Her et billede af min morgenmad. Nogle gange spiser jeg brød om morgenen, men som du kan se, ikke i stedet for min frugt og mine proteiner, men som tilbehør.

På billed en omelet bestående af økologiske æg, most banan stegt i økologisk smør. En clementin og en kiwifrugt.

Og dertil så en halv frisk håndværker med økologisk smør.

Og så er man mæt i maaaange timer. Indtager hver dag altid langt mere energi om morgenen end i løbet af dagen. Dvs. min morgenmad er hver dag, dagens største måltid. Det er først på dagen du har brug for energi, ikke om aftenen, når du kører ned i gear, og er på vej i seng.

Mange siger til mig: “Jamen jeg kan ikke nå det om morgenen”. Mit svar: “Det handler om prioritering”. Har selv monster travlt om morgenen med småbørn, hund der skal luftes, og møder tidligt på job.