Pesticider i grønsager og frugt

arndal blog snack kost inspiration

Flere og flere dagligvare kan fås økologisk, og grundene til at købe økologiske vare vil ingen ende tage, men nogle ting er specielt med fordele at købe økologisk.
For at undgå at grønsager og frugt bliver angrebet af skadedyr, bliver afgrøderne sprøjtet med pesticider, for at beskytte mod ukrudt og påvirke væksten i planterne.

Det vil sige at når grønsagerne/frugter bliver forhandlet i supermarkederne, kan der stadig sidde rester af pesticider.

Nogle af disse grøntsager og frugter der har størst mulighed for at have pesticider, er spinat – salat i det hele taget, jordbær, ærte i bælg, kirsebær mm.

Heldigvis er vi i Danmark bedre til at ikke bruge sprøjtemidler end i udlandet, derfor er det også en fordel at købe lokale vare.

Pesticider kan bla. have en hormonforstyrrende effekt på os mennesker, og er specielt problematisk for børn og gravide.

 

Her finder du en oversigt fra fødevarestyrrelsen over grøntsager og frugter med højt til lavt indhold af pesticider.

Skriv en kommentar

Din email bliver aldrig delt eller videresendt.
Udfyld både navn og email.