Salat med kylling og ris

Når jeg besøger mig Mor i mit jyske ophav, laver hun altid en spændende salat. Denne her var en god en af slagsen:) Ingredienser: (4 portioner) 300 kyllingfilet (stegt) 2 tsk. olivenolie 4 dl. kogt ris 2 tsk. peberfrugt i skiver 200 gram cherrytomater 400 gram ærter eller majs   2 tsk. olivenolie 4 spsk.…

Details