Opskrift på coleslaw

Pia – en af mine boot camp deltagere – anbefaler denne opskrift:-) Dagens aftenmads ‘grønne’ input er orange og hvid… den herligste    hjemmelavede coleslaw 🙂 Dressing til 250 gr hvidkål og 250 gr gulerødder: 2 dl økologisk fromage frais 0,2% 1 spsk mayonaise, den ægte 2 tsk dijonsennep 2 tsk citronsaft 1 tsk sukker…

Majs

Majs smager dejligt og giver den dér dejlige hurtigt mættende fornemmelse.  Men majs snyder de fleste lidt – fordi mange betragter den som en grøntsag og  dermed har grøntsagens egenskaber. Men det er den desværre ikke. Majs er en kornsort og indeholder både mange kalorier og meget mere stivelse  end grøntsager. Hvis man sammenligner majs…

Anti-age Power salat

  Skrev min veninde læge Marie, da hun sendte mig denne opskrift. Den vil jeg gerne dele med dig:-) Kære Lotte, Som lovet sender jeg dig her opskriften på min fantastiske “Anti-age Power Salat”, der smager frisk, sur-sød, eksotisk og livgivende! Til 2-3 portioner skal bruges: 1 økologisk appelsin: Kødet skæres i helt tynde skiver…