Er bake off brød sundt?

Det spørgsmål har en af mine medlemmer netop stillet mig. Som hun sagde er det af finde på næsten alle tankstationer og i større kiosker. ”Jeg får følelse af friskbagt brød, når jeg går ind i butikken og tænker ved mig selv, at det er sundere end almindeligt brød. Men er det sundere? Eller lader…