Bacon er naturligvis ikke det sundeste i verden. Det indeholder masser af kalorier, intet umættet fedt og er fuld af salt.
Alligevel er det en rigtig fin fødevare i nogle sammenhænge. Det skyldes at bacons salte og fede smag tilfredsstiller vores smagsløg på en helt speciel måde, så vi mange gange får lyst til at spise mindre – samlet set.
Af den grund lærer jeg mine elever, at det er ok, at spise bacon som en del af en sund og slankende kost, som på billede her.
Knoglerne er kroppens fundament. De bærer os gennem hverdagen, beskytter de indre organer og fungerer som lager for mineraler, især calcium og fosfat. Alligevel får...