Når jeg har travlt kan det være svært at få grønt nok. Derfor har jeg i dag  medbragt et stk. dampet broccoli, og ikke mindst hældt vandet derfra på flaske. Gjort klart i går aftes. Dertil lidt jordbær og blåbær (leftovers fra morgenmaden).

Vil sige med det samme, at jeg følte mig virkelig virkelig sund, da jeg drak  broccolivandet, hold da op:-)

Ideen med at tilberede det grønne dagen før samtidig med at man laver  aftensmad er en rigtig god ide.

Laver ofte en grønsagsboks ved siden af noget protein fra dagens før, eller en  rugbrødsmad med pålæg. På den måde er jeg sikker på at få grønt nok den dag.