Kost

  • Fanatisk nej – men min rolle er?

    På billede her ser du bordet i vores lounge område fyldt med croissanter og kaffe. Noget der i Arndal var en lidt sjov historie. Vi...

  • Jordbærtærte blev 17 år gammel

    Præv at læs denne artikel fra Politikken (hvis du ikke allerede har gjort). Når man læser ernæring ser vi også undersøgelser/studier af fast food, der...

  • Kan anbefales

    Disse er altså gode. De smager godt og indeholder ikke dårlige tilsætningstoffer. Har dem selv på køl. Så er det super nemt i en travl...

  • Jeg siger op

    For noget tid siden lagde jeg et opslag op på vores facebook side, hvor jeg skrev, at jeg ville sige op. Det var en af...

  • Tun i olie eller vand?

    Er man på slankekur vil jeg altid anbefale tun i vand, da den i olie bidrager med en del fedt. Samtidig er det ofte ikke...

  • Ending the War on Fat

    Artiklen du bør læse, hvis du forsat er i tvivl om, du kan spise smør med god samvittighed i forhold til din sundhed. Alle dem...

  • Er ananas ok?

    Lagde for nylig denne opskrift op, hvor jeg blander kylling, ananas og cashewnødder sammen. Der var flere der spurgte om denne opskrift er okay, hvis...

  • Nem sund aftensmad

    Det behøver ikke, at tage lang tid, at lave en sund aftensmad. 2 æg i en omelet med tomat og løg. Dertil lidt kartoffel. Husk...

  • Er havregrød sundt?

    Havregrød er godt fordi: For det første spiser vi lidt mindre havregryn når vi laver det til havregrød og for det andet er der færre...

  • Åhh det smagte fantastisk

    Den her mad smagte ikke mindre end himmelsk og mindede mig om min barndom:) En rugbrød med danske kartofler. Økologisk mayo, rå løg, ristet løg...

  • SPÆNDENDE ARTIKEL I POLITIKKEN DU BØR LÆSE

    “Hvis bare aviserne ville holde op med at skrive om forskning, der fejlagtigt udfordrer kostrådene, ville meget løse sig.” “Fødevaremyndighedernes kostråd har ikke været stabile,...

  • Drop pillerne

    Spiser du varieret, næringsrig mad fra en tallerken med den rigtige fordeling af fedt, protein og kulhydrat, er det min overbevisning, at du vil få de...

  • Elsker kartoffel pasta

    Husk at kulhydraterne ikke er farlige, men at du altid skal tilstræbe en god fordeling mellem protein og kulhydrat. Og det være sig grønsagerne og...

  • Dagens madpakke

    Her dagens madpakke som kan anbefales. Har blandet en dåse tun op med skyr, radiser og rød peberfrugt. Dertil to skriver fiberknækbrød. Ser måske ikke...

  • Dagens fif

    Denne laks køber jeg i Netto og har ofte på lager i mit køleskab. På den måde har jeg noget nemt og hurtigt på lager....

  • En helt genial opskrift

    Her en helt genial opskrift, som jeg har gjort brug af i mange år. Meget enkelt og hurtig at lave. Og kan spises til morgenmad,...

  • Usundt af bedste kvalitet

    Når vi skal hygge, gør jeg ofte en del ud af, at få valgt noget lækkert af god kvalitet, fremfor bare at købe en pose...

  • Husk din morgenmad

    Hvis du ikke er så sulten om morgenen, så er yoghurt eller skyr en god løsning. Det føles ikke så tungt som eksempelvis en omelet,...

  • Kostfibre

    Kostfibre er delvis ufordøjelige kulhydrater fra planter, som i modsætning til stivelse og sukker ikke nedbrydes af tyndtarmens enzymer, men kommer ned i tyktarmen i ufordøjet...

  • Det er vigtigt, at du ikke varmer de koldpressede olier op

    FORDI: En koldpresset olie må ikke have haft en højere temperatur end ca. 60 grader ved fremstilling. Derfor kan opvarmningen af koldpresset olier også medfører en risiko...

  • Dagens morgenmad

    Husk at en skive lækkert brød som dette godt kan være en del af en sund livsstil. Bare husk proteinerne, frugt og grønt, så mængden...

  • Teer af den bedste slags:-)

    Så har jeg været i Mad & Vin i Magasin og erhvervet mig noget nyt te til hylderne. Kan klart anbefale, at gå på opdagelse...

  • Nødder er gode, og avokado er sundt, men med måde

    Nødder er en fantastisk kilde til gode og essentielle fedtsyrer, vitaminer og mineraler. Men spiser man store mængder nødder som mellemmåltid eller snack, kan det sunde...

  • Din hjerne har brug for kulhydrat

    Både hjernen og musklerne har brug for kulhydrat for at kunne fungere. Note: Dette forudsætter dog normale omstændigheder, hvilket forstås som indtag af normal, blandet kost og en...