Skrev en besked til Iben omkring en træningstid og hun svarede: “Hvor mærkeligt du lige skriver nu! Sidder med en tallerken friske ærter, ærteskud, hestebønner og lidt ægte bøffelmozzarella.

Dressing; olivenolie og lidt citronsaft, salt og hvid peber.

Nommenooom!!! Den må da være lige ind i dit madsystem?!”

Så her er den:-)