Her en helt genial opskrift, som jeg har gjort brug af i mange år.

Meget enkelt og hurtig at lave. Og kan spises til morgenmad, frokost eller aftenen.

Og så smager det også godt koldt. Derfor laver jeg selv en stor portion, så jeg har til dagen efter.

Er godt om morgen fordi det er friskt i smagen og ikke er så “kød-agtigt” som andet protein.

Jeg laver en random fordeling af cashew nødder, kylling og ananas.

Har også lavet det flere gange, når jeg har haft gæster. Dertil har jeg serveret ris og en god salat.

God fornøjelse:-)