Som du ved, er der meget debat omkring kulhydraterne, brød, pasta, ris og kartofler.

Mange er af den opfattelse, at det er usundt.

Brød, pasta etc. er ikke usundt!!

Det du skal forholde dig til, er det faktum, at brød, pasta etc. har en høj energitæthed. Det betyder, at du ved at spise eks. pasta får meget brændstof til din krop. Brændstof der skal forbrændes.

Har du en almindelig hver dag og 99,99 procent af alle mine kunder har, så bevæger du dig ikke nok, til at indtage en kost baseret primært på brød og pasta, medmindre mængden er lille. En kost rig på brød, pasta og ris er relevant, hvis du er atlet.

Benjamin min søn på 5 år, har været i hotellets buffet og fået lov til at lave sin egen tallerken. De fleste børn vælger kulhydrat. Og ja – børn på 5 år, der løber rundt en hel dag må godt spise pasta!!!!