Havregrødsboller

Af d. 21. oktober 2011

Her en meget nem opskrift på havregrødsboller, du kan sætte i køleskabet natten over.

  • Udrør 15 gram gær og 1 tsk. salt i 1½ dl. vand
  • Lav havregrød af 2 dl. havregryn og 4 dl. vand.
  • Kog 2 dl. knækkede kerne (eksempelvis boghvede, rug, byg) i 5 minutter. Hæld vandet fra.
  • Saml dejen med ca. 3 dl. speltmel. Konsistensen skal være svagt klistret.
  • Lad den hæve natten over.
  • Brug en ske til at vende på bagepladen.
  • Bages i 15-20 minutter ved 225 grader. 

 

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.