Dagens morgenmad

Dagens morgenmad fra hotellets buffet. Jeg vælger at spise en forholdsvis stor portion om morgenen. Omelet. Yoghurt natural. Rød grapefrugt med lidt kokos og nødder. Det gør mig mæt i lang tid, når vi som i dag, skal på udflugt og jeg ikke ved, hvad dagens frokost bliver. Det skaber det rigtige fundament for en…

Vælg det rigtige

Når du er på hotel og der er buffet er det positive, at du selv har mulighed for at sammensætte din kost. Det afgørende er at du tænker i de respektive kostgrupper. Kulhydrat, protein og fedt. Og opnår en fornuftig fordeling. Læs: Ej spiser 2 boller med med ost og en skive agurk. Se mit…

Umahro Cadogan: Omelet med løg og spinat

Hemmeligheden bag en lækker omelet er lav temperatur, så bunden ikke brænder på, inden overfladen holder op med  at flyde. Mængde: Til to sultne børn — eller én meget sulten forælder eller teenager. Tilberedningstid: 10 til 12 minutter. Holdbarhed: Resterne kan spises på en madpakke. Anvendelse: Morgenmad, frokost, mellemmåltid eller som basis for en hurtig aftensmad.…