Kartofler er rig på C-vitamin

Kartoffel er rig på C-vitamin, B-kompleks, kalium, kalcium og jern. Næringsstofferne sidder tættest på skrællen, så lad være med at skrælle den. Kartoffelskræl indeholder desunden mange fibre. Kartoflen kommer oprindeligt fra Sydamerika. Da spanierne kom dertil i 1500-Tallet, opdagede de, at indianerne levede godt på stamroer – eller kartofflen. De tog kartoflen med sig som…

Details

Gode spise tips

–       Spis på det rette tidspunkt Spis morgenmad inden for en time efter du er stået op, frokost ca. fire timer efter og aftensmad ca. seks timer efter din frokost. Hvis du har et dag job, skal du spise aftensmad før kl. 19. –       Spis snack En protein-snack, før du går i seng, kan hjælpe…

Details