En af mine medlemmer har sendt mig opskriften på denne kage.

Den ser virkelig lækker ud tænker jeg. Den må vi prøve:-)

“Sundere” Chokolade kage uden gluten/laktose/raffineret sukker

• Ristede mandler ( i ovn 180 gr 15-20 min) 1/2 kg
• Dadler uden sten 1 kg
• Æg 3-4 stk
• Kokosmel 250 gr
• Kokosolie 1 dl
• Ren kakaopulver 5-6 spiskeske
• Bagepulver 3-4 te ske
• Evt revet citron eller appelsin skal
• Evt mørke choko min 70 %
• Er massen for tyk- hæld lidt kokosmælk i
• Skal ha konsistens som frikadellefars
• Alle ingredienser blendes eller kommes i kraftig foodprocessor
• Bages 170 gr i ca 25-30 minCreme :
  Blend dadler /kokosmælk/ ren kakaopulver