Umahro Cadogan: Avokado med rejer, citronsaft, sojasovs og krydderurter
Af d. 8. juli 2013
Dette er sådan cirka verdens nemmeste forret. Og den smager skønt.
Mængde: Til en person … og du ganger bare op, alt efter hvor mange I er. Tilberedningstid: Tre til fire minutter, hvis du har optøede rejer.
Holdbarhed: Skal spises med det samme.
Anvendelse: Til forret, mellemmåltid og brunch.
Du skal bruge
- 1 avokado, delt i to og udstenet
- 50 gr optøede rejer
- Friskpresset citronsaft
- Sojasovs af god kvalitet
- Friskkværnet, sort peber
- Friskplukket basilikum
Så let er det
Fyld hver halve avocado med rejer og stænk med citronsaft samt sojasovs. Giv et lille drys peber og smid nogle basilikumblade ovenpå. Så er forretten parat.
