVARET! Rigtig mange af mine elever, siger til at starte...
