Jeg elsker fisk og vi ved alle, hvor sundt det er. Kan godt finde på at købe en laks i supermarked og smide den i ovnen på en almindelig hverdag. Men optimalt set vil jeg gerne til fiskehandleren og købe frisk fisk.

Derfor har vi lidt af en tradition for om fredagen, at gå til fiskehandleren og købe forskellige varianter af frisk fisk. Og udover at det er dyrt, så er det bare super lækkert. I dag har vi købt to varianter af laks og en marineret tun. Dertil to varianter af salat og et lækkert groft flute. Nå ja, også så lige en god flaske hvidvin.

God aften:-)