Protein af høj kvalitet

  Her en sjov historie om kvalitet. Vi køber primært økologiske pålæg  til madpakkerne. Her til aften er vi i  gang med at smøre madpakker. Det  er altid et fælles projekt. Hvad vil  man have på sine madder? Har haft besøg i weekenden af mine forældre fra Jylland. Og i køleskabet finder jeg en pakke…

Details

Faste spisetider slanker eller?

Når jeg læser de gængse dameblade får jeg ofte  et  smil på læben. Og det gør jeg fordi, de er fyldt  med fragmenteret udtræk af undersøgelser, der  leder til kostråd, der i det store hele ikke giver  mening for det almindelige menneske. Eller  ligefrem gør folk forvirret. Overskriften her fangede min interesse. At man  bliver…

Details

Er mælk sund?

Det er helt sandt, at mælkeprodukter indeholder protein, men måske er det alligevel ikke meningen, at vi skal drikke mælk i særligt store mængder. Kan du komme på andre pattedyr end menneskene, som drikker mælk fra andre dyr? Nej, vel? Mælkedrikkeriet er vist noget, vi selv har fundet på. Komælk er ganske vist sundt for…

Details