Stegning af kød – hvor fedt er det? (noget du bør læse!!)

Af d. 14. januar 2017

Rigtig mange jeg vejleder er bange for at stege i fedt. Jeg kunne personligt aldrig finde på at tørstege min omelet, kylling eller bøf. Det ødelægger hele smagen (synes jeg), og giver et helt andet køkken. For mig er et køkken uden fedtstof – et køkken uden smag. Ikke dermed sagt, at du skal “bade” dig i fedt, men du kan som publikationen fra Sundhedsstyrelsen konkluderer i hvert fald godt stege i fedt med god samvittighed.

Link til Sundhedsstyrelsen Publikation HER

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *