Mangler du energi? Får du nok rigtig mad?
Jeanette deltog udelukkende på bootcampen for at få mere energi. Hun var en rask, normalvægtig kvinde sidst i tyverne, men hun havde i mere end et halvt år haft store problemer med at komme op om morgenen, blev altid træt om eftermiddagen og led dagligt af hovedpine. Da jeg læste hendes kostdagbog, fik jeg næsten et chok. Hun skippede morgenmaden, spiste junkfood sent om aftenen, fik for lidt grønt og alt for megen stimuli i form af kaffe, sukker og alkohol. Hun spiste næsten intet rigtig, levende mad og fik alt for få næringsstoffer. Efter tre måneders bootcamp skrev hun:
„Jeg har aldrig haft problemer med at veje for meget og tænkte, at jeg levede okay sundt – altså jeg havde kort vej til et fitnesscenter, som jeg besøgte i ny og næ. Faktum var bare, at jeg var så træt – hele tiden! Jeg var forberedt på et langt sejt træk, da jeg begyndte på bootcampen. Men det blev lettere end forventet: „Spis kød og grøntsager til alle tre måltider – masser af det, tag din fiskeolie, og hold dig fra hvidt brød.